Вход | Регистрация
Торты
5306 рецептов торты
Ореховый тарт
овсяная мука - 35 гр.
желток яйца - 2 шт.
корица - 0.5 ч.л.
сахар тростниковый - 35 гр.
смесь любых орехов - 80 гр.
- для начинки -
смесь любых орехов(миндаль, кешью, сундук и др) - 150 гр.
белок яйца - 2 шт.
сахар белый 50 гр.
лимонный джем - 2 ст.л.
Каталог: Торты
11820 мин.01
12 января 2023, 16:04
овсяная мука - 35 гр.
желток яйца - 2 шт.
корица - 0.5 ч.л.
сахар тростниковый - 35 гр.
смесь любых орехов - 80 гр.
- для начинки -
смесь любых орехов(миндаль, кешью, сундук и др) - 150 гр.
белок яйца - 2 шт.
сахар белый 50 гр.
лимонный джем - 2 ст.л.
Торт "полено" с рикоттой и вареной сгущёнкой 
слоёное тесто дрожжевое - 250 гр.
рикотта - 300 гр.
вареная сгущёнка - 3/4 бан.
масло сливочное - 50 гр.
орехи грецкие - 40 гр.
клюква - 1 горсть
Каталог: Торты
15130 мин.23
11 января 2023, 23:03
слоёное тесто дрожжевое - 250 гр.
рикотта - 300 гр.
вареная сгущёнка - 3/4 бан.
масло сливочное - 50 гр.
орехи грецкие - 40 гр.
клюква - 1 горсть
Простой и быстрый рецепт торта на день рождения 
для коржа:
4 яйца
180 гр. сахара
100 мл. растительного масла
200 гр. муки
10 гр. разрыхлителя
3 ст.л. какао
для крема:
400 гр. йогурта
180 гр. творожной массы
3 ст.л. сахара
для начинки:
150 гр. грецких орехов
150 гр. чернослива
Каталог: Торты
71960 мин.019
09 января 2023, 17:56
для коржа:
4 яйца
180 гр. сахара
100 мл. растительного масла
200 гр. муки
10 гр. разрыхлителя
3 ст.л. какао
для крема:
400 гр. йогурта
180 гр. творожной массы
3 ст.л. сахара
для начинки:
150 гр. грецких орехов
150 гр. чернослива
Торт за 40 минут без миксера
тесто
яйцо 2 шт.
счахар 150 гр.
масло растительное 120 гр.
молоко 150 мл.
щепотка соли
мука 230 гр.
какао 50 гр.
разрыхлитель 1 ч.л. или 8 гр.
выпекаем при 180 гр. 20 минут.
крем-
сыр творожно-сливочный 400 гр.
сахарная пудра 80 гр.
сливки 33%- 100 гр. все из холодильника
на этот тортик я взяла 1,5 порции крема
Каталог: Торты
48770 мин.02
07 января 2023, 17:34
тесто
яйцо 2 шт.
счахар 150 гр.
масло растительное 120 гр.
молоко 150 мл.
щепотка соли
мука 230 гр.
какао 50 гр.
разрыхлитель 1 ч.л. или 8 гр.
выпекаем при 180 гр. 20 минут.
крем-
сыр творожно-сливочный 400 гр.
сахарная пудра 80 гр.
сливки 33%- 100 гр. все из холодильника
на этот тортик я взяла 1,5 порции крема
Классический итальянский тирамису 
форма 25x18х5 см.
печенье савоярди - 300 гр.
кофе крепкий (не сладкий) - 200 мл.
маскарпоне - 300 гр.
сахар - 180 гр.
куриные яйца 1 сорта – 4 шт.
вода - 30 мл.
какао-порошок
Каталог: Торты
16840 мин.01
02 января 2023, 12:43
форма 25x18х5 см.
печенье савоярди - 300 гр.
кофе крепкий (не сладкий) - 200 мл.
маскарпоне - 300 гр.
сахар - 180 гр.
куриные яйца 1 сорта – 4 шт.
вода - 30 мл.
какао-порошок
Медовик с ягодным компоте
тесто:
сливочное масло - 100 гр.
яйцо - 2 шт.
мед - 2 ст.л.
сахар - 200 гр.
пищевая сода - 2 ч.л. (гашеная в 1 ч.л. лимонного сока)
мука пшеничная - 2 ст.
для крема:
сгущенное молоко 1 банка
ванилин - 1 гр.
сметана 25% - 100 гр.
сливочное масло - 100 гр.
для ягодного компоте:
черная смородина свежемороженная - 250 гр.
сахарная пудра - 3-4 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
для украшения:
мандарин - 4 шт.
клубника - 5-6 ягод
клюква свежая - 140 гр.
сахарная пудра нетающая
Каталог: Торты
12320 мин.1221
01 января 2023, 12:52
тесто:
сливочное масло - 100 гр.
яйцо - 2 шт.
мед - 2 ст.л.
сахар - 200 гр.
пищевая сода - 2 ч.л. (гашеная в 1 ч.л. лимонного сока)
мука пшеничная - 2 ст.
для крема:
сгущенное молоко 1 банка
ванилин - 1 гр.
сметана 25% - 100 гр.
сливочное масло - 100 гр.
для ягодного компоте:
черная смородина свежемороженная - 250 гр.
сахарная пудра - 3-4 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
для украшения:
мандарин - 4 шт.
клубника - 5-6 ягод
клюква свежая - 140 гр.
сахарная пудра нетающая
Ленивый торт рафаэлло
5 яиц
150 гр. сахара
150 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
500 мл. сливок жирностью 33-35%
500 гр. крем-чиза
400 гр. сгущенки
80 гр. кокосовой стружки
50 гр. миндаля
150 гр. конфет рафаэлло
50 гр. кокосовой стружки
50 мл. сиропа или ликера для пропитки
кондитерская посыпка
Каталог: Торты
11710 мин.01
31 декабря 2022, 18:15
5 яиц
150 гр. сахара
150 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
500 мл. сливок жирностью 33-35%
500 гр. крем-чиза
400 гр. сгущенки
80 гр. кокосовой стружки
50 гр. миндаля
150 гр. конфет рафаэлло
50 гр. кокосовой стружки
50 мл. сиропа или ликера для пропитки
кондитерская посыпка
Торт на новогодний стол
тесто:
масло сливочное - 130 гр.
сахара- 120 гр.
какао - 70 гр.
яйца- 2 шт.
мука - 130 гр.
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
ваниль - 3 капли
соль - щепотка
крем:
масло сливочное - 350 гр.
сгущенное молоко - 1 банка
шоколадная помадка:
шоколад темный - 1 шт.
сливки 33% - 120 мл.
Каталог: Торты
111550 мин.500
25 декабря 2022, 15:36
тесто:
масло сливочное - 130 гр.
сахара- 120 гр.
какао - 70 гр.
яйца- 2 шт.
мука - 130 гр.
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
ваниль - 3 капли
соль - щепотка
крем:
масло сливочное - 350 гр.
сгущенное молоко - 1 банка
шоколадная помадка:
шоколад темный - 1 шт.
сливки 33% - 120 мл.
Торт наполеон на сковороде с заварным кремом
для коржей: 8 шт.
мука - 350 гр.
сливочное масло - 180 гр.
соль - 1/4 ч.л.
вода ледяная - 80 мл.
уксус 6% - 1 ч.л.
для крема:
молоко - 900 мл.
сахар - 180 гр.
желтки - 5 шт.
ванильный экстракт
мука - 70 гр.
сливочное масло - 150 гр.
Каталог: Торты
19020 мин.00
25 декабря 2022, 14:06
для коржей: 8 шт.
мука - 350 гр.
сливочное масло - 180 гр.
соль - 1/4 ч.л.
вода ледяная - 80 мл.
уксус 6% - 1 ч.л.
для крема:
молоко - 900 мл.
сахар - 180 гр.
желтки - 5 шт.
ванильный экстракт
мука - 70 гр.
сливочное масло - 150 гр.
Нежнейший торт с персиками
ингредиенты
понадобится 1 банка консервированных персиков(половинками) - 800 гр.
тесто:
яйца 2 шт. (с0 или с1)
сахар 60 гр.
мука 60 гр.
масло сливочное 15 гр.
ванильный сахар.
крем-мусс:
сметана 20-26% - 400 гр.
йогурт (не питьевой) 350 гр.
сахар 80 гр.
желатин 25 гр.
вода 100 мл,
персиковый слой:
персики 2 половинки
сироп - до общей массы 300 гр.
сахар 50 гр.
крахмал кукурузный 35 гр.
ликер(по желанию) 2 ст.л.
верхний слой:
персики
желатин 10 гр.
сироп + вода - до общего объема 250 мл. (при желании - ликер 2 ст.л. )
Каталог: Торты
13700 мин.02
19 декабря 2022, 12:23
ингредиенты
понадобится 1 банка консервированных персиков(половинками) - 800 гр.
тесто:
яйца 2 шт. (с0 или с1)
сахар 60 гр.
мука 60 гр.
масло сливочное 15 гр.
ванильный сахар.
крем-мусс:
сметана 20-26% - 400 гр.
йогурт (не питьевой) 350 гр.
сахар 80 гр.
желатин 25 гр.
вода 100 мл,
персиковый слой:
персики 2 половинки
сироп - до общей массы 300 гр.
сахар 50 гр.
крахмал кукурузный 35 гр.
ликер(по желанию) 2 ст.л.
верхний слой:
персики
желатин 10 гр.
сироп + вода - до общего объема 250 мл. (при желании - ликер 2 ст.л. )
Крем на сметане со сливочно-творожным сыром
сливки жирные 33%
творожный сливочный сыр 85 гр.
сметана 20% жирности 60 гр
сахарная пудра 85 гр.
загуститель для сметаны 1 ч.л. с горкой.
Каталог: Торты
60900 мин.03
18 декабря 2022, 09:41
сливки жирные 33%
творожный сливочный сыр 85 гр.
сметана 20% жирности 60 гр
сахарная пудра 85 гр.
загуститель для сметаны 1 ч.л. с горкой.
Бисквит по госту, торт "неженка"
5 яиц
160 гр. сахар
130 гр. мука
30 гр. кукурузный крахмал
1/4 ч.л соль
пропитка:
120 гр. вода
110 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
1 ст.л. ром
крем:
500 мл. сливки 32%-36%
200 гр. сахарная пудра или
Каталог: Торты
15870 мин.00
02 декабря 2022, 21:04
5 яиц
160 гр. сахар
130 гр. мука
30 гр. кукурузный крахмал
1/4 ч.л соль
пропитка:
120 гр. вода
110 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
1 ст.л. ром
крем:
500 мл. сливки 32%-36%
200 гр. сахарная пудра или
Торт новогодний пушистый как снег
крем:
сливочное масло 250 гр.
вареная сгущенка 300 гр.
кокосовая стружка 1 ст.л.
бисквит:
белок 7 шт.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
соль щепотка
мука 90 гр.
крахмал 20 гр.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
лимонный сок 1-2 ч.л.
Каталог: Торты
18950 мин.00
29 ноября 2022, 21:19
крем:
сливочное масло 250 гр.
вареная сгущенка 300 гр.
кокосовая стружка 1 ст.л.
бисквит:
белок 7 шт.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
соль щепотка
мука 90 гр.
крахмал 20 гр.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
лимонный сок 1-2 ч.л.
Классический медовик со сметанным кремом 
тесто:
сахар 150 гр.
мед 70 гр.
100 гр. сливочного масла
пищевая сода 7 гр.
яйца 2
мука 410 гр.
крем:
сметана 30% 400 гр.
сливки 35% 400 гр.
сахарная пудра 6 ст.л.
Каталог: Торты
17850 мин.00
29 ноября 2022, 10:24
тесто:
сахар 150 гр.
мед 70 гр.
100 гр. сливочного масла
пищевая сода 7 гр.
яйца 2
мука 410 гр.
крем:
сметана 30% 400 гр.
сливки 35% 400 гр.
сахарная пудра 6 ст.л.
Торт "битое стекло"
сметана - 1200 гр.
желе - 2 пакетика
вода - 600 мл.
желатин - 80 гр.
сливки - 200 мл.
сахар - 200 гр.
сгущённое молоко - 150 мл.
ванильный сахар - 10 гр.
Каталог: Торты
1815180 мин.1000
26 ноября 2022, 21:35
сметана - 1200 гр.
желе - 2 пакетика
вода - 600 мл.
желатин - 80 гр.
сливки - 200 мл.
сахар - 200 гр.
сгущённое молоко - 150 мл.
ванильный сахар - 10 гр.
Стабильный сливочный ванильный крем
6 желтков
сахар 140 гр.
сметана с йогуртом 300 гр.
мука 20 гр.
ванилин
масло сливочное 150 гр.
Каталог: Торты
18910 мин.01
26 ноября 2022, 21:06
6 желтков
сахар 140 гр.
сметана с йогуртом 300 гр.
мука 20 гр.
ванилин
масло сливочное 150 гр.
Супер шоколадный бисквит
яйцо 5 шт.
какао 30 гр.
разрыхлитель 8 гр.
ванильный сахар 8 гр.
мука 160 гр.
кукурузный крахмал 10 гр.
сахар 160 гр.
молоко 100 гр.
растительное масло 75 гр.
Каталог: Торты
17180 мин.03
19 ноября 2022, 10:24
яйцо 5 шт.
какао 30 гр.
разрыхлитель 8 гр.
ванильный сахар 8 гр.
мука 160 гр.
кукурузный крахмал 10 гр.
сахар 160 гр.
молоко 100 гр.
растительное масло 75 гр.
Шоколадный бисквитный торт
2 ст. сахара
3/4 ст. какао
1 ч.л. соли
1,5 ч.л. соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванилина
1,75 ст. муки
2 яйца
1 ст. молока
1/2 ст. растительного масла
1 ст. кипятка
2 плитки шоколада (180 гр. )
200 мл. сливок (10-20% жирности)
Каталог: Торты
18110 мин.01
10 ноября 2022, 18:49
2 ст. сахара
3/4 ст. какао
1 ч.л. соли
1,5 ч.л. соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванилина
1,75 ст. муки
2 яйца
1 ст. молока
1/2 ст. растительного масла
1 ст. кипятка
2 плитки шоколада (180 гр. )
200 мл. сливок (10-20% жирности)
Морковный торт
морковный бисквит (форма – диаметр 18 см):
морковь – 250 гр.
орехи – 150 гр.
мука – 110 гр.
сахар – 100 гр.
крахмал – 20 гр.
растительное масло – 80 мл.
яйца – 3 шт.
корица – 1 ч.л.
кардамон – 0,5 ч.л.
разрыхлитель – 10 гр.
соль – 0,5 ч.л.
кумкват – 20-30 гр.
творожный крем:
творог – 350 гр.
молоко – 250 мл.
сгущенное молоко – 100 гр.
сахар – 60-70 гр.
сливочное масло – 50-60 гр.
крахмал – 10 гр.
ванильный сахар – 8-10 гр.
яйцо – 1 шт.
Каталог: Торты
26470 мин.10
22 октября 2022, 21:25
морковный бисквит (форма – диаметр 18 см):
морковь – 250 гр.
орехи – 150 гр.
мука – 110 гр.
сахар – 100 гр.
крахмал – 20 гр.
растительное масло – 80 мл.
яйца – 3 шт.
корица – 1 ч.л.
кардамон – 0,5 ч.л.
разрыхлитель – 10 гр.
соль – 0,5 ч.л.
кумкват – 20-30 гр.
творожный крем:
творог – 350 гр.
молоко – 250 мл.
сгущенное молоко – 100 гр.
сахар – 60-70 гр.
сливочное масло – 50-60 гр.
крахмал – 10 гр.
ванильный сахар – 8-10 гр.
яйцо – 1 шт.
Торт молочная девочка
2 яйца
щепотка соли
380 гр. сгущенного молока
180 гр. муки
12 гр. разрыхлителя
50 гр. сливочного масла
250 гр. маскарпоне
300 гр. натурального йогурта
70 гр. сахарной пудры
Каталог: Торты
15220 мин.00
20 сентября 2022, 17:35
2 яйца
щепотка соли
380 гр. сгущенного молока
180 гр. муки
12 гр. разрыхлителя
50 гр. сливочного масла
250 гр. маскарпоне
300 гр. натурального йогурта
70 гр. сахарной пудры
Крем яблочный
сливки (33%) 300 гр.
творожный сыр 300 гр.
яблочное пюре густое 300 гр.
сахарная пудра 50-60 гр.
какао 2 ст.л.
ванилин 1,5 гр.
Каталог: Торты
19770 мин.01
17 сентября 2022, 14:31
сливки (33%) 300 гр.
творожный сыр 300 гр.
яблочное пюре густое 300 гр.
сахарная пудра 50-60 гр.
какао 2 ст.л.
ванилин 1,5 гр.
Яблочная прослойка для торта
яблоки нарезанные 500 гр
сахар 60-70 гр.
морс клюквенный 500 мл.
крахмал кукурузный 60 гр.
ванилин 1,5 гр.
Каталог: Торты
12210 мин.01
15 сентября 2022, 21:59
яблоки нарезанные 500 гр
сахар 60-70 гр.
морс клюквенный 500 мл.
крахмал кукурузный 60 гр.
ванилин 1,5 гр.
Творожный наполеон
коржи:
творог – 350 гр.
сахар – 170 гр.
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 100 гр.
мука – 400-450 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
крем:
творог – 350 гр.
молоко – 500 мл.
сахар – 170 гр.
яйца – 3 шт.
мука – 50 гр.
белый шоколад (по желанию) – 70-100 гр.
дополнительно (по желанию) для декора:
свежие ягоды и мята
Каталог: Торты
61940 мин.06
13 сентября 2022, 18:52
коржи:
творог – 350 гр.
сахар – 170 гр.
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 100 гр.
мука – 400-450 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
ванильный сахар – 10 гр.
крем:
творог – 350 гр.
молоко – 500 мл.
сахар – 170 гр.
яйца – 3 шт.
мука – 50 гр.
белый шоколад (по желанию) – 70-100 гр.
дополнительно (по желанию) для декора:
свежие ягоды и мята
Домашний шоколадный торт сникерс
карамельная начинка:
120 гр. сахар
40 гр. вода
30 гр. сливочное масло
140 гр. сливки 32-36%
соль
80-100 гр. арахис
крем:
300 гр. крем-чиз
250 мл. сливки 32-36%
1 ст.л. сахарная пудра опционно
200 гр. шоколад
пропитка:
100 мл. молоко
2 ст.л. какао быстрорастворимый
Каталог: Торты
17970 мин.00
13 сентября 2022, 18:15
карамельная начинка:
120 гр. сахар
40 гр. вода
30 гр. сливочное масло
140 гр. сливки 32-36%
соль
80-100 гр. арахис
крем:
300 гр. крем-чиз
250 мл. сливки 32-36%
1 ст.л. сахарная пудра опционно
200 гр. шоколад
пропитка:
100 мл. молоко
2 ст.л. какао быстрорастворимый
Классический ванильный заварной крем 
молоко – 0,5 л.
яйца – 2 шт.
сахар – 100-120 гр.
мука – 3 ст.л.
сливочное масло – 30 гр.
ванильный сахар - 8 гр.
Каталог: Торты
204125 мин.400
09 сентября 2022, 10:03
молоко – 0,5 л.
яйца – 2 шт.
сахар – 100-120 гр.
мука – 3 ст.л.
сливочное масло – 30 гр.
ванильный сахар - 8 гр.
Шоколадный бисквит с маслом, рецепт который никогда не подводит
6 яиц комнатной температуры
200 гр. сахар
120 гр. муки
40 гр. крахмал кукурузный
40 гр. какао
75 гр. сливочное масло
1/2 ч.л. разрыхлитель
1/4 ч.л. соль
Каталог: Торты
20030 мин.00
04 сентября 2022, 21:12
6 яиц комнатной температуры
200 гр. сахар
120 гр. муки
40 гр. крахмал кукурузный
40 гр. какао
75 гр. сливочное масло
1/2 ч.л. разрыхлитель
1/4 ч.л. соль
Очень вкусный торт за 10 минут из печенья
500 гр. печенья (можно заменить на шоколадные пряники)
200-500 гр. сметаны (количество зависит от того, насколько мягким и влажным вы хотите сделать торт)
150 гр. сахарной пудры (по желанию, и без нее тортик сладкий)
50-100 гр. орехов (любых и это тоже по желанию)
шоколадная стружка, ягоды, орехи, конфеты, шоколадные драже, мята - для украшения на выбор, но можно и без украшательств обойтись))
Каталог: Торты
24470 мин.04
22 августа 2022, 16:57
500 гр. печенья (можно заменить на шоколадные пряники)
200-500 гр. сметаны (количество зависит от того, насколько мягким и влажным вы хотите сделать торт)
150 гр. сахарной пудры (по желанию, и без нее тортик сладкий)
50-100 гр. орехов (любых и это тоже по желанию)
шоколадная стружка, ягоды, орехи, конфеты, шоколадные драже, мята - для украшения на выбор, но можно и без украшательств обойтись))
Шоколадный торт на кефире
мука - 200 гр.
кефир 2.5 %- 250 гр.
яйцо - 2 шт.
сахар - 200 гр.
растительное масло - 100 мл.
какао порошок - 3 ст.л.
разрыхлитель - 0.5 гр.
сода - 0.5 ч.л.
крем:
сметана - 300 гр.
сгущенное молоко (варенное) - 1 банка.
масло сливочное - 40 гр.
загуститель сметаны - 1 упаковка
Каталог: Торты
136590 мин.601
24 июля 2022, 11:21
мука - 200 гр.
кефир 2.5 %- 250 гр.
яйцо - 2 шт.
сахар - 200 гр.
растительное масло - 100 мл.
какао порошок - 3 ст.л.
разрыхлитель - 0.5 гр.
сода - 0.5 ч.л.
крем:
сметана - 300 гр.
сгущенное молоко (варенное) - 1 банка.
масло сливочное - 40 гр.
загуститель сметаны - 1 упаковка
Торт без духовки и без печенья, на сковороде 
на диаметр 18 см
коржи:
мука 250 гр.
сахар 80 гр.
масло сливочное 140 гр.
соль 1/3 ч.л.
крем:
яйца 2 шт.
сахар 130 гр.
крахмал 20 гр.
сметана 20% 500 гр.
масло сливочное 40-50 гр.
ванилин или ванильный сахар
Каталог: Торты
58570 мин.03
21 июля 2022, 17:42
на диаметр 18 см
коржи:
мука 250 гр.
сахар 80 гр.
масло сливочное 140 гр.
соль 1/3 ч.л.
крем:
яйца 2 шт.
сахар 130 гр.
крахмал 20 гр.
сметана 20% 500 гр.
масло сливочное 40-50 гр.
ванилин или ванильный сахар
Похожие статьи
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
