Сырный хлеб на пиве без дрожжей
Попробуйте сырный хлеб на пиве без дрожжей! Рецепт с твердого сыра, сметаной, светлым пивом и ароматными травами порадует вас неповторимым вкусом.
Продукты
- мука - 450 г
- твердый сыр - 220 г
- сметана - 150 г
- светлое пиво - 200 г
- томатный сок - 80 г
- яйцо - 1
- разрыхлитель - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- сухие травы - 1 ч.л.
- горчица - 1 ч.л.
- вустерширский соус - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Перемешиваем все сухие ингредиенты:мука,разрыхлитель, соль, травы,горчица.
Сыр трем на терке,чуть меньше морковной. Не имеете такой-пусть будет морковная.Часть сыра,грамм 20,откладываем на верхнюю обсыпку,а остальное руками смешиваем с мучной смесью
В миске слегка взбиваем яйцо,добавляем сметану,Вустерш соус,томатный сок и хорошенько перемешиваем. Затем добавляем пиво и слегка перемешиваем,не больше чем нужно(дабы сохранить по максимуму пузырьки)
Перемешиваем обе смеси(опять же не черезмерно) и в форму( у меня 10/24+небольшая железная мисочка) и в духовку минут на 50 при 180"(Духовку во время выпечки не открывать!). Затем достаем,посыпаем оставленным сыром и еще минут на 5 в духовку. Даем остыть минут 15 и достаем из формы
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
82 человек оценили
105 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
05 октября 2009, 18:07
05 октября 2009, 18:26
05 октября 2009, 18:28
05 октября 2009, 18:27
05 октября 2009, 18:37
05 октября 2009, 18:39
05 октября 2009, 18:42
05 октября 2009, 18:50
05 октября 2009, 18:58
05 октября 2009, 19:01
05 октября 2009, 19:02
05 октября 2009, 19:03
05 октября 2009, 19:20
05 октября 2009, 19:21
05 октября 2009, 19:28
05 октября 2009, 19:29
05 октября 2009, 19:56
05 октября 2009, 20:33
05 октября 2009, 20:37
05 октября 2009, 20:49
05 октября 2009, 20:50
05 октября 2009, 21:41
05 октября 2009, 22:04
05 октября 2009, 22:38
05 октября 2009, 23:43
06 октября 2009, 00:12
06 октября 2009, 00:29
06 октября 2009, 01:08
06 октября 2009, 02:39
06 октября 2009, 03:33
06 октября 2009, 05:07
06 октября 2009, 05:43
06 октября 2009, 11:50
06 октября 2009, 13:10
06 октября 2009, 16:57
06 октября 2009, 23:24
09 октября 2009, 18:09
09 октября 2009, 18:55
12 октября 2009, 00:58
04 февраля 2010, 21:54
04 февраля 2010, 23:11
11 марта 2013, 18:37
12 марта 2013, 01:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти