Свиные рулетики с тушенной капустой.

Ингредиенты

  • 4 свиных отбивных (без кости)
  • свежая капуста(около 300 г)
  • морковь-1/2
  • лук- 1/2
  • зелень
  • 200 мл. бульона(можно из кубиков)
  • специи

Пошаговый рецепт приготовления

Все просто и быстро готовится, но не смотря на простоту рецепта-блюдо вкусное. Увидела название в меню ресторана, так в душу запало, что два месяца уже о нем думала, вчера не выдержала и поэксперементировала)), и кстати вовремя, нагрянули гости без предупреждения...

Свининку отбиваем, кусочки должны быть не маленькие, чтоб поместилось достаточно начинки.

Для начинки просто тушим капустку до полуготовности( капусту нашинковать, лук нарезать, морковь на терке, посолить по вкусу, добавить измельченную зелень).

На отбивную выкладываем капусту(около 2ст.л.) и заворачиваем, скрепляем либо зубачистками либо нитью. посыпаем рулеты любимыми специями(у меня "Стейк аппетитный")

Быстро обжариваем со всех сторон, на сильном огне, что бы мясо не успело дать сок.

Разогреть духовку до 200*.

Переложить рулеты в форму, залить бульоном(я конечно противник "кубиков", но как гноворится: на безрыбье и рак рыба...). Закрыть фольгой и запекать 30минут.

На гарнир у меня был салат из свежей капусты, при подаче рулетики полила бульоном в котором они готовились, гостям ужин очень понравился))

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Свиные рулетики с тушенной капустой.: фото шаг 1Свиные рулетики с тушенной капустой.: фото шаг 2Свиные рулетики с тушенной капустой.: фото шаг 3Свиные рулетики с тушенной капустой.: фото шаг 4Свиные рулетики с тушенной капустой.: фото шаг 5Свиные рулетики с тушенной капустой.: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mellorn
30.10.2008 23:10
Ответить
Вкусно! 5+
blondia
30.10.2008 23:11
Ответить
Ксюша, просто супер :))))
gnatosina
30.10.2008 23:16
Ответить
kak vsegda super!! i kak vsegda zabrala.. :-) 5+!!!!
ksyusha
30.10.2008 23:20
Ответить
Спасибо))
skoslik
30.10.2008 23:22
Ответить
Захотелось рулетика... Очень аппетитно.5!
Фруша
30.10.2008 23:22
Ответить
ОТЛИЧНО!!!!
alexegos
30.10.2008 23:23
Ответить
оч интересно
марияn
30.10.2008 23:25
Ответить
Как вкусненько!!мням!!
wany05
30.10.2008 23:46
Ответить
Какой аппетитный!!!!!
elena_110
30.10.2008 23:56
Ответить
Какая вкуснота!!!!555
federal
31.10.2008 00:12
Ответить
ну сегодня все издеваются,такими рулетиками:),я тоже хочу!!!!!!5!
буба
31.10.2008 00:14
Ответить
Люблю такие вещи.Отлично-5.
cheburashkin
31.10.2008 00:16
Ответить
Аппетитные рулетики! Супер! 5++++
strelec148
31.10.2008 00:17
Ответить
вау!!!!!!!! а в субботу чем угощать будете, девушка? ;)
strelec148
31.10.2008 00:19
Ответить
что бы поставить.....? теряюсь в догадках....? наверное кол, из зависти! :)
ksyusha
31.10.2008 00:50
Ответить
:) вот кто у нас оказывается шалит)))),теряюсь в догадках, чем же вас угостить.....за вашими деликаьесами мне не угнаться:)...
strelec148
31.10.2008 00:55
Ответить
:) Ксюха, уверена...ты сможешь меня накормить...вкусно и сытно! :) с сегодняшнего дня не нем...что бы в субботу больше влезло! :)
irishka95
31.10.2008 01:05
Ответить
Извините за эту абракадабру, эт я тут экспериментировала с аватарками, но пока неудачно;) За рецепт - 5+++
maj4ik
31.10.2008 01:15
Ответить
ВЕЛИКОЛЕПНО!!! 55555
ksyusha
31.10.2008 01:21
Ответить
спасибо)), иришка-ни чего страшного;)
кисюля
31.10.2008 02:03
Ответить
Супер 5!!!!!!!
bart
31.10.2008 03:31
Ответить
Ксюша! Какое мяско! 5+
vicus
31.10.2008 03:37
Ответить
Красиво получились рулетики! 5+
arai
31.10.2008 08:49
Ответить
Красиво спасибо 5+
ozzi
31.10.2008 11:41
Ответить
очень аппетитно! 5+
chudo
31.10.2008 14:15
Ответить
свинина и капуста всегда хорошее сочетание:)
irusya.by
31.10.2008 14:23
Ответить
Ксю, здорово, как всегда. 5++++++
натаха
31.10.2008 14:51
Ответить
Мяско у тебя всегда вкусное! Да и не только мяско! :)
mimi
01.11.2008 15:13
Ответить
вкусно и сытно и красиво!
zmija
01.11.2008 22:27
Ответить
5!! :) как всегда вкусно!
inesska
01.11.2008 23:21
Ответить
класс!
марусёк
07.11.2008 00:22
Ответить
красотень! у нас вот эти рулетики накрывают капустными листками...теперь и внутрь попробую. Риспект, дорогая! :)
панацея
06.04.2009 02:30
Ответить
Ксюша это просто здорово. Сижу и думаю что приготовить из свинины и мяса/что то не обычное/, а тут твой рецепт. Спасибо!!!555555
ksyusha
06.04.2009 18:06
Ответить
не за что, спасибо Вам:)!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели