Рулетики из свинины с грибами, сыром и копченой грудинкой

Ингредиенты

  • на 6 крупных свиных отбивных: 1 банка резанных шампиньонов( чистый вес 230 г), сливочный сыр в ломтиках-6 пластинок, 6 кусочков копченой грудинки, 1 средняя луковица, соль
  • перец, приправа для свинины, панировочные сухари, гранатовый "наршараб" по 1 чайной ложке на кусок свинины.

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину хорошенько отбить, посолить, поперчить, добавить гранатовый соус, приправы для свинины и дать замариноваться.

Грибы откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости, и обжарить вместе с луком.

На свиную отбивную выложить кусок грудинки, сверху сыр и примерно по 2 столовые ложки грибной смеси на одну отбивную.

Два длинных края мяса подогнуть вовнутрь и свернуть готовый кусок рулетом, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле до подрумянивания.

Затем выложить рулетики в лоток, прикрыть сверху фольгой и запечь до готовности в духовке при 230-250С минут 20-30.

Пошаговые фото рецепта

Рулетики из свинины с грибами, сыром и копченой грудинкой: фото шаг 1Рулетики из свинины с грибами, сыром и копченой грудинкой: фото шаг 2Рулетики из свинины с грибами, сыром и копченой грудинкой: фото шаг 3Рулетики из свинины с грибами, сыром и копченой грудинкой: фото шаг 4Рулетики из свинины с грибами, сыром и копченой грудинкой: фото шаг 5Рулетики из свинины с грибами, сыром и копченой грудинкой: фото шаг 6Рулетики из свинины с грибами, сыром и копченой грудинкой: фото шаг 7

Дополнительная информация

Ничего нового я не придумала...просто предложила новый вариант мясных мини-рулетов...Рулетики получились очень вкусненькие...Пикантный вкус добавляет копченая грудинка!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mellorn
24.09.2008 23:39
Ответить
Вкусно.5+
sweta1
24.09.2008 23:51
Ответить
тёзка!я нечто похожее со свежими грибами заворачиваю!вкуснятина,5!!!
gootkaty
24.09.2008 23:59
Ответить
Еще какая вкуснятина! 5!
maj4ik
25.09.2008 00:10
Ответить
как же вкусно!! 55
nikachka
25.09.2008 00:13
Ответить
рулеты - это весч!!!
ozzi
25.09.2008 00:29
Ответить
рулеты - это всегда вкусно, а такие рулеты - это вообще фантастика!!! 5+
vega
25.09.2008 00:31
Ответить
5+ ой, ну нельзя же, Светик, на ночь такое показывать:) Холодильник уже на замке.
котуся
25.09.2008 01:09
Ответить
Очень красиво и очень вкусно!5!
bart
25.09.2008 01:45
Ответить
Аппетитно!5+
олюня в.
25.09.2008 01:49
Ответить
Прекрасно!5
гетьмановна
25.09.2008 01:54
Ответить
Свет!Попробуй так же,но с лисичками...А за эти рулетики5.Красивучие!
panama
25.09.2008 01:57
Ответить
отличненько!
oksana malzew
25.09.2008 05:20
Ответить
5+!!!
katerinka.kz
25.09.2008 08:51
Ответить
"отличный" рецепт! Молодец, Светуль!
марияn
25.09.2008 12:51
Ответить
Очень ярко, аппетитно и представляю как ВКУСНО...
натаха
25.09.2008 15:35
Ответить
Очень даже вкусненько! :)
аглая
25.09.2008 17:29
Ответить
Мммм.... как вкусно, надо тоже сделать:)
пики
26.09.2008 04:10
Ответить
Здорово!5
мур-мяу
18.03.2009 13:46
Ответить
5! Спасибо за прекрасный рецепт!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели