«Немран» с цыпленком, грибами и гранатом!

Фото к рецепту: «Немран» с цыпленком, грибами и гранатом!

Ингредиенты

  • рисовые листы для роллов
  • филе цыпленка - 300г
  • шампиньоны - 200г
  • лук - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • оливковое масло - 1 ст. л.
  • соевый соус - 1 ч. л.
  • соль, перец, зира
  • оливк. масло для обжарки
  • гранат с мягкими косточками - 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

фарш:

Филе куриное режем на мелкие кусочки.

Грибы режем кубиками.

Лук и чеснок режем мелко.

Все складываем в большую емкость, туда же вливаем соевый соус и специи с солью.

Хорошенько перемешиваем это дело, даем отдохнуть 20-30 мин.

Фарш готов.

В воке или сковороде разогреть 2 ст.л. раст. масла, положить туда фарш и обжарить, помешивая.

Остудить до 40 -30 град.

Рисовые блинчики по одному окунать в большую емкость с теплой водой до размягчения, затем выложить на полотенце.

На блинчик помещать столовую ложку фарша, посыпать зернами граната, свернуть конвертиком.

Разогреть масло и обжарить в нем слегка наши Нерманы с двух сторон. Выложить на тарелочки, украсить "рубинами".

Наслаждаться, окуная в соевый соус.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Недавно познакомилась с рисовой бумагой, понравилась очень!!! Рисовая бумага очень широко используется в кулинарии как японской и китайской кухни так и вьетнамской. Её можно использовать вместо водорослей при приготовлении суши - спринг-роллы. Или же ее используют для приготовления рулетиков Немран. Немран - это оригинальные рулетики из мяса и овощей, завернутые в рисовую бумагу и немного прожаренные. Вот они какие!!!

5.04.6131226489483141.046
ма-ма

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: «Немран» или «Чажо»…по-моему.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
леший

Интересно очень!!!Видела на фото, читала о рисовой бумаге.но вот никогда не пробовала. Такие фотки аппетитные!Нужно непременно попробовать!!*BRAVO*

ма-ма

Спасибо! Галочка, попробуй- влюбишься в них сразу!!! @}--}--

pupsik-109

*BRAVO* Оч вкусно и красиво.

Lgrant (Лена)

И я люблю рисовую бумагу, у нее только один минус, очень готовые изделия прилипают друг к другу.

кыш
21.11.2011 22:58

До чего аппетитно!O<img src=" />

lusy 1985

Рисовая бумага - обалденная вещь! Меня немного смущают гранатовые косточки. Как-то не хотелось бы после вкусного ужина загреметь с аппендицитом. :) Прецеденты в хирургии видела неоднократно!

ма-ма

Девочки, спасибо! lgrant - эти блинчики нужно держать на небольшом расстоянии друг от друга, тогда они не слипнутся! lusy- если боитесь- добавьте клюкву или бруснику. ;)

lira_s
21.11.2011 23:09

Так аппетитно выглядят *BRAVO*, жалко я у нас не встречала такой бумаги:(

lepardik
21.11.2011 23:38

Чудесные блинчики! Рисовую бумагу не пробовала еще, но очень аппетитно :p :)

lorxen1
22.11.2011 00:17

очень аппетитно*THUMBS UP*

OlesiaLesha

Мммм,как вкусно*THUMBS UP*

ирусик-88

Вкусный рецепт,интересно приготовлено,никогда не пробовала жарить рисовые листы,как то привыкла к ним как к холодной закуске,нужно исправляться и пожарить.

andreytsibulski

Вкуснятина,отлично приготовленно!!! @}--}--

тётя маша

Завтра же куплю рисовую бумагу эту, у меня вдохновение на китайщину-японщину как раз! Спасибо.

Татьяна

Вкусно получилось !!!*THUMBS UP*

светинька

Светик, супер-идейка *BRAVO*

natapit
22.11.2011 08:30

и мне понравилось!!!*THUMBS UP*

glaros
22.11.2011 10:36

*OK* @}--}--

Valentina(chpilka)

Светик,вкусно у тебя*THUMBS UP*

lil-8888
22.11.2011 11:31

Светик, вкусная начинка и аппетитные рулетики!@}--}--*THUMBS UP*

strelec148

вот и я фильм romen girl посмотрела...и тоже китайщиной и японщиной очень вдохновилась! тоже пойду за нори...ой! у меня даже глазки сузились кажется! ;)%):)

antea
22.11.2011 13:23

Как всё вкусно и красиво!

irisli
22.11.2011 13:32

Вкусно приготовлено, люблю рисовую бумагу!

elitna
22.11.2011 13:45

Очень *OK*

dik723
22.11.2011 18:58

Блеск,Света! Только я люблю такие не обжариными.Совсем другой вкус.*THUMBS UP*@}--}--

Olga
22.11.2011 20:38

Светик!!! ;) Я и не знала, что есть рисовая бумага!*DONT_KNOW* Пойду, посмотрю , проается ли она у нас! Рецепт - *THUMBS UP*

barska
22.11.2011 21:23

Красота!*BRAVO*

ма-ма

Спасибо, мои дорогие! Дима, мне обжаренные больше понравились! Оленька бумагу я покупала в отделе для суши и роллов. :)*IN LOVE*

mama tasi

Свет, вот и мы только жаренные уважаем :)

bu inna
22.11.2011 23:39

Очень вкусно*THUMBS UP*

Ирина 211978

Светуль, похоже, и мне пора познакомиться с рисовой бумагой - уж очень аппетитно выглядит этот "Немран"! :*

chef Ruletka

Нравятся именно обжаренные! Удобно выкладывать лист бумаги на рабочую поверхность и смачивать его мокрыми руками или кисточкой ;) Светлан с гранатом необычно для меня @}--}--

mama tasi

Рисовая бумага всегда есть дома, она для меня палочка выручалочка.. хлеб сейчас не ем, а без бутерброда утром жить не могу, выручают спринг роллы, или как ты их назвала "Немраны" @}--}--

lenochek 0107

Вкуснотища, Светлан!*BRAVO*

chemicolya

Замечательные рулетики!*THUMBS UP*

irina_mai

Светик,пойду из морозилки достану такую же бумагу,хватит ей там морозиться.@}--}--

irina-kolyshkova

Какие славные!!!МММ!!!*THUMBS UP*@}--}--

ма-ма

Спасибо, девочки!!! @}--}--*IN LOVE*

mama tasi

Я с очередным визитом :) задала в поиске "гранат" и первым вышел твой рецепт @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...