Елена Lusika
Рейтинг активности: 5.665
Пол: Женский
Регистрация: 02.10.2017 13:26
Последний визит: 20.04.2024 15:42
Каталог: Драники
28480 мин.00
06 июня 2022, 15:55
лук - 1 шт.
фарш мясной - 250 гр.
картофель - 400 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.л.
растительное масло для жарки
соль
перец
сыр - 50 гр.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
30470 мин.00
09 мая 2022, 14:47
яйца отварные - 4 шт.
грибы маринованные - 150 гр.
крабовые палочки - 200 гр.
сыр - 100 гр.
кукуруза консервированная - 150 гр.
майонез - 3 ст.л.
зеленый лук - 1 пучок
Каталог: Алкогольные напитки
138960 мин.016
23 марта 2022, 14:42
водка - 1 л
кора дуба - 2 ст.л.
кардамон - на кончике ч.л
молотый мускатный орех - на кончике ч.л
гвоздика - 1 бутон
сахар - 1 ст.л
Каталог: Котлеты
30100 мин.03
15 марта 2022, 16:52
гречневая крупа - 220 гр.
вода - 500 мл.
картофель очищенный - 350 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
любимые специи (у меня копчёная паприка - 1 ч.л. )
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Соусы, дипы, маринады
27840 мин.00
08 марта 2022, 15:19
соевый соус - 200 мл.
вода - 150 мл.
сахар - 120 гр.
мед - 2 ст.л.
яблочный уксус - 2 ст.л.
чеснок - 8 зубчиков
крахмал - 6 ч.л.
растительное масло - 2 ч.л.
корень имбиря - 50 гр.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
26700 мин.01
03 марта 2022, 16:14
картофель отварной - 600 гр.
рыбные консервы в масле (у меня скумбрия) - 1 б.
лук репчатый - 1 шт.
яйца отварные - 3 шт.
сыр - 100 гр.
майонез - 100 гр.
Каталог: Салат из свеклы
52510 мин.00
21 февраля 2022, 14:35
свекла - 1 кг
чеснок - 5 зубчиков
красный молотый перец - 1 ч.л.
уксус 9% - 3 ст.л.
кориандр - 2 ч.л.
соль - 2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
растительное масло - 100 мл.
кунжут по желанию
Каталог: Блины
47450 мин.01
16 февраля 2022, 14:57
яйца - 3 шт.
мука - 150 гр. (=1 ст. 200 мл.)
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
молоко - 200 мл.
вода кипячёная (комнатной t) - 200 мл.
растительное масло - 3 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
75380 мин.013
09 февраля 2022, 11:30
молоко - 1 л.
яйца - 3 шт.
натуральный йогурт - 200 гр.
соль - 1 ст.
Каталог: Полуфабрикаты
30790 мин.00
01 февраля 2022, 13:07
апельсины - 1 кг.
корки - 250 гр.
сахар - 600 гр.
вода - 500 мл.
сахарная пудра
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
68550 мин.08
26 января 2022, 14:00
творог - 400 гр.
молоко - 200 мл.
какао темное - 3 ст.л.
сахар или сахарная пудра - 3 ст.л.
ванильный сахар - 8 гр.
желатин - 20 гр.
вода - 100 мл.
Каталог: Лепешки
97750 мин.010
21 января 2022, 15:07
на 10 шт. конвертиков :
творог - 500 гр.
сыр - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
лаваш тонкий - 5 шт. ( 45 см х 27 см)
растительное масло для жарки
Каталог: Другая выпечка
33820 мин.02
17 января 2022, 12:02
сосиски - 10 шт.
кефир - 250 мл. (2,5%)
мука - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
дрожжи сухие - 11 гр.
сливочное масло - 50 гр.
растительное масло - 4 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
желток - 1 шт.
Каталог: Блюда из мясного фарша
43220 мин.01
11 января 2022, 14:09
мясной фарш - 500 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
яйцо - 1 шт.
соль
перец чёрный
растительное масло для жарки
для соуса:
томатная паста - 3 ст.л.
вода - 400 мл.
соль
мука - 1 ст.л.
петрушка для украшения по желанию
Каталог: Желе
60090 мин.04
28 декабря 2021, 13:41
для сливочного слоя :
желатин - 15 гр.
вода - 100 мл.
сливки 33% - 300 мл.
натуральный йогурт - 300 гр.
ванилин - 1,5 гр.
сахар - 3 ст.л.
для мандаринового слоя:
мандарины - 500 гр.
желатин - 15 гр.
вода - 100 мл.
сахар по желанию (если мандарины кислые)
для украшения :
мандарины - 1 шт.
листья мяты
Каталог: Форшмак
35280 мин.04
24 декабря 2021, 15:31
филе сельди - 150 гр.
яйца отварные - 2 шт.
лук репчатый - 50 гр. (или 0,5 шт. )
яблоко (кислых сортов) - 150 гр.
масло сливочное - 50 гр.
укроп - 1 пучок
свёкла отварная - 2шт
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
58060 мин.06
20 декабря 2021, 15:18
для блинов :
яйца - 3 шт.
мука - 150 гр. (=1 ст. 200 мл.)
соль - 0,5 ч.л
сахар - 2 ст.л.
молоко - 200 мл.
вода кипячёная (комнатной t) - 200 мл.
растительное масло - 3 ст.л.
для начинки :
консервы рыбные (шпроты в масле) - 230 гр. (1 банка)
сыр - 300 гр. (250 гр. начинка, 50 гр. для украшения)
яйца отварные - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
майонез - 5 ст.л.
маслины - 20-25 шт. для украшения
Каталог: Тарталетки
24100 мин.00
16 декабря 2021, 14:21
яйца отварные - 3 шт.
плавленый сыр - 140 гр.
филе сельди - 100 гр.
морковь отварная - 200 гр.
майонез - 2 ст.л.
перец чёрный
маслины без косточек - 10-15 шт.
тарталетки готовые - 15 шт.
Каталог: Закуски из красной рыбы
80770 мин.05
07 декабря 2021, 16:31
тесто слоёное (любое) - 350 гр.
творожный сыр - 150 гр.
рыба малосольная (лосось, форель) - 150 гр.
листья салата
кунжут - 10 гр. для украшения
яйцо - 1 шт. для смазывания
Каталог: Салат с курицей
67130 мин.06
04 декабря 2021, 13:33
картофель отварной - 500 гр.
морковь отварная - 300 гр.
копчёная курица -350 гр.
яйца отварные - 4 шт.
грибы маринованные - 200 гр.
сыр - 200 гр.
майонез - 200 гр.
укроп - 1 пучок
Каталог: Блюда из птицы
45680 мин.01
30 ноября 2021, 13:53
куриное филе - 1 кг.
перец сладкий - 150 гр.
помидоры - 150 г
зеленый лук - 1 пучок
укроп-1 пучок
сыр - 300 гр.
горчица - 1 ч.л
чеснок - 5 зубчиков
майонез - 2 ст.л.
мука - 100 гр.
растительное масло для жарки
соль
перец
Каталог: Закуски из сельди
44510 мин.03
23 ноября 2021, 17:53
свекла - 500 гр.
картофель - 500 гр.
филе сельди - 200 гр.
лук - 0,5 шт.
майонез - 1 ст.л.
соль
листья салата
лимон
маслины
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
153730 мин.013
19 ноября 2021, 15:25
печень трески - 1 банка (235 гр. )
огурцы маринованные - 150 гр.
яйца отварные - 4 шт.
горошек консервированный - 350 гр.
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 2 ст.л.
Каталог: Из сыра и яиц
70030 мин.14
15 ноября 2021, 16:52
ветчина - 500 гр.
твердый сыр - 150 гр.
куриные яйца отварные - 4 шт.
чеснок - 2 шт.
майонез - 100 гр.
сыр сулугуни косичкой - 100 гр.
листья салата
Каталог: Другие горячие закуски
62390 мин.12
11 ноября 2021, 13:51
куриное филе - 1 кг.
капуста пекинская или белокочанная молодая - 900 гр.
огурец соленый или свежий - 150 гр.
морковь по-корейски - 300 гр. (по желанию)
помидоры - 250 гр.
растительное масло для жарки
лаваш (тонкий) - 6 шт.
соль
перец
специи для курицы (любые по желанию) - 1 ч.л.
для соуса:
сметана 10% - 400 гр.
майонез - 200 гр.
чеснок - 5 зубчиков
паприка - 1 ч.л.
соль
Каталог: Запеканка
122010 мин.111
09 ноября 2021, 11:33
картофель очищенный - 1,3 кг.
мясной фарш - 0,5 кг.
сыр - 300 гр.
яйца - 4 шт.
лук - 1 шт.
растительное масло для смазывания формы
соль
перец
Каталог: Другая выпечка
43030 мин.10
30 октября 2021, 13:16
лаваш круглый - 2 шт.
яйца - 2 шт.
сыр - 100 гр.
творог - 100 гр.
укроп или другая зелень - 20 гр.
Каталог: Слойки
32520 мин.12
26 октября 2021, 16:06
для теста :
мука - 500 гр.
сливочное масло - 200 гр.
желток - 3 шт.
сметана - 300 гр. (у меня 20%)
ванильный сахар - 10 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
для начинки :
орехи грецкие - 300 гр.
белок - 4 шт.
сахар - 300 гр.
для украшения
орехи грецкие половинки - 80 гр.
дополнительно
сливочное масло - 50 гр.
мед - 200 гр.
желток - 1 шт.
Каталог: Плов
449400 мин.118
18 октября 2021, 13:48
рис пропаренный длиннозерный - 500 гр.
свинина - 600 гр.
морковь - 500 гр.
лук - 400 гр.
растительное масло - 200 мл.
соль
чеснок (не очищенный) - 1 головка
специи для плова - 1 ст.л.
можно заменить на:
зира - 1 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
карри - 1 ч.л.
Каталог: Голубцы
49450 мин.18
15 октября 2021, 16:03
мясной фарш - 500 гр.
капуста - 400 гр.
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт
рис - 0,5 ст. (у меня ст. 250 гр. )
яйцо - 1 шт.
помидоры - 1 кг
сметана - 200 гр.
соль
перец
растительное масло для жарки
