Куриные котлеты со сливочно-ореховой начинкой

Фото к рецепту: Куриные котлеты со сливочно-ореховой начинкой
Домашняя4Не определен
863743102

Ингредиенты

  • 500 гр. куриного фарша
  • 50 мл. сливок
  • ~8 см лука порей
  • 3 зб чеснока
  • 1 кусочек батона
  • соль,белый перец
  • 1 с л без горки муки
  • по 50 гр. слив масла и молока
  • 50 гр. грецких орехов
  • 2 ст. л измельченной кинзы
  • чуть соли
  • 1 ст. л муки
  • маленькое яйцо+1 ст. л молока
  • 2 ст. л молотых сухарей

Пошаговый рецепт приготовления

Перемолотый через крупную решетку фарш перемешиваем с измельченным луком и чесноком,батоном,размоченным в сливках, солью и перцем. Хорошенько месим наш фарш и в холодильник его

Растопить слив масло в сковороде,присыпать по верху мукой и хорошенько размешать.Добавить молоко,перемешать и выключить как только закипит. Добавить средне измельченные орехи,кинзу и соль

Фарш и начинку делим на 4 части. На влажной ладони(руки все время увлажняем)распределяем фарш в середину начинку и формируем котлету

Панируем в муке,затем в яйцо,перемешанное с молоком и в конце в сухарях

Жарим в немалом количестве растит масле,на средне малом огне со всех сторон

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Куриные котлеты со сливочно-ореховой начинкой: фото шаг 1
Куриные котлеты со сливочно-ореховой начинкой: фото шаг 2
Куриные котлеты со сливочно-ореховой начинкой: фото шаг 3
Куриные котлеты со сливочно-ореховой начинкой: фото шаг 4
Куриные котлеты со сливочно-ореховой начинкой: фото шаг 5

Дополнительная информация

Я взяла курицу и прокрутила грудку и ноги. Получила кило фарша,акурат на 2 раза. Очень интересные,вкусные и сочные котлеты!! В одну котлету,в фарш,добавила тертого сыра,но мне не очень понравилось
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
102  человек оценили
Сохранить рецепт
72 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

passion1963

сочныe котлетки, Оля!!!

cinnamon
22.11.2009 23:36

Ой,как аппетитно!!!

рафаэлла

Оля, отличные котлетки (и картошка))))!

lovelywomen

вКУСНО.5

alyakeyk
22.11.2009 23:42

Аппетитно!5555555!

kidlog
22.11.2009 23:46

Очень и очень аппетитно... %) 5!!!

natapit
22.11.2009 23:49

классные котлетки!а я и с сыром лю!!!

eva7
23.11.2009 00:06

Ну очень аппетитно и вкусно!55555

манюша

Очень интересное наполнение котлеток! 555

kulinarkat

Интересная начинка!5!

makakulja

Хорошо, что я уже поужинала, а то бы захлебнулась...;) Очень аппетитные котлетки! :) 5!

rit
23.11.2009 00:51

оригинально и вкусно, спасибо. обязательно воспользуюсь - люблю курочку! 5555555555

Nathalya
23.11.2009 00:54

очень хороши!

Babyfire
23.11.2009 00:54

Аха,опять куриные котлетки :)

chemicolya

Аппетитные котлетки!555

варуник

Спасибо! Попробуйте!

bart
23.11.2009 01:04

Ты все-таки попробуй не класть туда лишних всяких этих зубцов:)5+

севуля

Очень вкусно! 5555555!

ialo
23.11.2009 01:11

Аппетитно и вкусно! 555

johnny
23.11.2009 01:19

Шикарные котлетки!

pinkflamingo1962

Такие аппетитныеее!Только начинку заменю-муж с орехами не любит!555

svlux
23.11.2009 01:45

Kakie xoroshenkie!!!5555555+++++++++

strelec148

изыски сплошные....румяные! 5

siyanie
23.11.2009 01:52

Очень-очень впечатляет! 5!

ya-xont
23.11.2009 01:56

Вкуснятина...не могу!!!

utro8
23.11.2009 02:15

Замечательные котлетки!55555

варуник

:) Всем спасибо!

ciren_
23.11.2009 02:52

Отличные котлетки,да еще со вкусом кинзы и грецкими орехами.Прекрасные 555+++

ната777

Отлично.5.

mama tasi

Ну прям на шантаж потянуло... :) вот думаю градусник так положить или на котлетку обменять ?! :))) шутка!!!! но котлетки очень понравились :) 555

шуш
23.11.2009 03:46

Ольчик, какие вкуснющие и красивущие котлетки - соблазнительница!!!! Фотки аппетитные просто до безобразия!!! 5+5+5+5+5+5+5+

варуник

Наташ,котлетки хороши свежезажаренными:) Девочки,спасибо за приятные комментарии!!

iamnastya

Очень вкусные котлетки-это отлично понятно по составу. Супер!

кыш
23.11.2009 06:02

Аппетитные до невозможности!

ирусик-88

Очень аппетитные!555+

chef
23.11.2009 07:43

Аппетитно как! 5555555+

Inna_2107

Очень аппетитно!

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)

vicus
23.11.2009 15:57

Oтличные котлетки!!!

варуник

:):) Спасибо!!

nattyland

эх, надо было обедать, а потом сюда зходить :) очень интересно и аппетитно! 555!

иррез

Отличная начинка! Котлетки очень аппетитные!

варуник

Благодарю!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6927557906278321.0102
Инструменты