Мясные рулетики с начинкой из брынзы
Наслаждайтесь мясными рулетиками с начинкой из брынзы и сливок, свиными отбивными, зеленью. Удивите близких вкусом и разнообразием блюд!

Ингредиенты
- 4 свиные отбивные
- 200 г брынзы
- зелень
- 300 мл. сливок
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо отбить, поперчить. Я не солила, т.к. брынза уже солёная. Брынзу нарезать маленькими кубиками, зелень измельчить. Смешать брынзу с зеленью и распределить на отбивных. Свернуть каждую отбивную в рулетик и скрепить зубочистками. Обжарить до золотистой корочки на сильном огне, затем огонь уменьшить и влить подогретые сливки. Накрыть сковороду крышкой и тушить 30 минут.
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Давайте рассмотрим состав и калорийность каждого из указанных продуктов и посчитаем общие показатели КБЖУ.
- Свинные отбивные (4 шт.)
- Средний вес одной отбивной: примерно 150 г
- Общий вес: 4 x 150 г = 600 г
- Калорийность на 100 г: приблизительно 250 ккал
- Белки: около 20 г на 100 г
- Жиры: около 18 г на 100 г
- Углеводы: примерно 0 г
Итого по 600 г:- Калории: 250 ккал x 6 = 1500 ккал- Белки: 20 г x 6 = 120 г- Жиры: 18 г x 6 = 108 г- Углеводы: 0 г
- Брынза 200 г
- Калорийность: около 290 ккал на 100 г
- Белки: 17 г на 100 г
- Жиры: 23 г на 100 г
- Углеводы: 2 г на 100 г
Итого:- Калории: 290 x 2 = 580 ккал- Белки: 17 x 2 = 34 г- Жиры: 23 x 2 = 46 г- Углеводы: 2 x 2 = 4 г
- Зелень (предполагаю, объём небольшой, например, 50 г)
- Калорийность: примерно 20 ккал на 100 г
- Белки: около 2 г на 100 г
- Жиры: около 0 г
- Углеводы: около 3 г на 100 г
Итого:- Калории: 20 x 0.5 = 10 ккал- Белки: 2 x 0.5 = 1 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 3 x 0.5 = 1.5 г
- Сливки 300 мл
- Предположим, сливки 20% жирности
- Калорийность: около 220 ккал на 100 мл
- Белки: 2 г на 100 мл
- Жиры: 20 г на 100 мл
- Углеводы: 3 г на 100 мл
Итого:- Калории: 220 x 3 = 660 ккал- Белки: 2 x 3 = 6 г- Жиры: 20 x 3 = 60 г- Углеводы: 3 x 3 = 9 г
Общий результат:
Показатель | Значение |
---|---|
Калории, ккал | 1500 + 580 + 10 + 660 = 2750 ккал |
Белки, г | 120 + 34 + 1 + 6 = 161 г |
Жиры, г | 108 + 46 + 0 + 60 = 214 г |
Углеводы, г | 0 + 4 + 1.5 + 9 = 14.5 г |
Это приблизительные значения, основанные на стандартных данных для указанных продуктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







