Морской салат
123 рецепта морской салат
Каталог: Салат с селедкой
3246115 мин.21921
08 ноября 2013, 17:48
сельдь с/с филе - 1 шт
чеснок - 1 зуб.
лук шалот - 1 шт
зелень петрушки -
острый перец - 1 шт
помидор - 1 шт
каперсы -
соль
перец -
оливковое масло - для заправки
лимонный сок - для заправки
красная икра - 1 ст.л.
мангольд и руккола - для подачи
Каталог: Морской салат с кальмарами
334460 мин.21520
20 сентября 2013, 12:47
рис — 0,5стак
вода — 1,5стак
кольца кальмара — 8шт
креветки очищенные — 100 г
мясо мидий — 100 г
яйцо перепелиное (вареное) — 4шт
лук репчатый красный — 0,5шт
масло оливковое — 2 ст.л.
перец черный грубого помола — 0,5 ч.л.
паприка сушеная + чеснок сушеный — 1 ст.л.
сок лимона — 1 ст.л.
соль
зелень
Каталог: Морской салат с кальмарами
1258560 мин.1513
20 сентября 2013, 10:06
рис "жасмин"-1/2 ст.
перец сладкий красный -2 шт. крупный
помидоры красные мясистые-3 шт.
морепродукты:
креветки-100 гр.
мидии-200 гр.
кальмар, осминожки-100 гр.
масло оливковое-4 ст. л
лимонный сок-4 ст.л.
соль
перец.
чеснок-3-4 зубка
горький перец-
петрушка-3-4веточки (веточка тимьяна)
Каталог: Морской салат с кальмарами
96180 мин.1917
12 августа 2013, 18:52
салат листовой 2пучка.
огурец 3 шт.
помидоры 3 шт.
кальмары 3-5тушек в зависимости от размера.
миндальные лепестки 2-3 горсти.
для маринада:
соевый соус 2 ст.ложки.
масло растительное 2 ст.ложки.
сок лимона 1-2 ст.ложки.
чеснок 2зубчика.
мёд 1 ч.л.
перец молотый.
для заправки:
оливковое масло и сок лимона.
Каталог: Морской салат с кальмарами
1381410 мин.410
05 августа 2013, 03:42
кальмары отварные-500 гр.
сельдерей-200 гр.
яйца отварные-4 шт.
лук репчатый-200 г.
Каталог: Морской салат с креветками
242440 мин.2618
24 мая 2013, 20:50
креветки - 400 г
кальмары - 2шт
сыр - 100 г
свежие огурцы - 2шт
луковица - 1шт
горчица - 1 ч.л
оливковое масло
соевый соус
Каталог: Морской салат с кальмарами
14871120 мин.3811
17 мая 2013, 20:56
для салата:
кальмар свежий 2-3 тушки
капуста свежая -200 гр.
морковь - 150 гр.
лук зелёный - несколько перьев
-
для заправки:
сок половины лимона
соевый соус - 2 ст.л.
коричневый сахар - 0,5 ч.л.
растительное масло на ваш вкус - 50 гр.
(предпочтительнее оливковое)
-
для томатных хлебцев:
мука цельнозерновая — 2 ст.л. ( или отруби).
мука ржаная — 3 ст.л. (или гречневая)
разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.
томатная паста — 60 мл.
соевый соус - 2 ст.л. в тесто,
1-2 ст.л. для смазывания хлебцев
мед — 1 ч.л. (или коричневый или простой сахар)
пармезан — 50 гр. (любой твёрдый сыр)
Каталог: Морской салат с кальмарами
230620 мин.4524
17 мая 2013, 17:43
на 3 порции
для желе
1 огурец
5г желатина
30 мл. воды
1 ст.л. соевого соуса киккоман
1 ч.л. лимонного сока
смесь молотых перцев
для салата
баночка консервированных в собственном соку кальмаров
1 помидор.
горсть смеси салатных листьев
1 стебель молодого лука
зелень
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. лимонного сока
соль
перец
Каталог: Салат с копченой рыбой
199670 мин.6239
15 апреля 2013, 16:54
1. рыба горячего копчения (треска, судак или окунь терпуг- как у меня)-200
2. яблоко кисло-сладкое твердое и сочное- 1 шт.
3. помидор-плотный-1 шт
4. огурец -1 средний
5. салат -2-3 листа + на тарелку
6. лук зеленый-2-3 пера
7. желток вареного крутого яйца-1 шт. + 1 яйцо на украшение
8. хрен столовый -1 ст.ложка
9. горчица- 0,5 ч.л.
10. соевый соус-1 ч.л.
11. лимонный сок- 2 чайных ложки
12. сахарная пудра-1 ч.л. без горки
13. тертая цедра лимона- пол кофейной ложки
14. масло растительное- 1 ст.ложка
15. перец белый молотый- на кончике ножа
Каталог: Салат с копченой рыбой
128650 мин.4039
10 апреля 2013, 23:12
салат айсберг пол кочана.
помидоры черри 10 шт.
огурец свежий 2 шт.
рыба запечённая на углях (можно брать и консервированную рыбу, и отварную, а так же рыбу холодного или горячего копчения)
для заправки:
сметана 20% жирности 3 ст.ложки
растительное масло «ароматное» 2 ст.ложки.
сок половины лимона (обязательно! иначе соус будет горчить из-за лука)
лук зелёный пол пучка.
соль
перец.
Каталог: Салат жемчужина
117750 мин.88
21 февраля 2013, 15:59
яйца вареные 5 -7 шт
семга слабосоленая 200 гр
апельсин 1 шт
оливки 2-3 ст л или 15-17 шт
сыр 60 гр
икра красная лососевая для украшения
Каталог: Салат с мидиями
170880 мин.37
01 мая 2012, 21:13
мидии очищенные варено-мороженые 350 г.
морковь 2 шт( 150 г.)
лук репчатый 2 шт(150 г.)-вес очищенных овощей.
лимон 1 шт.
оливки без косточек,банка 300 г.(чистый вес оливок 100 г.)
Каталог: Салат с мидиями
1733740 мин.62521
04 марта 2012, 23:03
мидии замороженные очищенные– 500 гр.
рис длиннозерный – 125 гр.
помидоры черри – 8 шт.
яйца куриные – 2 шт.
молоко – 300 мл.
масло оливковое – 6 ст.л.
уксус винный белый – 2 ст.л.
лавровый лист – 1-2 шт.
петрушка – 4-5 веточек
перец душистый горошком – 3-4 шт.
соль, черный молотый перец
Каталог: Салат с селедкой
478830 мин.44104
06 февраля 2012, 11:25
сельдь малосольная – 1 шт. (1 филе)
огурец свежий – 1 шт.
сыр твердый ( типа российского) – 100 г
лук репчатый фиолетовый - 1-2 головки
свекла отварная или запеченная – 1 шт. небольшая
петрушка свежая – небольшой пучок
хлеб белый – 1-2 ломтя
масло оливковое – 1-2 ч.л.
для маринования лука:
уксус виноградный – 1 ст.л.
вода кипяченая прохладная – 100 мл.
сахарный песок – 1 ст.л.
соль щепотка
для заправки:
масло оливковое ( любое растительное) – 2 - 3 ст.л.
горчица столовая – 1 ч.л.
соль по необходимости
перец черный свежемолотый
Каталог: Морской салат с красной икрой
333400 мин.41327
20 января 2012, 12:59
1 стейк семги (форели)
100 гр. плавленного сыра (у меня "виола")
150 гр. творожного сыра (у меня "almette" сливочный)
1 столовая ложка сметаны
1/2 пучка укропа
2 столовых ложки икры мойвы с копченым лососем (у меня фирмы "санта-бремор")
140 гр. красной икры
3 шт. отварных яиц
Каталог: Морской салат с красной икрой
448760 мин.5691
19 января 2012, 22:26
креветки варёно-мороженные 450 гр.
салат айсберг 1/3 кочана.
зелень укропа и петрушки.
яйцо куриное 6 шт.
огурец салатный (длинный) 1/2 шт.
икра красная 1 ст.л.
для заправки:
сметана жирная 2 ст.ложки.
сок лимона 1 ст.л.
соль
перец .
Каталог: Салат морская звезда
904730 мин.423
16 января 2012, 14:43
коржи слоеные черока 1 упаковка
морковь отварная 1 шт.
сыр твердый
лук репчатый
рыбные консервы (у меня консервированная форель) 2 б.
икра лососевая маленькая банка
авокадо 1 шт.
чеснок 2 зубчика
майонез
Каталог: Салат жемчужина
176990 мин.1443
17 октября 2011, 22:36
для салата нам потребуется:
креветки чищенные - 50 гр.
огурец - 1шт
яйцо вареное - 1шт
свекла маринованная - 0,5шт
лук красный - 0,5шт
семга - 50 гр.
для соуса:
майонез - 50 гр.
чеснок - 2зуб
перец молотый черный .
Каталог: Салат с селедкой
248630 мин.3459
17 марта 2011, 17:41
1 сельдь, очищенная от костей, нарезанная кубиками
100 гр. грецких орехов, измельчить, но не мелко
1 большая морковь
1 большая луковица
200 гр. свежих грибов (в готовом виде)
2шт вареных яйца
небольшой пучек зеленого лука
растительное масло 1 ст.л.
майонез или сметана (у меня домашний майонез)
Каталог: Салат с копченой рыбой
135600 мин.3140
10 ноября 2010, 00:35
рыба-филе форель (горяч.копчения)
салатные листья (любые,это может быть: радикьо, эндивий, латук, фриссе, романо, корн, руккола, айсберг.. )
хурма (у меня сорт - kaki, у нас она - сладкая, вкусная, не терпкая)
лук белый или красный (сладкий) - небольшая головка
зёрна граната
соус:
апельсиновый сок (свежевыжатый) 50 мл.
масло грецкого ореха 50 мл.
лимон. сок 1 ст.л.
сладкая горчица 1 ст.л.
сахар (или мёд)
рубленый укроп
соль
перец ( и необходимости)
Каталог: Салат с селедкой
2285730 мин.42543
09 сентября 2010, 16:49
3 ст.л. густой сметаны (с горой)
1 ст.л. бальзамико или красного винного уксуса
1 ст.л. лимонного сока
щепотка сахара
свежемолотый перец
1 красная луковица
4 маринованных огурца
4 филе сельди (примерно 300 г)
250 гр. меких макаронных изделий типа короткие макароны или рожки
1 коробочка кресса или пучок укропа
соль, если потребуется
Каталог: Салат с копченой рыбой
105340 мин.42951
01 сентября 2010, 03:53
400 гр. картофеля
2 кисло-сладких яблока
2 филе форели горячего копчения или другой рыбы
для заправки:
1 ст.л. столового хрена
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. йогурта
2 ст.л. лимонного сока
соль
перец
Каталог: Салат с селедкой
1021640 мин.43647
15 августа 2010, 17:36
500 гр. помидоров (лучше коктейльных, но подойдут и обычные)
300 гр. шампиньонов
300 белых грибов (у меня был один гриб такого веса)
1 репчатая луковица
1 красная луковица
2 ст.л. оливкового масла
4 филе слабо соленой сельди
для заправки:
100 гр. майонеза
100 мл. сливок
100 гр. творожного сыра
петушка для сервировки.
Каталог: Морской салат с креветками
123790 мин.5675
14 июня 2010, 22:09
красная рыба(любая) - 200 г
семга мало соленая - 200 г
сливочный сыр - 150 г
сливки 33% - 100 мл.
сок лимона - 1 шт.
укроп(измельченный) - 1 ст.л.
икра красная - 150 г
креветки - 350 г
листья салата
Каталог: Салат царский
7695735 мин.61452
13 мая 2010, 18:54
картофель отварной - 4-5 шт.
пучок зеленого лука - 1 шт.
слабосоленой семги - 300 г.
яйца отварные - 7 шт.
сыр - 200 г.
200 гр. майонеза,
1 баночка красной икры,
соль.
петрушка и огурец свежий для украшения
Каталог: Салат с селедкой
2580830 мин.3354
16 марта 2010, 02:15
300 гр. филе сельди
3 яйца
3 шт. картофеля
1/2 яблока (кислое)
1/2 луковицы
заправка:
сахар(мед)-1 ч.л.
горчица зерновая — 1 ст.л.
сок лимона — 1/2 шт
масло растительное — 50-75 мл.
Каталог: Морской салат с красной икрой
6522615 мин.2360
05 марта 2010, 18:23
1 упаковка салатного микса(около 100 г)
1 упаковка микса морепродуктов(500 г)
200 мл. сливок жирностью 33%
1 ст.л. мягкого плавленного сыра
2 ст.л. икры красной
2крупных зубчика чеснока или 4 мелких
1средня луковица
сливочное масло
соль
перец
Каталог: Салат нептун
817115 мин.3369
17 февраля 2010, 14:37
морепродукты - 250-300 гр.
крабовое мясо - 100 гр.
сыр с плесенью - 40 гр.
авокадо - 0,5 шт.
перепелиные яйца - 4 шт.
маслины б\к - шт. 6,
свежий огурец - 1 шт.
немного каперсов,
легкий майонез,
соль.
Каталог: Салат царский
761080 мин.68133
23 января 2010, 00:09
рыба красная соленая - 250 гр.
рыба белая - 250 гр. (у меня холодного копчения палтус)
хек с/м (отварить) - 2 шт. (можно окунь морской или судак)
икра красная — 250 гр.
картофель (отваренный в "мундире") — 6 шт.
сыр твердый
огурцы маринованные
яйца (вареные) — 5 шт
майонез
Каталог: Салат нептун
77890 мин.2338
13 января 2010, 03:33
1 банка крабов
2 варёных перепелиных яйца
3 свежих огурца
3-4 ст.л. варёного риса
соль
перец
майонез
зелень