Роллы ам- ам- намор!!!

Рис промыть до прозрачной воды. Залить кипятком и варить на слабом огне 10 мин. и дать постоять на выключенной плите еще 10 мин.

Уксус подогреть и влить в горячий рис, перемешать рубящими, режущими движениями, чтобы рисинки не слиплись и не превратились в кашу.

Выкладываем в широкую посуду, чтобы рис остыл и «не переварился».

Семгу режем полосками 1 см в диаметре.

Свежий огурец и авокадо режем также как семгу!

Лист нории целиком кладем блестящей стороной вниз на коврик.

Руки смачиваем в мисочке с водой, берем небольшую порцию риса и распределяем по всей поверхности нории, оставляем край 2,5см. незаполненным. Рис прижимаем к нории.

На рис наносим Вассаби полоской 0,5 см.И слегка размазываем по рису)))

Рядом выкладаваем полосочки огурца, авокадо и семги.

Немного отступя делаем полосочку из сыра или домашнего майонеза. И размазываем ее слегка))) (так сын учил!!!)

Свободный край смачиваем водой. Скручиваем рулет, с помощью коврика, как следует сжимаем его в руках, чтобы закрепить конструкцию.

Получаем цилиндр.

Разрезаем острым, смоченным в воде ножом на 8 кусочков.

Украшаем икрой. (без икры тоже очень- очень вкусно!!!!!!)

Сервируем оба вида роллов и подаём. Рядышком ставим маринованный имбирь, соус Вассаби и соевый соус.

Вооружаемся палочками ( сначала в воздухе учимся их соединять) далее...прищуриваем глазки, палочками берем ролл - окунаем его слегка в соевый соус сверху кладем кусочек имбиря и соус Вассаби 1- 1/2 горошинки И... НАСЛАЖДАЕМСЯ!!!)))))))

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!