Торт за 40 минут без миксера

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных вами ингредиентов, сначала посчитаем КБЖУ для теста и крема по отдельности, а затем сложим результаты.

Тесто

Ингредиенты:- Яйцо (2 шт.) – примерно 140 г- Сахар – 150 г- Масло растительное – 120 г- Молоко – 150 мл (примерно 150 г)- Щепотка соли – незначительное значение в КБЖУ- Мука – 230 г- Какао – 50 г- Разрыхлитель – незначительное значение в КБЖУ

Примерные значения КБЖУ для каждого ингредиента:

1. Яйцо (2 шт.):

   • К: 140 ккал
   • Б: 12 г
   • Ж: 10 г
   • У: 1 г

2. Сахар (150 г):

   • К: 600 ккал
   • Б: 0 г
   • Ж: 0 г
   • У: 150 г

3. Масло растительное (120 г):

   • К: 900 ккал
   • Б: 0 г
   • Ж: 100 г
   • У: 0 г

4. Молоко (150 мл):

   • К: 60 ккал
   • Б: 4.5 г
   • Ж: 3.5 г
   • У: 7.5 г

5. Мука (230 г):

   • К: 850 ккал
   • Б: 30 г
   • Ж: 2 г
   • У: 170 г

6. Какао (50 г):

   • К: 200 ккал
   • Б: 8 г
   • Ж: 12 г
   • У: 30 г

7. Разрыхлитель (принимаем как незначительное значение):

   • К: 0 ккал
   • Б: 0 г
   • Ж: 0 г
   • У: 0 г

Общие значения для теста:

Суммируем все показатели:

• Калории: 140 + 600 + 900 + 60 + 850 + 200 = 2850 ккал
• Белки: 12 + 0 + 0 + 4.5 + 30 + 8 = 54.5 г
• Жиры: 10 + 0 + 100 + 3.5 + 2 + 12 = 127.5 г
• Углеводы: 1 + 150 + 0 + 7.5 + 170 + 30 = 359 г

Крем

Ингредиенты для крема:- Сыр творожно-сливочный (400 г)- Сахарная пудра (80 г)- Сливки 33% (100 г)

Примерные значения КБЖУ для каждого ингредиента:

1. Сыр творожно-сливочный (400 г):

   • К: 800 ккал (примерно 200 ккал на 100 г)
   • Б: 40 г
   • Ж: 64 г (примерно 16 г на 100 г)
   • У: 20 г

2. Сахарная пудра (80 г):

   • К: 320 ккал
   • Б: 0 г
   • Ж: 0 г
   • У: 80 г

3. Сливки 33% (100 г):

   • К: 330 ккал
   • Б: 2.5 г
   • Ж: 33 г
   • У: 3 г

Общие значения для крема (одна порция):

Суммируем:

• Калории: 800 + 320 + 330 = 1450 ккал
• Белки: 40 + 0 + 2.5 = 42.5 г
• Жиры: 64 + 0 + 33 = 97 г
• Углеводы: 20 + 80 + 3 = 103 г

Так как вы берете 1.5 порции крема:

• Калории: 1450 * 1.5 = 2175 ккал
• Белки: 42.5 * 1.5 = 63.75 г
• Жиры: 97 * 1.5 = 145.5 г
• Углеводы: 103 * 1.5 = 154.5 г

Общие значения для всего торта:

Теперь складываем значения для теста и крема:

• Калории: 2850 + 2175 = 5025 ккал
• Белки: 54.5 + 63.75 = 118.25 г
• Жиры: 127.5 + 145.5 = 273 г
• Углеводы: 359 + 154.5 = 513.5 г

Итоговые значения КБЖУ для всего торта:

• Калории: 5025 ккал
• Белки: 118.25 г
• Жиры: 273 г
• Углеводы: 513.5 г

Учитывайте, что это приблизительные значения, фактическое содержание может варьироваться в зависимости от продукции и методов приготовления.