Салат с семгой и икрой
Насладитесь вкусным салатом с семгой и икрой, стейком из форели, плавленым сыром "Виола", творожным сыром, укропом и красной икрой от "Санта-Бремор".
Продукты
- стейк семги (форели)
- плавленный сыр - 100 г
- творожный сыр - 150 г
- сметана - 1 ст.л.
- укроп - 1/2 пучка
- икра мойвы с копченым лососем - 2 ст.л.
- красная икра - 140 г
- отварные яйца - 3 шт.
Пошаговый способ приготовления
Семгу запечь в духовке, или обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла (я если жарю, то на сухую сковороду насыпаю щепотку розмарина, а когда он разогреется, то наливаю масло).
Готовую семгу очистить от косточек и измельчить в блендере, добавив 1 столовую ложку красной икры.
В полученный паштет добавить плавленый сыр (можно, при желании добавить еще и грамм 20 сливочного масла).
Паштет выкладываем первым слоем.
Творожный сыр смешать со сметаной, добавив мелко нарезанный укроп.
Выложить вторым слоем на паштет.
Отделить желтки яиц от белков. Желтки растереть с икрой мойвы и выложить третьим слоем (если масса будет очень сухой, то можно добавить 1 ч.л. сметаны).
Четвертый слой - тертые яичные белки.
Пятый слой - красная икра.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
111 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этот салат лучше делать порционно, в креманках, но к сожалению у меня фото салата в креманках нет, пэтому выставляю фото на блюде, слоями.
Похожие рецепты
Комментарии
20 января 2012, 13:59
20 января 2012, 14:54
20 января 2012, 17:23
20 января 2012, 18:20
20 января 2012, 18:31
20 января 2012, 20:29
20 января 2012, 20:50
20 января 2012, 21:40
21 января 2012, 08:49
21 января 2012, 23:41
04 февраля 2012, 18:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти