Красно зеленый борщ диетический для красоты и здоровья
Приготовьте диетический красно-зеленый борщ для красоты и здоровья! Грудки цыпленка, молодая свекла, морковь и свежая зелень сделают его вкусным и полезным!
Продукты
- 400 г грудки цыпленка без кожи (у меня филе)
- 1.5 литра воды
- 30 г оливкового масла
- 1 молодая свекла с ботвой!
- 1 морковь
- 1 луковица
- 200 г капусты
- 3 помидора
- 2-3 зубка чеснока
- соль,
- приправы обязательно!- по щепотке молотый кориандр, перец черный, красный, душистый.свежая зелень петрушки или кинзы.
- картофель не класть! во- первых он упрощает вкус!
- во- вторых способствует увеличению талии!
Пошаговый способ приготовления
Грудки отварить, достать из кастрюли, порезать и вернуть на прежнее место.
Свежие помидоры отварить в бульоне вместе с грудкой 15 мин. на тихом огне. Достать шумовкой, очистить от кожицы измельчить и отправить снова в кастрюлю.
Нарезать мелкой соломкой или с помощью терки свеклу, морковь.
Мелко порезать свекольную ботву.
Порезать репчатый лук мелкими кубиками.
Лук, свеклу, ботву и морковь выложить на сковороду и тушить на растительном масле 15-20 минут.
Порезать зелень.
Отправить в кастрюлю с бульоном тушеные овощи и капусту дать им провариться 2-3 мин.
Далее засыпаем мелко порезанный чеснок, и зелень. Дать закипеть и выключить плиту.
Дать борщу настояться 10 мин. и разложить по тарелочкам, добавить сметанку и украсить зеленью.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
60 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 августа 2011, 04:57
23 августа 2011, 06:10
23 августа 2011, 06:13
23 августа 2011, 11:02
23 августа 2011, 11:06
23 августа 2011, 13:23
23 августа 2011, 14:04
23 августа 2011, 14:25
23 августа 2011, 14:50
23 августа 2011, 15:13
23 августа 2011, 15:15
23 августа 2011, 15:25
23 августа 2011, 15:53
23 августа 2011, 16:56
23 августа 2011, 17:11
23 августа 2011, 19:00
23 августа 2011, 20:21
23 августа 2011, 20:21
23 августа 2011, 21:23
23 августа 2011, 21:36
23 августа 2011, 21:46
23 августа 2011, 21:59
23 августа 2011, 23:04
23 августа 2011, 23:13
23 августа 2011, 23:36
24 августа 2011, 00:18
24 августа 2011, 06:49
24 августа 2011, 20:23
25 августа 2011, 02:11
25 августа 2011, 02:53
27 августа 2011, 06:31
16 сентября 2011, 21:06
16 сентября 2011, 22:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти