Свинина под ореховой шубкой
Приготовьте свинину под ореховой "шубкой" с отбивными из шейки, грецкими орехами, луковицей и бальзамическим уксусом. Вкусно и насыщенно!
Продукты
- свиные отбивные - 6 шт. (около 1,5 кг)
- грецкие орехи - 100 г
- майонез или жирная сметана - 250 г
- лук - 2 шт.
- соль
- перец
- приправы для мяса
- уксус бальзамический тёмный
Пошаговый способ приготовления
Мясо порезать на порционные куски,хорошенько отбить, обмазать уксусом, натереть солью, перцем, приправами и дать постоять минут 30.
Грецкие орехи перемолоть в крошку, соединить с майонезом, хорошо перемешать( можно пробить миксером).
Лук мелко порезать и пассеровать на растительном масле до золотистого цвета.
Мясо выложить в лоток для запекания, добавить немного воды( чтобы низ не пригорел) и поставить в духовку, разогретую до 200-230С на 15-20 минут.
Затем достаем наше мясо, посыпаем его луком и выкладываем на каждый кусочек готовый соус.
И снова в духовку при той же температуре на 10-15 минут.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
57 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
06 декабря 2008, 23:48
06 декабря 2008, 23:49
06 декабря 2008, 23:51
07 декабря 2008, 00:26
07 декабря 2008, 00:38
07 декабря 2008, 00:40
07 декабря 2008, 00:55
07 декабря 2008, 01:04
07 декабря 2008, 01:09
07 декабря 2008, 01:28
07 декабря 2008, 01:30
07 декабря 2008, 01:32
07 декабря 2008, 02:06
07 декабря 2008, 02:37
07 декабря 2008, 02:38
07 декабря 2008, 02:50
07 декабря 2008, 06:45
07 декабря 2008, 14:31
07 декабря 2008, 15:32
08 декабря 2008, 12:38
08 декабря 2008, 14:08
08 декабря 2008, 17:36
08 декабря 2008, 19:34
08 декабря 2008, 20:15
09 декабря 2008, 18:26
11 декабря 2008, 17:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти