Компот

Соленья и маринады

Низкокалорийный творожный пирог со сливами яблоками орехами

Name: Низкокалорийный творожный пирог со сливами, яблоками, орехами!.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; дрожжи; молоко; яйца; оливковое масло; сахар; соль; творог; разрыхлитель; манка; курага; яблоки; слива; орехи; мед; лимонный сок

Низкокалорийный творожный пирог со сливами и яблоками: легкий рецепт с орехами и полезными начинками. Идеально для завтрака или десерта!

Продукты

для теста:
мука - 220 г
сухие дрожжи - 1 ч.л.
молоко - 100 мл
яйцо - 1/2
оливковое масло - 30 г
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
начинка для пирога:
творог - 600 г
яйцо - 3
разрыхлитель - 1 ч.л.
манка - 1 ст.л.
курага - 150 г
верх пирога:
яблоко - 2 сладких
слива - 300 г
грецкие орехи - 30 г
мед - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Тесто я готовила в хлебопечке:

Заложите ингредиенты в ведерко в порядке рекомендованным производителем вашей хлебопечки. В Panasonic я ставлю режим «тесто для пиццы».

Готовое тесто поместить в теплое место примерно на 1 час.(оно должно подняться).

Можно сделать замес руками.

Для этого смешать все компоненты. Дрожжи, соль и сахар растворить предварительно в теплом молоке. Дать тесту подняться.

Выкладываем тесто в форму (у меня 28 см), распределяем по всему дну и формируем бортик.

Готовим творожную начинку:

Яйца слегка взбиваем.

Добавляем творог.

Всыпаем разрыхлитель и тщательно перемешиваем.

Добавляем манку и порезанную курагу.

Выкладываем творожную начинку на тесто.

Сверху выкладываем половинки слив и половинки яблочек очищенных и порезанных.

Яблочки смазываем смесью меда и сока лимона.

Выпекаем в разогретой духовке при 180 гр. до готовности. (я пекла 50 мин.)

Грецкие орешки выкладываем на горячий пирог, предварительно окуная их в мед.

Вкусный низкокалорийный пирог. В меру сладкий из-за наличия кураги, сладкой сливы и сладких яблок. Сладкоежки могут добавить 50 гр. сахарного песка в творожную массу в процессе ее приготовления.