Свиные отбивные на косточке в клюквенном маринаде

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для вашего блюда:

Ингредиенты:

• Свинные отбивные на косточке (6 шт.)
  Средний вес одной отбивной — около 150 г, всего примерно 900 г.

• Клюква перетёртая с сахаром (6 ст.л.)
  Около 90 г (по 15 г на столовую ложку).

• Морская соль и свежемолотый черный перец — в небольших количествах, практически без энергетической ценности.

• Растительное масло для жарки — примерно 2 столовые ложки (30 мл).

Расчет КБЖУ:

Свинина (900 г):

• Калории: 約 242 kcal на 100 г, итого ~2178 kcal
  
• Белки: 20 г на 100 г → 180 г всего, ≈ 180 г
  
• Жиры: 14 г на 100 г → 126 г
  
• Углеводы: 0 г (мясо в основном белковое и жировое)

Клюква с сахаром (90 г):

• Калории: приблизительно 50 ккал на 100 г, итого ~45 ккал
  
• Белки: 0.5 г
  
• Жиры: 0 г
  
• Углеводы: около 12 г на 100 г, итого ~10.8 г
  
• Сахар: примерно 6 г

Масло растительное (2 ст.л., 30 мл):

• Калории: 884 ккал на 100 мл → 265 ккал на 30 мл
  
• Белки: 0 г
  
• Жиры: 30 г
  
• Углеводы: 0 г

Итоговая таблица:

Распределение на 6 порций:

Если необходимо более точное расчет по весу или с учетом конкретных марок продуктов, уточняйте.