Статьи о кулинарии

Приправа используется с жареным мясом, птицей, а также со многими другими блюдами (некоторые любят, например, дыню с аджикой). В связи с широким распространением рецепты стали оченьразнообразны ...

04 сентября 2009, 20:25

Гамбургер считается самым популярным продуктом быстрого питания в Америке. Да и не только в Америке.

15 июля 2009, 13:48

В Грузии очень любят острую вкусную пищу. Стоит отметить, что остроту грузины любят во всех блюдах

09 июля 2009, 16:36

Этот рецепт относится к блюдам индийской кухни. Как известно, индийская кухня славится своими пряностями

05 июля 2009, 15:08

Этот соус очень любят дети. И в этом нет ничего удивительного.

04 июля 2009, 18:44

Этот соус очень оригинален по своему вкусу и составу. Так как он сладкий, подходит не к каждому блюду.

03 июля 2009, 13:27

Соусы способны дополнить не только вкус, но также кардинально изменить его аромат и вкус.

22 июня 2009, 12:42

Разнообразие соусов поражает воображение. Многие соусы мы можем приготовить без особого труда.

20 июня 2009, 01:12

Кухни всех народов мира славятся своими разнообразными соусами.

18 июня 2009, 14:52

Дикорастущий орех можно встретить в районе Кавказа, в Закавказье и Средней Азии.

13 июня 2009, 03:33

Соусы способны изменить не только вкус одного и того же блюда, но также его аромат, цвет, внешний вид и даже питательность.

11 июня 2009, 02:49

Само название соуса говорит за себя. Это опять же соус французской кухни.

09 июня 2009, 03:50

Невероятным разнообразием отличается растительность Закавказья.

07 июня 2009, 02:04

Этот соус очень вкусен и оригинален. В нем много полезных витаминов, прежде всего йода.

03 июня 2009, 02:46

Этот соус относится к творениям кавказской кухни. А как известно, на Кавказе, любят всё натуральное.

01 июня 2009, 11:11

Томатный соус — любимый соус каждого человека нашей планеты.

31 мая 2009, 23:35

Французская кухня, как считают сами французы, — это искусство.

30 мая 2009, 11:07

Несомненно, одна из самых ароматных, острых и вкусных кухонь — грузинская. Особенность грузинской кухни в том, что основа многих грузинских блюд — мясо. Жители Грузии не отдают предпочтения ...

28 мая 2009, 00:36

А знаете ли вы, что в Вашингтоне находится Музей картофеля? Открыли его супруги Мередит и Томас Хьюз.

26 мая 2009, 00:57

Рецепт, о котором сейчас пойдет речь, очень оригинален по своему составу.

25 мая 2009, 01:25

Нередко картофель называют вторым хлебом. С чем бы это может быть связано?

23 мая 2009, 13:17

Тушеная брюква — блюдо латышской кухни. Ни одно застолье латышей не проходит без этого праздничного угощения.

20 мая 2009, 12:48

Любите ли вы овощи? Несомненно, да. Сможет ли хоть кто-то дать отрицательный ответ?

19 мая 2009, 12:41

Фасоль более 8 тыс. лет знаменита и популярна во всем мире. Фасоль упоминалась даже в самых древних китайских летописях! Фасоль сочетали с рисом и варили различные блюда. Это растение ...

18 мая 2009, 11:24

Как известно, у каждой страны есть свои национальные или самые распространенные блюда.

16 мая 2009, 02:47

С колько бы мамы и бабушки ни рассказывали про пользу и питательность овсяной каши, дети все равно отказываются ее есть по утрам. Они могут есть все, но только не “овсянку” — именнотак ...

13 мая 2009, 12:26

И взрослые, и дети, без сомнения, очень любят картофель фри. Сейчас вы можете встретить его в каждом буфете. Дети на обеденных перерывах в школах питаются картофелем фри, потому чтоон ...

13 мая 2009, 01:54

При приготовлении блюд из макарон мы, как правило, непременно вспоминаем об Италии.

11 мая 2009, 01:08

Сашими — это разновидность суши. Также к разновидностям суши относятся нигири, маки и коне.

09 мая 2009, 01:34

Моллюски — это беспозвоночные животные, которые питаются зелеными растениями, грибами, остатками различных животных.

07 мая 2009, 03:04

Самыми интересными и загадочными обитателями моря являются головоногие моллюски

06 мая 2009, 00:36

Вино, как живой организм, имеет свой характер и возраст. Характер вина – его яркость, экспрессия, фейерверк ароматов и вкусов, во многом зависит от винограда

06 мая 2009, 00:33

Севиче — это блюдо из сырой рыбы. Рыбу предварительно помещают в цитрусовый сок, чтобы она стала мягкой и нежной.

04 мая 2009, 11:25

Под словом «бризоль» понимают небольшой кусок мяса, который перед приготовлением запанировали в смеси из яиц, муки, измельченных сухарей.

03 мая 2009, 13:32

Омары — это раки, обитающие только в морях.

02 мая 2009, 04:06

Уже давно доказано, что устрицы появились на Земле раньше, чем люди.

01 мая 2009, 13:33

Кухня Греции обильна морепродуктами, их часто используют в кулинарии этой страны. Естественно, приготовление национальных блюд невозможно представить без традиционного оливкового масла ...

30 апреля 2009, 04:05

Традиционный способ приготовления раков — варить их в воде с добавлением соли, перца и зелени.

29 апреля 2009, 12:50

Рыба — это один из самых полезных продуктов. Этот продукт очень быстро готовится и усваивается в организме человека.

28 апреля 2009, 11:28

Рыба — это позвоночное животное. У них продолговатое тело, которое держится на довольно твердом скелете.

25 апреля 2009, 01:35

Сладкий сливочный херес цвета темного золота или янтаря.

24 апреля 2009, 21:37

Сухое крепленое белое вино светлого цвета с деликатным вкусом и легким ароматом. Выдерживается по системе солера.

24 апреля 2009, 21:36

Выдержанный бледный портвейн золотисто-палевого цвета.

24 апреля 2009, 21:35

Натуральное игристое, белое полусухое вино. Производится в Италии.

24 апреля 2009, 21:34

Розовое сухое вино насыщенного малиново-розового цвета. Производится во Франции из винограда красных и белых сортов.

24 апреля 2009, 21:33

Мерло — прекрасное натуральное красное сухое вино, обладающее хорошо выраженным бархатистым вкусом и изысканным ароматом.

24 апреля 2009, 21:32

Сортовое вино из качественного винограда группы мускат.

24 апреля 2009, 21:31

Красное десертное вино, названное в честь одноименного французского города.

24 апреля 2009, 21:30

В зависимости от наличия углекислоты вина бывают тихие и игристые.

24 апреля 2009, 21:28

Для того, чтобы правильно выбрать вино в магазине или подобрать удачную эногастрономическую пару, нам нужно разобраться в классификации вин.

24 апреля 2009, 21:27

Согласно словарям, вино (лат. Vinum) – это алкогольный напиток, крепостью 9-20 % об., получаемый путем полного или прерванного спиртового брожения виноградного или плодово-ягодного сока ...

24 апреля 2009, 21:17

Эта рыба относится к семейству лососевых. Человеку известны 6 видов лососевых рыб.

22 апреля 2009, 12:24

Минтай — очень красивая рыба. У нее вырезанный большой плавник, она очень яркая, ее бока серебряные с небольшими полосами

21 апреля 2009, 11:30

Калалаатикко — это национальное блюдо Финляндии. Кухня Финляндии отличается изобилием простых и сытных блюд

20 апреля 2009, 11:31

Как известно, чтобы человеческий организм оставался здоровым и сильным, ему прежде всего необходимо правильно и вовремя питаться. Прежде всего врачи-диетологи рекомендуют употреблять ...

19 апреля 2009, 12:18

Возникновение рыб произошло много миллионов лет назад. Многие виды рыб уже давно вымерли и не сохранились до наших дней. Современные виды рыб произошли от костистых. Костистые отличаются ...

18 апреля 2009, 05:03

Колыбелью кулинарного искусства, несомненно, можно считать Грецию.

17 апреля 2009, 11:42

Белуга — это рыба из семейства осетровых, которая широко используется в кулинарии.

16 апреля 2009, 04:07

Рыба — это питательный и легкоусвояемый продукт. Она идеально подходит для диетического и детского питания.

15 апреля 2009, 04:15

Рождество — прекрасный праздник, который принято отмечать во всех христианских странах. В этот праздник, как правило, дарят всем своим близким и родным подарки. Но не меньшее значение ...

14 апреля 2009, 12:20