Мясо по гречески а по русски просто свинья в апельсинах
Откройте вкус мяса по-гречески: свинья в апельсинах с чесноком, медом и тимьяном. Порадуйте себя нежными отбивными с лимоном и оливками!
Пошаговый способ приготовления
Это ОЧЕНЬ вкусно и совсем не сложно.
Снять с 3 апельсинов и лимона кожуру тонкой спиралью (не выбрасывать). Выдавить из них сок. Залить мясо, добавить 2 очищенных целых зубчика чеснока и оставить мариноваться на 1-2 часа.
3 зубчика чеснока раздавить, смешать с медом и тимьяном. Мясо достать из маринада, посолить, поперчить и обмазать приправленным медом.
Мясо положить в жаровню и поставить на 30 минут в духовку при 200 С. Затем добавить апельсиновый маринад и бульон и в духовку на следующие 30 минут. Периодически переворачивая. Добавить оливки и цитрусовую кожуру, на очередые 30 минут.
Жаркое нарезать, украсить кружками апельсинов и оливками. Подать к столу.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
03 февраля 2009, 19:41
03 февраля 2009, 19:42
03 февраля 2009, 19:45
03 февраля 2009, 20:03
03 февраля 2009, 20:14
03 февраля 2009, 20:15
03 февраля 2009, 20:17
03 февраля 2009, 20:19
03 февраля 2009, 20:23
03 февраля 2009, 20:35
03 февраля 2009, 20:36
03 февраля 2009, 20:36
03 февраля 2009, 20:54
03 февраля 2009, 21:00
03 февраля 2009, 21:32
03 февраля 2009, 21:37
03 февраля 2009, 21:49
03 февраля 2009, 22:13
03 февраля 2009, 22:53
03 февраля 2009, 23:08
04 февраля 2009, 01:23
04 февраля 2009, 02:02
07 февраля 2009, 00:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти