Баклажаны запеченные с грибами и сыром

Фото к рецепту: Баклажаны запеченные с грибами и сыром
ДомашняяПростой
109201

Ингредиенты

  • баклажаны - 3 шт.
  • грибы - 350 гр.
  • перец салатный красный - 2 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • сыр - 150 гр.
  • сливки 10% - 200 мл.
  • приправа - кориандр
  • соль
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

1. Баклажаны нарезаем кубиками и замачиваем в соленой воде на 15 мин.

2. Нарезаем грибы, перец и обжариваем все по отдельности на растительном масле.

3. На разогретое масло добавляем, выдавленный или нарезанный чеснок, слегка обжариваем и добавляем баклажаны слегка отжатые и обжариваем в течении 8-10 мин.

4. В смазанную маслом форму для запекания выкладываем первым слоем баклажаны + соль, кориандр.

5. Вторым слоем перец + соль, кориандр и грибы.

Все заливаем сливками и засыпаем натертым сыром.

6. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов и запекаем 30-40 мин.

Всем отличного настроения и приятного аппетита!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Инструменты