Варенье

Компот

Соленья и маринады

Рулетики из свинины с грибами сыром и копченой грудинкой

Приготовьте рулетики из свинины с грибами и сыром! Вдохновитесь крупными отбивными и добавьте копченую грудинку для изысканного вкуса.

Продукты

6 крупных свиных отбивных
1 банка резаных шампиньонов (чистый вес 230 г)
сливочный сыр в ломтиках - 6 пластинок
6 кусочков копченой грудинки
1 средняя луковица
соль
перец
приправа для свинины
панировочные сухари
гранатовый "наршараб" по 1 ч.л на кусок свинины

Пошаговый способ приготовления

Свинину хорошенько отбить, посолить, поперчить, добавить гранатовый соус, приправы для свинины и дать замариноваться.

Грибы откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости, и обжарить вместе с луком.

На свиную отбивную выложить кусок грудинки, сверху сыр и примерно по 2 столовые ложки грибной смеси на одну отбивную.

Два длинных края мяса подогнуть внутрь и свернуть готовый кусок рулетом, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле до подрумянивания.

Затем выложить рулетики в лоток, прикрыть сверху фольгой и запечь до готовности в духовке при 230-250С минут 20-30.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

31 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17231

Понравилось: 49

Автор: wany05

Создан: 24 сентября 2008, 23:35

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Ничего нового я не придумала...просто предложила новый вариант мясных мини-рулетов...Рулетики получились очень вкусненькие...Пикантный вкус добавляет копченая грудинка!