Вход | Регистрация
Рулетики из свинины с грибами, сыром и копченой грудинкой
Ингредиенты
- на 6 крупных свиных отбивных: 1 банка резанных шампиньонов( чистый вес 230 г), сливочный сыр в ломтиках-6 пластинок, 6 кусочков копченой грудинки, 1 средняя луковица, соль
- перец, приправа для свинины, панировочные сухари, гранатовый "наршараб" по 1 чайной ложке на кусок свинины.
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину хорошенько отбить, посолить, поперчить, добавить гранатовый соус, приправы для свинины и дать замариноваться.
Грибы откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости, и обжарить вместе с луком.
На свиную отбивную выложить кусок грудинки, сверху сыр и примерно по 2 столовые ложки грибной смеси на одну отбивную.
Два длинных края мяса подогнуть вовнутрь и свернуть готовый кусок рулетом, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле до подрумянивания.
Затем выложить рулетики в лоток, прикрыть сверху фольгой и запечь до готовности в духовке при 230-250С минут 20-30.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Ничего нового я не придумала...просто предложила новый вариант мясных мини-рулетов...Рулетики получились очень вкусненькие...Пикантный вкус добавляет копченая грудинка!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
Холодильник уже на замке.
