Вход | Регистрация
ма-ма
Рейтинг активности: 222.03
Пол: Женский
Город: Ярославль
Регистрация: 29.11.2010 01:06
Последний визит: 18.04.2024 20:50
«немран» с цыпленком, грибами и гранатом!
рисовые листы для роллов
филе цыпленка - 300 г
шампиньоны - 200 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ч.л.
соль
перец, зира
оливк. масло для обжарки
гранат с мягкими косточками - 1 шт.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
99290 мин.4146
21 ноября 2011, 22:09
рисовые листы для роллов
филе цыпленка - 300 г
шампиньоны - 200 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
оливковое масло - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ч.л.
соль
перец, зира
оливк. масло для обжарки
гранат с мягкими косточками - 1 шт.
Парижская буренка в овощном супе из трех пасленов
паслены:
баклажаны — 500 гр.
помидоры — 400 гр.
перец болгарский - 300 гр.
приправы:
кориандр молотый
перец красный
перец черный
соль
лук репчатый — 1 шт.
кабачок или патиссон - 200 гр.
морковь - 10 гр.
петрушка — 2веточки.
чеснок (несколько зубчиков)
масло оливковое - 2 ст.л.
парижская буренка (сырный рассольный продукт) можно заменить сыром фета или брынзой - 50 гр.
козий сыр твердый - 50 гр.
Каталог: Сырный суп
118470 мин.4663
11 ноября 2011, 23:46
паслены:
баклажаны — 500 гр.
помидоры — 400 гр.
перец болгарский - 300 гр.
приправы:
кориандр молотый
перец красный
перец черный
соль
лук репчатый — 1 шт.
кабачок или патиссон - 200 гр.
морковь - 10 гр.
петрушка — 2веточки.
чеснок (несколько зубчиков)
масло оливковое - 2 ст.л.
парижская буренка (сырный рассольный продукт) можно заменить сыром фета или брынзой - 50 гр.
козий сыр твердый - 50 гр.
Слоеный салат "овощное чудо"! дуэль.
300 гр. капусты
1/4 небольшой луковицы
3 средних помидора
2 сладких переца
1-2 зубка чеснока
70 гр. домашнего майонеза или сметаны
соль
перец
2 веточки кинзы или базилика
2 маслина (для украшения)
Каталог: Салат из овощей
107010 мин.4464
07 ноября 2011, 19:49
300 гр. капусты
1/4 небольшой луковицы
3 средних помидора
2 сладких переца
1-2 зубка чеснока
70 гр. домашнего майонеза или сметаны
соль
перец
2 веточки кинзы или базилика
2 маслина (для украшения)
Тыква запеченная с яблоками и сухофруктами .
тыква
яблоки
курага
крупный изюм
чернослив
мелкий сахарный песок
мед
Каталог: Другие основные блюда
236050 мин.3136
02 ноября 2011, 21:53
тыква
яблоки
курага
крупный изюм
чернослив
мелкий сахарный песок
мед
Солнечная тыква запеченная с творожной начинкой.
тыква – 1 шт. (у меня 1/2 от 3,6 кг, т. е. 1,8 кг)
творог – 400 гр.
чернослив – 8 шт.
манка – 2 ст.л.
яйца – 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
лимонная цедра - ½ ч.л.
ванильный сахар – 1 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
Каталог: Другие десерты
383170 мин.3448
31 октября 2011, 21:08
тыква – 1 шт. (у меня 1/2 от 3,6 кг, т. е. 1,8 кг)
творог – 400 гр.
чернослив – 8 шт.
манка – 2 ст.л.
яйца – 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
лимонная цедра - ½ ч.л.
ванильный сахар – 1 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
Судак под солнечным соусом.
судак 1 кг.
апельсин 2 шт.
гуава 1 шт. (если нет гуавы, думаю можно заменить грушей конференс)
сок лимона 1 ч.л.
масло оливковое для жарки
мука
соль
Каталог: Блюда из рыбы
63190 мин.4150
30 октября 2011, 13:59
судак 1 кг.
апельсин 2 шт.
гуава 1 шт. (если нет гуавы, думаю можно заменить грушей конференс)
сок лимона 1 ч.л.
масло оливковое для жарки
мука
соль
"полосатый! " кисель малина со сливками и карамелью! (дуэль)
200 гр. малины,
3 ст.л. сахара,
4 ст.л. кукурузного крахмала (можно и картофельный)
1/2 ст. воды,
300 г. сливок 10%.
внимание! сладкоежки могут увеличить кол- во сахара!
кто стройности хочет- может уменьшить. (все равно вкусно- проверено!!!)))
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
694220 мин.25370
28 октября 2011, 23:06
200 гр. малины,
3 ст.л. сахара,
4 ст.л. кукурузного крахмала (можно и картофельный)
1/2 ст. воды,
300 г. сливок 10%.
внимание! сладкоежки могут увеличить кол- во сахара!
кто стройности хочет- может уменьшить. (все равно вкусно- проверено!!!)))
Плоды гуавы фаршированные "север- юг""
2 плода гуавы
150 гр. творога (у меня 5% жирности)
1 ст.л. меда
1 ст.л. брусники
Каталог: Другие десерты
73170 мин.3638
25 октября 2011, 00:15
2 плода гуавы
150 гр. творога (у меня 5% жирности)
1 ст.л. меда
1 ст.л. брусники
Лещ запеченый. очень ленивый!!!
Каталог: Лещ
Чем тебя порадовать, человек мой дорогой? зразы! зразы! зразы- чиполлино!!!
говядина без кости 0,8 кг
лук- порей 200 гр.
чеснок 4 зубчика
масло сливочное 50 гр.
имбирь резаный 2 ч.л.
перец черный молотый
пиво лаймовое 1/2 -1 ст.
масло оливковое для жарки
соль
сметана 60 гр.
зелень,специи
Каталог: Блюда из мяса
85100 мин.4764
04 октября 2011, 21:27
говядина без кости 0,8 кг
лук- порей 200 гр.
чеснок 4 зубчика
масло сливочное 50 гр.
имбирь резаный 2 ч.л.
перец черный молотый
пиво лаймовое 1/2 -1 ст.
масло оливковое для жарки
соль
сметана 60 гр.
зелень,специи
Теплый салат из цветной капусты с телятиной и витаминным соусом..
цветная капуста свежая 600 гр.
телятина отварная 80 гр.
масло оливковое 1 ст.л.
сметана 70 гр.
чеснок 1 зубок.
соль.
кинза неск. веточек.
Каталог: Другие салаты
114080 мин.3033
01 октября 2011, 02:08
цветная капуста свежая 600 гр.
телятина отварная 80 гр.
масло оливковое 1 ст.л.
сметана 70 гр.
чеснок 1 зубок.
соль.
кинза неск. веточек.
Легкий грибной суп-пюре "капучино" от фсб !!!
белые грибы – 300 гр.
авокадо (спелое, маслянистое)- 100 гр.
лук – 1 шт.
масло оливковое – 1 ст.л.
молоко 3.5% - 400 мл.,
сливки 20% - 50 мл.,
соль
перец
для пенки:
молоко – 200 мл.,
масло оливковое – 40 мл.,
шоколад горький не менее 80% какао – для посыпки.
перец молотый черный- чуть-чуть!
Каталог: Овощные и грибные супы
77630 мин.5350
26 сентября 2011, 22:08
белые грибы – 300 гр.
авокадо (спелое, маслянистое)- 100 гр.
лук – 1 шт.
масло оливковое – 1 ст.л.
молоко 3.5% - 400 мл.,
сливки 20% - 50 мл.,
соль
перец
для пенки:
молоко – 200 мл.,
масло оливковое – 40 мл.,
шоколад горький не менее 80% какао – для посыпки.
перец молотый черный- чуть-чуть!
Ванильная творожно- фруктовая запеканка "гармония вкуса"
600 гр. нежирного творога (у меня 1.8%)
2 крупных яблока (у меня сладкие)))
горсть изюма
6-7 шт. чернослива
4-5 шт. кураги
3 ст л манки
1 ст л кукурузного крахмала
1 ч.л. жидкой сметаны
3 яйца
несколько капель ванильной эссенции или неск. кристаллов ванилина
1 ч.л. разрыхлителя
сахар не надо! запеканка в меру сладкая из-за яблок и сухофруктов!!!
Каталог: Творожная запеканка с яблоками
152260 мин.5673
24 сентября 2011, 01:08
600 гр. нежирного творога (у меня 1.8%)
2 крупных яблока (у меня сладкие)))
горсть изюма
6-7 шт. чернослива
4-5 шт. кураги
3 ст л манки
1 ст л кукурузного крахмала
1 ч.л. жидкой сметаны
3 яйца
несколько капель ванильной эссенции или неск. кристаллов ванилина
1 ч.л. разрыхлителя
сахар не надо! запеканка в меру сладкая из-за яблок и сухофруктов!!!
Мадам шарлотта нежная, хитрая... маскируется))) она же шарлотка 2 в 1 (дуэль)
яйца- 2 шт
мука - 100 мл.
сахар- 100 мл.
ванилин
яблоки- 2-3 шт.
для крема:
400 гр. сметаны (у меня 15%)
2 ст.лож желатина
2 ст. лож. кленового сиропа (можно заменить сах. пудрой)
5 шт. готовых бисквитных мини рулетиков (можно выпекать самим)
взбитые сливки 30 гр.
брусника горсть.
Каталог: Пирог с брусникой и сметаной
93590 мин.4677
21 сентября 2011, 20:16
яйца- 2 шт
мука - 100 мл.
сахар- 100 мл.
ванилин
яблоки- 2-3 шт.
для крема:
400 гр. сметаны (у меня 15%)
2 ст.лож желатина
2 ст. лож. кленового сиропа (можно заменить сах. пудрой)
5 шт. готовых бисквитных мини рулетиков (можно выпекать самим)
взбитые сливки 30 гр.
брусника горсть.
Пирог из творожного теста с фруктовой начинкой
молоко 250 мл. (теплое)
творог 150 г
сахар 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
желток 2 шт.
дрожжи сухие 1 пакетик (7 г)
мука (примерно) 500 г
масло сливочное 130 г
начинка:
сливы 300 гр
ананасы консервирован. 100 гр
заливка:
сметана 100 гр
крахмал кукурузный 1 ст.л.
мед 1 ст.л.
для обмазки :
мед 1 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
161020 мин.3646
17 сентября 2011, 22:23
молоко 250 мл. (теплое)
творог 150 г
сахар 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
желток 2 шт.
дрожжи сухие 1 пакетик (7 г)
мука (примерно) 500 г
масло сливочное 130 г
начинка:
сливы 300 гр
ананасы консервирован. 100 гр
заливка:
сметана 100 гр
крахмал кукурузный 1 ст.л.
мед 1 ст.л.
для обмазки :
мед 1 ст.л.
Грибы, ягоды поспели!!! лесные грибы тушеные со сметаной и запеченные с сыром.
лук репчатый 1 шт.
грибы у меня подосиновики 5 шт.
сыр твердый 30 г
сметана 70 г
масло растительное, у меня оливковое 2 ст.л.
соль , специи
картофельное пюре 0.5 кг
брусника горсть
Каталог: Другие основные блюда
124450 мин.4646
17 сентября 2011, 00:34
лук репчатый 1 шт.
грибы у меня подосиновики 5 шт.
сыр твердый 30 г
сметана 70 г
масло растительное, у меня оливковое 2 ст.л.
соль , специи
картофельное пюре 0.5 кг
брусника горсть
Нежное филе хека с золотистым гарниром и другими дарами осени.)))
600 гр. филе хека
3 ст.л. муки
30 гр. оливкового масла
3 луковицы
50 гр. брусники
2 крупных сливы
100 гр. сметаны
соль
100 мл. воды
Каталог: Блюда из рыбы
90630 мин.3748
11 сентября 2011, 21:13
600 гр. филе хека
3 ст.л. муки
30 гр. оливкового масла
3 луковицы
50 гр. брусники
2 крупных сливы
100 гр. сметаны
соль
100 мл. воды
Свекровь на пороге!!! или экспресс слойки с яблоками, изюмом, курагой!
300 гр. слоеного теста
горсть изюма
4 шт. крупной кураги
2 яблока
1 ч.л. лимонного сока с медом 1:1
1 ч.л. жидкого меда
Каталог: Слойки с яблоками
109790 мин.4457
10 сентября 2011, 22:07
300 гр. слоеного теста
горсть изюма
4 шт. крупной кураги
2 яблока
1 ч.л. лимонного сока с медом 1:1
1 ч.л. жидкого меда
Маринованный имбирь с лепестками роз))) для любителей острого и ядреного!!!
имбирь-80 гр.
уксус яблочный-25 мл.
вода-170 мл.
сахар-1 ст.л.
соль-2 ч.л.
лепестки розы китайской (гибискуса) они же чай "каркаде" 1 шт.
Каталог: Другие рецепты
121850 мин.4450
06 сентября 2011, 20:59
имбирь-80 гр.
уксус яблочный-25 мл.
вода-170 мл.
сахар-1 ст.л.
соль-2 ч.л.
лепестки розы китайской (гибискуса) они же чай "каркаде" 1 шт.
Летящий иакова с кешью, яблоками, медом, ананасами
1000 гр. голяшек цыпленка (у меня частично филе грудки).
2 ст.л. горчицы
2 ст.л. натурального меда
4 шт. кисло- сладких яблок(чем их больше, тем лучше)
200 гр. консервиров. ананаса
соль
специи молотые(перец черный, красный, семена кориандра)
3 ст.л. оливкового масло
300 гр. слоеного теста
50 гр. орешков кешью.
15 гр. сыровяленой говядины (свинины)
Каталог: Блюда из птицы
76750 мин.4155
05 сентября 2011, 01:11
1000 гр. голяшек цыпленка (у меня частично филе грудки).
2 ст.л. горчицы
2 ст.л. натурального меда
4 шт. кисло- сладких яблок(чем их больше, тем лучше)
200 гр. консервиров. ананаса
соль
специи молотые(перец черный, красный, семена кориандра)
3 ст.л. оливкового масло
300 гр. слоеного теста
50 гр. орешков кешью.
15 гр. сыровяленой говядины (свинины)
Экзотический салат с курицей для настоящих гурманов! (дуэль)
филе куриной грудки 1 шт.
перец болгарский 2-х цветов 2 шт. (небольших)
виноград темный ( но не киш- миш, он приторно сладкий) и светлый лучше без косточек (небольшие кисточки) + для украшения.
ананас консервированный 100 гр.
майонез 2 ст.л.
соль
Каталог: Салат с курицей и ананасами
109310 мин.3857
30 августа 2011, 00:34
филе куриной грудки 1 шт.
перец болгарский 2-х цветов 2 шт. (небольших)
виноград темный ( но не киш- миш, он приторно сладкий) и светлый лучше без косточек (небольшие кисточки) + для украшения.
ананас консервированный 100 гр.
майонез 2 ст.л.
соль
Низкокалорийный творожный пирог со сливами, яблоками, орехами!.
для теста:
220 гр. муки
сухие дрожжи 1 ч.л.
100 мл. молока теплого.
1/2 яйца
30 гр. оливкового масла
1ч. лож. сахара
1/2 ч. лож. соли
начинка для пирога:
600 гр. творога (у меня 3,5% жирности)
3 яйца
1 ч.л. неполная разрыхлителя
1 ст.л. манки
150 гр. кураги
верх пирога:
2 сладких яблока (почистить и нарезать тонкими дольками)
300 гр. сладкой сливы
30 гр. грецких орехов
1 ч.л. меда
1 ч.л. лимонного сока
Каталог: Другая выпечка
279730 мин.4984
28 августа 2011, 01:24
для теста:
220 гр. муки
сухие дрожжи 1 ч.л.
100 мл. молока теплого.
1/2 яйца
30 гр. оливкового масла
1ч. лож. сахара
1/2 ч. лож. соли
начинка для пирога:
600 гр. творога (у меня 3,5% жирности)
3 яйца
1 ч.л. неполная разрыхлителя
1 ст.л. манки
150 гр. кураги
верх пирога:
2 сладких яблока (почистить и нарезать тонкими дольками)
300 гр. сладкой сливы
30 гр. грецких орехов
1 ч.л. меда
1 ч.л. лимонного сока
Красно-зеленый борщ диетический для красоты и здоровья!
400 гр. грудки цыпленка без кожи (у меня филе)
1.5 литра воды
30 гр. оливкового масла
1 молодая свекла с ботвой!
1 морковь
1 луковица
200 гр. капусты
3 помидора
2-3 зубка чеснока
соль,
приправы обязательно!- по щепотке молотый кориандр, перец черный, красный, душистый.свежая зелень петрушки или кинзы.
картофель не класть! во- первых он упрощает вкус!
во- вторых способствует увеличению талии!
Каталог: Борщ с курицей
108410 мин.3760
23 августа 2011, 04:38
400 гр. грудки цыпленка без кожи (у меня филе)
1.5 литра воды
30 гр. оливкового масла
1 молодая свекла с ботвой!
1 морковь
1 луковица
200 гр. капусты
3 помидора
2-3 зубка чеснока
соль,
приправы обязательно!- по щепотке молотый кориандр, перец черный, красный, душистый.свежая зелень петрушки или кинзы.
картофель не класть! во- первых он упрощает вкус!
во- вторых способствует увеличению талии!
Баранина на кости тушенная с тимьяном для смелости и отваги!!! (дуэль)))
баранина с косточкой 4 больших порционных куска
лук репчатый (средний) 1 шт.
чеснок 6 зубчиков
морковь 2 шт.
маринад:
мёд 50 гр.
горчица 2 ст.л.
соль
перец, тимьян, масло оливковое для обжарки
гарнир:
молодой мелкий картофель 700 гр.
молоденькая морковка 2 шт.
пикантный соус:
бульон 200 мл.
сливочное масло 1 ст.л.
мука 1 ст.л.
приправы - тимьян, белый перец, соль
томатная паста 1 ст.л.
сок ананаса 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
83850 мин.4450
16 августа 2011, 23:47
баранина с косточкой 4 больших порционных куска
лук репчатый (средний) 1 шт.
чеснок 6 зубчиков
морковь 2 шт.
маринад:
мёд 50 гр.
горчица 2 ст.л.
соль
перец, тимьян, масло оливковое для обжарки
гарнир:
молодой мелкий картофель 700 гр.
молоденькая морковка 2 шт.
пикантный соус:
бульон 200 мл.
сливочное масло 1 ст.л.
мука 1 ст.л.
приправы - тимьян, белый перец, соль
томатная паста 1 ст.л.
сок ананаса 2 ст.л.
Роллы ам- ам- намор!!!
рис 1 ст. в сухом виде.
вода 1,5 ст.
уксус для приготовления суши 3 ст.ложки.
семга или форель слабосоленые 150 гр.
огурец несколько тонких брусочков.
авокадо 1/2 спелого маслянистого.
творожный сыр альметте или домашний майонез.
нории 5 листов.
икра черная 30 гр.
соус вассаби.
для подачи маринованный имбирь, соус вассаби и соевый соус.
кроме того:
мисочка с водой + 1 ст.ложка уксуса.
коврик для скручивания роллов.
китайские палочки 3- 4 комплекта.
прищуренные глазки 3- 4 пары )))))))))можно больше, но тогда увеличить количество ингредиентов соответственно!)))
хорошее настроение- много!)))))
Каталог: Другие основные блюда
74770 мин.4647
06 августа 2011, 20:51
рис 1 ст. в сухом виде.
вода 1,5 ст.
уксус для приготовления суши 3 ст.ложки.
семга или форель слабосоленые 150 гр.
огурец несколько тонких брусочков.
авокадо 1/2 спелого маслянистого.
творожный сыр альметте или домашний майонез.
нории 5 листов.
икра черная 30 гр.
соус вассаби.
для подачи маринованный имбирь, соус вассаби и соевый соус.
кроме того:
мисочка с водой + 1 ст.ложка уксуса.
коврик для скручивания роллов.
китайские палочки 3- 4 комплекта.
прищуренные глазки 3- 4 пары )))))))))можно больше, но тогда увеличить количество ингредиентов соответственно!)))
хорошее настроение- много!)))))
Пай с сыром фета по шведски.
мука пшеничная 1 ст.
мука ржаная 1 ст.
маргарин 100 г
сметана 25 % жирности 50 г.
водка 1 ст.л.
разрыхлитель 1/4 ч.л.
сода 1/4 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
сахар 1/2 ст.л.
сыр фета 450-500 г
помидоры вяленые 6-7 кусочков. или помидор 1 крупный мясистый.
молоко 200 мл.
яйцо 2 шт.
соль
Каталог: Пицца
82900 мин.3953
03 августа 2011, 04:44
мука пшеничная 1 ст.
мука ржаная 1 ст.
маргарин 100 г
сметана 25 % жирности 50 г.
водка 1 ст.л.
разрыхлитель 1/4 ч.л.
сода 1/4 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
сахар 1/2 ст.л.
сыр фета 450-500 г
помидоры вяленые 6-7 кусочков. или помидор 1 крупный мясистый.
молоко 200 мл.
яйцо 2 шт.
соль
Творожно- йогуртовое пирожное "моя мечта"!
мука- 3 ст.л.
мед — 2 ст.л.
какао — 1 ст.л.
яйцо — 1 шт
молоко — 2 ст.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
коньяк — 1 ч.л. (у меня водка)
мак - 5 гр.
разрыхлитель - на кончике ножа.
мягкий творожок- 125 гр. (у меня обезжиренный)
йогурт 5% жирности- 125 гр. (у меня клубничный)
черешня крупная- 10 шт.
нектарин- 1 шт.
желатин- 1 ст.л.
Каталог: Пирожное
104420 мин.4551
25 июля 2011, 04:38
мука- 3 ст.л.
мед — 2 ст.л.
какао — 1 ст.л.
яйцо — 1 шт
молоко — 2 ст.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
коньяк — 1 ч.л. (у меня водка)
мак - 5 гр.
разрыхлитель - на кончике ножа.
мягкий творожок- 125 гр. (у меня обезжиренный)
йогурт 5% жирности- 125 гр. (у меня клубничный)
черешня крупная- 10 шт.
нектарин- 1 шт.
желатин- 1 ст.л.
Торт к дню рождения ромашки с ромашками , веселыми вишнями !!!
тесто на корж:
4яйца
1 ст сахара
1 ст муки
5 ст л сметаны
несколько ложек какао
разрыхлитель или сода гашенная уксусом
начинка
вишня 300 г
сахар 30-50 г
коньяк 50 гр. (можно заменить на другой крепкий напиток)
чернослив крупный 9 шт.
грецкий орех 30 гр.
светлый крем:
200 гр. сметаны (у меня 15%)
400 гр. мягкого творога (у меня 9%)
3 ст.лож желатина
3 ст.л. сахара
темный крем:
200 гр. сметаны (у меня 15%)
2 ст.лож желатина
3 ст.л. сахара
30 гр. горького шоколада
20 гр. тертых орехов (у меня грецкие)
для украшения живые цветы ромашки и колокольчики! :)
Каталог: Торты
154580 мин.4955
16 июля 2011, 03:54
тесто на корж:
4яйца
1 ст сахара
1 ст муки
5 ст л сметаны
несколько ложек какао
разрыхлитель или сода гашенная уксусом
начинка
вишня 300 г
сахар 30-50 г
коньяк 50 гр. (можно заменить на другой крепкий напиток)
чернослив крупный 9 шт.
грецкий орех 30 гр.
светлый крем:
200 гр. сметаны (у меня 15%)
400 гр. мягкого творога (у меня 9%)
3 ст.лож желатина
3 ст.л. сахара
темный крем:
200 гр. сметаны (у меня 15%)
2 ст.лож желатина
3 ст.л. сахара
30 гр. горького шоколада
20 гр. тертых орехов (у меня грецкие)
для украшения живые цветы ромашки и колокольчики! :)
Холодный летний суп с цветами... из кефира!!! (дуэль)
170 гр. кефира
150 гр. воды
1 молодая свекла
100 гр. зеленого лука
1 пучок кинзы или базилика
соль
1-2 зубка чеснока
Каталог: Холодный свекольник
122550 мин.3849
12 июля 2011, 00:12
170 гр. кефира
150 гр. воды
1 молодая свекла
100 гр. зеленого лука
1 пучок кинзы или базилика
соль
1-2 зубка чеснока
Как я спасала гостью из китая и товарища с соседского огорода. или борщ с капустой и щавелем.
500 гр. говядины.
1.5 литра воды
50 гр. растительного масла
1 свекла
1 морковь
1 луковица
200 гр. пекинской капусты
1 пучок щавеля
2 помидора
1-2 лавровых листа
2-3 зубка чеснока
соль,
сок лимона 1 ст.л.
приправы обязательно!- по щепотке молотый кориандр, перец черный, красный, душистый.
зелень петрушки и укропа
картофель не класть! по словам повара ресторана, они ни когда не добавляют его в борщи, т. к. он упрощает вкус!
Каталог: Борщ из говядины
115230 мин.4345
11 июля 2011, 00:01
500 гр. говядины.
1.5 литра воды
50 гр. растительного масла
1 свекла
1 морковь
1 луковица
200 гр. пекинской капусты
1 пучок щавеля
2 помидора
1-2 лавровых листа
2-3 зубка чеснока
соль,
сок лимона 1 ст.л.
приправы обязательно!- по щепотке молотый кориандр, перец черный, красный, душистый.
зелень петрушки и укропа
картофель не класть! по словам повара ресторана, они ни когда не добавляют его в борщи, т. к. он упрощает вкус!
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
