Свиные отбивные

545960 мин.616

---

6 шт. свиных отбивных
7 шт. маленьких помидор
3 головки лука
1 пучок укропа
2 ст.л. майонеза
4 зубчика чеснока
200 гр. сыра (любого)
соль
перец
7 шт. картофеля

---

68990 мин.31133

---

отбивная на кости - 3 шт.
приправа для маринада
соль
яйцо - 2 шт.
мука
панировочные сухари
растительное масло
для украшения:
помидор
огурец
лист зелёного салата
морковка по-корейски

---

69920 мин.41936

---

4 свиных отбивных на кости
1 баночка (125 мл. ) йогурта
1 ст.л. горчицы
4-6 кружочков соленых лимонов
смесь свежемолотых перцев
150 мл. газированной воды

---

2811460 мин.526

---

свиные отбивные(у меня 6 шт. ),1тюбик горчицы,3 соленых огурца.
соус:200 гр. майонеза или сметаны,100 гр. кетчупа,1 ст.воды,соль .

---

69480 мин.1635

---

свинина 600 гр. (мякоть)
1 зубчик чеснока, разрезанный пополам
80 мл. сухого белого вина
1 ч.л. сахара
600 гр. брокколи
2 ст.л. оливкового масла
соль
перец

---

413160 мин.21632

---

на 2 порции:
2-3 свиных отбивных
1 луковица
1 ст.л. порезанных шампиньонов
1 ст.л. нарезанной зелени укропа
1 ч.л. молотых орехов
1 ст.л. натертого твердого сыра
1 вареная свекла
1 яйцо
2-3 ст.л. муки
50 мл. сухого вина
0,5 л бульона
растительное масло для обжаривания
соль, сахар, перец .

---

630040 мин.43069

---

свиные отбивные 4 шт.
морковь 1 шт.
лук репч. 2 шт.
чеснок 1 зубчик
яйцо 1 шт.
майонез 2 ст.л.
масло раст.
соль
перец

---

590760 мин.828

---

свиная отбивная на кости
помидор 1 крупный
чеснок 3 зубчика
соевый соус
приправа армянская универсальная
смесь пяти перцев

---

508145 мин.51029

---

свинина 0,5 -1 кг
яблоки 2 шт
сыр 100 гр
соль
перец
майонез

---

933130 мин.1234

---

свиные отбивные - 500
яйца - 2 шт
консервированные ананасы ( у меня кусочками)-250
сыр твердый - 200 гр
соль,масло,майонез

---

133240 мин.63447

---

6 свиных отбивных или шницелей ( можно взять телятину)
2 крупные луковици
4-5 зубков чеснока
12 крупных картошин( или на ваше усмотрение)
соль
перец св.молотый ,можно ,кому нравится посыпать любимыми травами
майонез ложк 6

---

823840 мин.43859

---

8 шт. небольших отбивных (примерно по 70 г)
300 гр. фарш
1 яйцо
1 небольшая баночка консервированых шампиньонов
пучек зеленого лука
2 луковицы
сливочное масло
соль, молотый перец, майоран
100 гр. тертого твердого сыра
200 гр. бульона (овощного или мясного)
для соуса:
бульон, оставшийся после тушения отбивных
200 мл. сливок
1 ст.л. муки
1 ст.л. готовой горчицы
соль, если требуется, перец, майоран

---

1625125 мин.22237

---

300 гр. филе свиного
2 ст.л. тёртого сыра
для кляра:
1 яйцо
1/4 ст. пива или чуть больше
1/2 ст. муки блинной
соль
перец
для сервировки-перец свежий.петрушка
немного масла для жарки.

---

3242030 мин.42359

---

4 свиных отбивных
соль, молотый перец
мука, 2 яйца, панировочные сухари для панировки шницеля
для охотничьего соуса:
50 гр. сливочного масла
1 большая луковица
1 баночка шампиньонов
1 ст.л. муки
300 мл. молока
200 мл. сливок
соль, молотый перец, мускатный орех, петрушка

---

1279110 мин.22767

---

кусочек мяса: телятину, говядину, куриное
молотая корица
чеснок
1 яйцо
панировка - смесь муки, крахмала и кунжута
сахар
соевый соус
подсолнечное масло для жарки - без запаха

---

13707270 мин.62348

---

1,5 кг. мяса для свиных отбивных,
5 зубчиков чеснока,
4 апельсина,
1 лимон,
3 ч.л. тимьяна, соль
перец,
2 ст.л. меда,
750 мл. овощного бульона,
200 гр. оливок.

---

60140 мин.2646

---

4 свиные отбивные
200 гр. брынзы
зелень
300 мл. сливок

---

172120 мин.61943

---

6 свиных отбивных
1 киви
2 яйца
3 ст.л. оливкового масла
соль
перец, специи
масло для жарки

---

1157760 мин.1746

---

свиная отбивная - 4 шт. (ок 900 г)
соевый соус - 150 мл.
крахмал картофельный -1 ст.л.
имбирь (корень) тертый - 1 ч.л
чеснок - 1 зубчик
мед - 1 ч.л.

---

74940 мин.2650

---

постная свинина (мякоть,которую легко порезать на отбивнушки поперёк волокон)-1 кг. (можно меньше(больше),кому сколько нужно)
маринад:
соль
перец
молотый кориандр-3 чайных ложки (примерно,вообще я на глаз отмеряю,интуитивно)
чеснок-3/4 головки(порезать тонко вдоль или поперёк)
лавровый лист-5-6 листочков (у меня были сухие,но можно и свежие,возможно,даже лучше)
розмарин(свежий,не сухой)-6-7 веточек (листочки оборвать со стебельков,парочку стебельков отложить в сторону)
черный перец горошек
красное вино-1,5 ст. (тоже примерно)
для жарки:
подача1:
кляр: молоко-яйца-размолотые в муку кукурузные хлопья
масло растительное
чеснок-1 зубчик
репчатый лук-1 большая луковица,порезанная на тонкие полукольца
подача2:
масло растительное
отложенные стебельки от розмарина
чеснок-1 зубчик

---

637660 мин.2834

---

из продуктов было использвано при приготовлении 2 порций:
5 тонких свиных отбивных из шейки
1 или 2 яблока
1 банан
полусухое вино (лучше ягодное, у меня было малиновое) - около 3/4 до 1 ст.
лимонный сок
из специй - соевый соус, перец горошком, травы (розмарин и любисток), 1/2 ч.л. сахара и 1/3 ч.л. молотой корицы, а также подс. масло для жарки, без запаха.
2 зубочка чеснока.

---

583330 мин.2246

---

свиные отбивные
соль
перец,специи
мука,растительное масло
баклажан
помидор
сыр
зелень
лук порей
перепелиные яйца

---

84180 мин.2350

---

свиные отбивные на косточке 6 шт.
клюква перетертая с сахаром 1/1 6 ст.л.
соль морская
перец черный свежесмолотый
масло растительное для жарки

---

978720 мин.452114

---

4 свиных отбивных- общий вес около 400 г
соль
перец
кляр:
сыр (на ваш вкус)-50-60 г
2яйца
4 ст.л. муки
30 гр. томатной пасты или кетчупа

---

58790 мин.2657

---

на 6 крупных( около 1,5 кг) свиных отбивных( у меня шейка), 100 гр. грецких орехов, 250 гр. майонеза или жирной сметаны, 2 крупных луковицы, соль
перец, любимые приправы для мяса, бальзамический уксус темный.

---

406260 мин.425

---

6 свиных отбивных
маринад:
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. бальзамического уксуса
1 ст.л. соевого соуса
приправа для свинины
соус:
грибы 400 гр.
сметана 4-5 ст. л
лук, сливочное масло 20 гр.

---

426915 мин.21854

---

свиная отбивная.
приправа "для мяса".
зелень для украшения.
соль.
перец.

---

74851 мин.43463

---

4 свиных отбивных (без кости)
свежая капуста(около 300 г)
морковь-1/2
лук- 1/2
зелень
200 мл. бульона(можно из кубиков)
специи

---

904120 мин.3261

---

свиная шейка-8стейков
приправа для свинины
соль
яйца-2 шт.
сливки-100 мл.
мука для панировки
масло для жарки

---

165070 мин.1949

---

6 крупных свиных отбивных
1 банка резаных шампиньонов (чистый вес 230 г)
сливочный сыр в ломтиках - 6 пластинок
6 кусочков копченой грудинки
1 средняя луковица
соль
перец
приправа для свинины
панировочные сухари
гранатовый "наршараб" по 1 ч.л на кусок свинины

---