Свининка под подушкой и запеченая картошка

Картошку всю тщательно перемыла и положила на решетку.

Затем стала подготавливать свининку.

Смазала форму расительным маслом и уложила отбивные.

Затем посолила и поперчила, чуть смазала их майонезом и положила слой лука, порезанного кольцами.

Сверху положила слой, порезанных кольцами помидор (у меня были маленькие).

Затем их припорошила порезанным чесночком.

Сверху посыпала укропчик порезанный - не жалея!

Затем посыпала тертым сыром.

Потом просто поставить форму на решетку вместе с картошкой в духовку - чтобы вместе готовились.

Запекала в духовке при 180 градусах-1 час.

Вот УГОЩАЙТЕСЬ....свеженькая запечённая картошечка и свининка под шубкой!