Мясные рулетики с начинкой из брынзы

Наслаждайтесь мясными рулетиками с начинкой из брынзы и сливок, свиными отбивными, зеленью. Удивите близких вкусом и разнообразием блюд!

Фото к рецепту: Мясные рулетики с  начинкой из брынзы

Ингредиенты

  • 4 свиные отбивные
  • 200 г брынзы
  • зелень
  • 300 мл. сливок

Пищевая ценность

Калории: 660.0 ккал
Белки: 6.0 г
Жиры: 60.0 г
Углеводы: 9.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо отбить, поперчить. Я не солила, т.к. брынза уже солёная. Брынзу нарезать маленькими кубиками, зелень измельчить. Смешать брынзу с зеленью и распределить на отбивных. Свернуть каждую отбивную в рулетик и скрепить зубочистками. Обжарить до золотистой корочки на сильном огне, затем огонь уменьшить и влить подогретые сливки. Накрыть сковороду крышкой и тушить 30 минут.

Пошаговые фото рецепта

Мясные рулетики с  начинкой из брынзы: шаг 1

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Давайте рассмотрим состав и калорийность каждого из указанных продуктов и посчитаем общие показатели КБЖУ.

  1. Свинные отбивные (4 шт.)
  2. Средний вес одной отбивной: примерно 150 г
  3. Общий вес: 4 x 150 г = 600 г
  4. Калорийность на 100 г: приблизительно 250 ккал
  5. Белки: около 20 г на 100 г
  6. Жиры: около 18 г на 100 г
  7. Углеводы: примерно 0 г

Итого по 600 г:- Калории: 250 ккал x 6 = 1500 ккал- Белки: 20 г x 6 = 120 г- Жиры: 18 г x 6 = 108 г- Углеводы: 0 г

  1. Брынза 200 г
  2. Калорийность: около 290 ккал на 100 г
  3. Белки: 17 г на 100 г
  4. Жиры: 23 г на 100 г
  5. Углеводы: 2 г на 100 г

Итого:- Калории: 290 x 2 = 580 ккал- Белки: 17 x 2 = 34 г- Жиры: 23 x 2 = 46 г- Углеводы: 2 x 2 = 4 г

  1. Зелень (предполагаю, объём небольшой, например, 50 г)
  2. Калорийность: примерно 20 ккал на 100 г
  3. Белки: около 2 г на 100 г
  4. Жиры: около 0 г
  5. Углеводы: около 3 г на 100 г

Итого:- Калории: 20 x 0.5 = 10 ккал- Белки: 2 x 0.5 = 1 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 3 x 0.5 = 1.5 г

  1. Сливки 300 мл
  2. Предположим, сливки 20% жирности
  3. Калорийность: около 220 ккал на 100 мл
  4. Белки: 2 г на 100 мл
  5. Жиры: 20 г на 100 мл
  6. Углеводы: 3 г на 100 мл

Итого:- Калории: 220 x 3 = 660 ккал- Белки: 2 x 3 = 6 г- Жиры: 20 x 3 = 60 г- Углеводы: 3 x 3 = 9 г

Общий результат:

ПоказательЗначение
Калории, ккал1500 + 580 + 10 + 660 = 2750 ккал
Белки, г120 + 34 + 1 + 6 = 161 г
Жиры, г108 + 46 + 0 + 60 = 214 г
Углеводы, г0 + 4 + 1.5 + 9 = 14.5 г

Это приблизительные значения, основанные на стандартных данных для указанных продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

christymar
24.01.2009 04:21
Ответить
такое воздушное блюдо.5
maj4ik
24.01.2009 04:23
Ответить
замечательно! 5
margaleta
24.01.2009 04:27
Ответить
Очень вкусно! Забираю. 5!!!
алёнушка777
24.01.2009 04:31
Ответить
Аппетитно то как!!!(сидела пила кефир обезжиренный, все-пошла на кухню! с понедельника худею...)555
машенька-84-
24.01.2009 04:34
Ответить
Отличный рецепт.5.
Nathalya
24.01.2009 04:42
Ответить
нежная и вкусная идея. 5
кыш
24.01.2009 04:47
Ответить
Вкусно. А фотка - прелесть!
oksana malzew
24.01.2009 04:50
Ответить
5+!!!
rjnbr01
24.01.2009 04:50
Ответить
Вкусненько! И делать просто! 5!
dushka71
24.01.2009 04:51
Ответить
Девочки ,милые,спать пора,а вы чем занимаетесь? Вы что сговорились такие вкусности на ночь глядя выставлять!!? Отлично +!
fanny
24.01.2009 04:55
Ответить
Юль, такие аппетитные!
Ответить
Вкусно и несложно!5+
makakulja
24.01.2009 05:04
Ответить
Юляш, вкусные рулетики! Умничка, как всегда! :)5+++
варуник
24.01.2009 05:37
Ответить
Ой,как буд то снежные какие то!Класс!
skoslik
24.01.2009 06:04
Ответить
Выглядит,как вкуснейшее пирожное.Очень нежное блюдо!5!
ирусик-88
24.01.2009 06:27
Ответить
555!!
luluput
24.01.2009 07:37
Ответить
вкуснотища!!!! сейчас бы так откусила кусочек..
bart
24.01.2009 10:49
Ответить
Такие аппетитные рулетики! 5+
nira60
24.01.2009 11:32
Ответить
Юля,очень кусно! Люблю сочетание мяса и брынзы15!
ksyusha
24.01.2009 12:06
Ответить
и ни чего лишнего, вкусно!
katrussya
24.01.2009 13:02
Ответить
Вкусно и просто. Свой обезжиренный кефир я уже выпила дома, а сейчас сижу на работе и зубками щелкаю:).
natapit
24.01.2009 13:02
Ответить
вкуснятина 5+!
oracle
24.01.2009 13:33
Ответить
очень красиво выглядят рулетики и такие нежные! +5
nattywn
24.01.2009 14:00
Ответить
Вкусно, но я бы еще добавила в брынзу немного чеснока, совсем чуть-чуть. Рецепт беру.5555
irina90-60-90
24.01.2009 14:35
Ответить
ОТЛИЧНО:)
mimi
24.01.2009 16:50
Ответить
вкусно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5593393358821911.047
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru