Елена Lusika
Рейтинг активности: 5.665
Пол: Женский
Регистрация: 02.10.2017 13:26
Последний визит: 20.04.2024 15:42
Каталог: Блюда из мяса
211680 мин.16
11 января 2021, 18:16
мясо (у меня свинина) - 600 гр.
грибы шампиньоны - 350 гр.
картофель очищенный - 500 гр.
лук репчатый красный - 2 шт.
масло сливочное - 40 гр.
помидоры - 200 гр.
сыр - 100 гр.
майонез - 2 ст.л.
соль
перец
приправа к мясу универсальная - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Мясные
58450 мин.10
06 января 2021, 10:55
перепелиные яйца - 10 шт.
фарш свиной - 500 гр.
соевый соус (по желанию) - 100 мл.
кунжут (по желанию) - 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Торты
41590 мин.11
13 декабря 2020, 20:08
творог - 400 гр.
сахар - 150 гр.
печенье :
светлое - 320 гр.
темное - 200 гр.
сливки 33% - 500 мл.
сок любой (у меня вишнёвый) - 200 мл.
Каталог: Бастурма
36330 мин.11
19 сентября 2020, 16:51
сыр -100 гр.
колбаса (у меня варёная) - 200 гр.
батон - 1 шт.
укроп - 1 пучок
яйца - 3 шт.
молоко - 150 мл.
перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
чеснок сухой - 1 ч.л.
сливочное масло - 10 гр.
Каталог: Запеканка
27890 мин.11
18 августа 2020, 15:00
баклажаны - 3 шт.
грибы - 350 гр.
перец салатный красный - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
сыр - 150 гр.
сливки 10% - 200 мл.
приправа - кориандр
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Салат из овощей
34660 мин.10
10 августа 2020, 15:01
фасоль красная консервированная - 200 гр.
огурцы свежие - 200 гр.
помидоры - 200 гр.
оливки зелёные б/косточки - 100 гр.
лук красный - 70 гр.
масло растительное - 2 ст.л
петрушка - 1 пучок
соль
Каталог: Кексы и маффины
28440 мин.11
04 августа 2020, 12:08
мука - 200 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйца - 2 шт.
сахар - 100 гр.
ванилин - 0,5 ч.л.
сметана - 100 гр.
чёрная смородина - 100 гр.
растительное масло для смазывания формы
Каталог: Другие холодные закуски
67840 мин.12
31 июля 2020, 13:35
баклажаны очищенные - 1 кг.
чеснок - 80 гр.
маринад:
вода - 500 мл.
уксус 9%-80 мл.
гвоздика - 4 шт.
перец горошком - 10 шт.
лавровый лист - 5 шт.
сахар - 70 гр.
соль - 30-50 гр.
растительное масло для жарки - 150 мл.
Каталог: Заготовки салатов
110770 мин.10
26 июля 2020, 15:50
баклажаны - 1 кг.
перец сладкий очищенный - 1 кг.
лук очищенный - 1 кг.
морковь очищенная - 1 кг.
помидоры - 1 кг
сахар - 2 ст.л.
соль - 2 ст.л. + 2 ст.л. для замачивания
чеснок - 100 гр.
уксус 9 % - 50 мл.
растительное масло - 400 мл.
Каталог: Пироги
33800 мин.10
21 июля 2020, 15:07
лаваш - 100 гр.
яйца - 3 шт.
молоко - 150 мл.
укроп - 1 не большой пучок
сыр - 250 гр.
сливочное масло для смазывания формы
соль
Каталог: Заготовки из огурцов
74920 мин.11
15 июля 2020, 17:28
огурцы - 2 кг.
помидоры - 2 кг.
перец сладкий очищенный - 500 гр.
чеснок - 200 гр.
сахар - 200 гр.
соль - 50 гр.
растительное масло - 150 мл.
уксус 9%-80 мл.
Каталог: Блюда из птицы
98060 мин.12
10 июля 2020, 14:35
шампиньоны - 300 гр.
куриные ножки (голени) - 1 кг.
картофель - 1 кг.
лук - 1 шт.
сметана - 200 гр.
масло растительное - 100 мл.
паприка молотая - 1 ч.л.
карри - 1 ч.л.
сушёный укроп - 1 ч.л.
соль
вода - 100 мл.
Каталог: Салат из свеклы
107890 мин.10
07 июля 2020, 22:11
свекла очищенная - 2 кг.
морковь очищенная - 1 кг.
лук очищенный - 1 кг.
помидоры - 1 кг.
перец горький - 1 струч. (40 гр. )
соль - 30 гр.
сахар - 80 гр.
перец чёрный молотый- 1 ч.л.
чеснок - 50 гр.
уксус 9%-100 мл.
растительное масло - 300 мл.
Каталог: Блюда из птицы
54230 мин.12
01 июля 2020, 17:26
куриное филе - 1 кг.
помидоры - 350 гр.
сыр - 150 гр.
зеленый лук (или зелень) - 1 пучок
сметана - 3 ст.л.
соль
растительное масло - 1 ч.л.
прованские травы или сушеный базилик - 1 ч.л.
Каталог: Кабачковая икра
137510 мин.11
29 июня 2020, 16:00
кабачки очищенные - 1,5 кг.
морковь - 500 гр.
лук - 500 гр.
растительное масло - 125 мл.
сахар - 50 гр.
соль - 25 гр.
перец чёрный молотый - 1 ч.л.
томатная паста - 150 гр.
уксус 9% - 25 мл. (или 1 ст.л. +2 ч.л. )
Каталог: Торты
45710 мин.10
25 июня 2020, 18:59
для коржей :
мука - 250 гр.
сахар - 70 гр.
сливочное масло - 150 гр.
для крема:
сахар - 150 гр.
сметана (20%)-500 гр.
яйца - 2 шт.
ванильный сахар-10 гр.
крахмал - 2 ст.л.
масло сливочное - 50 гр.
для украшения : кокосовая стружка или белый шоколад
Каталог: Мороженое
96380 мин.10
20 июня 2020, 13:40
сливки (33%) - 600 мл.
шоколад чёрный - 130 гр.
сгущённое молоко - 300 мл.
одноразовые бумажные ст. чики
деревянные палочки
Каталог: Блюда из мясного фарша
41270 мин.13
16 июня 2020, 15:01
фарш (у меня свино-говяжий) -1 кг.
лук - 1 шт.
яйца - 2 шт.
батон - 2 кусочка
грибы(шампиньоны) - 300 гр.
зелёный лук - 1 пучок
сыр - 100 гр.
хмели-сунели - 1 ч.л.
сушёный укроп - 1 ч.л.
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Безалкогольные напитки
87660 мин.13
13 июня 2020, 16:37
лимон - 3 шт.
вода - 2,5 л.
сахар - 100 гр.
мята - 1 не большой пучок
Каталог: Блюда из птицы
65010 мин.11
11 июня 2020, 12:34
курица - 1 шт. ~2 кг.
сметана - 2 ст.л.
кетчуп - 3 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
соль
Каталог: Алкогольные напитки
92080 мин.12
09 июня 2020, 12:52
клубника - 0,5 кг.
водка - 0,5 мл.
сахар - 300 гр.
лимон - 0,5 шт.
вода (кипячёная или отстоянная) - 200 мл.
Каталог: Кексы и маффины
16280 мин.10
05 июня 2020, 14:41
яйца - 3 шт.
сахар - 200 гр.
сметана - 200 гр.
растительное масло - 100 гр.
мука - 350 гр.
какао - 3 ст.л.
разрыхлитель - 10 гр.
ванильный сахар - 2 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
161680 мин.11
28 мая 2020, 12:40
куриное филе - 700 гр.
картофель - 350 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
сыр - 200 гр.
сметана - 2 ст.л.
яйца - 2 шт.
помидор - 150 гр.
молоко 200 мл.
приправа для курицы - 1 ч.л.
соль
Каталог: Салат с курицей
24820 мин.10
25 мая 2020, 12:30
пекинская капуста - 250 гр.
куриное филе - 300 гр.
помидор - 1 шт. (150 гр. )
огурцы - 3 шт. (150 гр. )
паприка - 1 ч.л.
сухой чеснок - 1 ч.л.
соль
для заправки:
сметана - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
масло растительное - 5 ст.л.
Каталог: Торты
49840 мин.10
20 мая 2020, 12:26
для основы:
овсяное печенье - 250 гр.
сливочное масло - 100 гр.
творожная масса:
творог - 500 гр.
йогурт натуральный (без добавок) - 400 гр.
сахар - 100 гр.
желатин быстрорастворимый - 25 гр.
вода горячая - 150 мл.
для украшения :
фрукты, топпинг, варенье
Каталог: Блюда из мясного фарша
167630 мин.10
18 мая 2020, 11:05
лаваш - 2 шт.
фарш куриный - 500 гр.
лук - 1 шт.
укроп - 1 пучок
кефир - 100 мл.
сыр - 200 гр.
соль
паприка - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
Каталог: Пироги
180960 мин.19
13 мая 2020, 13:13
фарш свин-гов 500 гр.
тесто слоёное без дрожжевое - 500 гр.
или готовые квадраты слоёного теста 2 шт. (23см х 23см)
огурец солёный - 2 шт
помидор - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт
кетчуп - 3 ст.л.
горчица в зёрнах - 1 ст.л
сыр бутербродный - 8 шт.
яйцо (желток) - 1 шт.
кунжут - 10 гр.
растительное масло для жарки
соль
перец
Каталог: Печенье
31450 мин.10
12 мая 2020, 13:48
кефир 500 мл.
овсяные хлопья 500 гр.
яблоки 2 шт.
сахар 4 ст.л.
изюм 3 ст.л.
корица - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло для смазывания формы
Каталог: Другие десерты
32000 мин.12
08 мая 2020, 15:15
молоко - 250 мл.
сахар - 550 гр. ( 500 гр. основа + 50 гр. на карамель)
арахис жареный - 200 гр.
сливочное масло - 100 гр.
Каталог: Блюда из птицы
30900 мин.10
05 мая 2020, 11:14
куриное филе - 500 гр.
помидоры - 2 шт. (300 гр. )
яйца - 7 шт.
молоко - 350 гр.
сливочное масло - 10 гр.
зеленый лук - не большой пучок
соль
перец
