Ингредиенты

  • 1 упаковка салатного микса(около 100 г)
  • 1 упаковка микса морепродуктов(500 г)
  • 200 мл. сливок жирностью 33%
  • 1 ст.л. мягкого плавленного сыра
  • 2 ст.л. икры красной
  • 2крупных зубчика чеснока или 4 мелких
  • 1средня луковица
  • сливочное масло
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Если вы счастливый обладатель свежих морепродуктов, то в одной сковороде на оливковом масле быстро их обжарить, пару минут.(если морской коктейль был замороженным, разморозить, дать хорошо стечь воде, затем выложить на СУХУЮ разогретую сковороду, коктейль должен сразу дать еще много жидкости, слить ее, а уже потом добавить немного масла и обжарить морепродукты)ПАРУ минут.

В другой сковороде приготовим соус. На сливочном масле обжарим мелко нарезанную луковицу и чеснок целыми зубчиками, если используете крупный-то разрежьте на половинки.Добавим сливки, ложку плавленного сыра и дадим им немного выпариться(на сильном огне это происходит довольно быстро, необходимо все время помешивать). Посолить, поперчить.Соус процедить, половину вылить в сотейник и добавить к нему морепродукты, прогреть на медленом огне 2минуты(не передержите, иначе морепродукты будут резиновыми).ОСТУДИТЬ до комнатной температуры.

Во вторую половину соуса добавить красную икру и перемешать.

На блюдо выложить салатный микс, морепродукты в соусе(в котором прогревали), перемешать и полить сверху соусом с икрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат с морепродуктами "изысканный": фото шаг 1Салат с морепродуктами "изысканный": фото шаг 2Салат с морепродуктами "изысканный": фото шаг 3Салат с морепродуктами "изысканный": фото шаг 4Салат с морепродуктами "изысканный": фото шаг 5Салат с морепродуктами "изысканный": фото шаг 6Салат с морепродуктами "изысканный": фото шаг 7Салат с морепродуктами "изысканный": фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

рыжий_ангел
05.03.2010 18:26
Ответить
:p мммм вкусно как........+5555
masha2907
05.03.2010 18:45
Ответить
Очень вкусный салатик!
alyakeyk
05.03.2010 19:04
Ответить
Отличный салатик!!!
naumovec
05.03.2010 19:20
Ответить
555:)
mama tasi
05.03.2010 19:39
Ответить
Как празднично!!!! Глядя на такой салат искренне сочувствую людям с аллергией на море продукты или икру :) Ну или тем, кто их просто не любит... впрочем, нам больше достанется!!! 5+
lianaaa
05.03.2010 19:54
Ответить
Вкуснота*THUMBS UP*ну как же я люблю этих гадов*ROFL*
Marusy
05.03.2010 20:25
Ответить
@}--}-- 555!
кыш
05.03.2010 21:15
Ответить
Изысканный салатик!*THUMBS UP*
чили
05.03.2010 21:40
Ответить
*THUMBS UP* класс!!!
brucha
05.03.2010 21:40
Ответить
*BRAVO**YAHOO*
luba5
05.03.2010 22:31
Ответить
Замечательно!5555555
chef
05.03.2010 23:33
Ответить
Шикарный салат! 55555+
манюша
06.03.2010 00:02
Ответить
Изыскан "Изысканный"! :) 555
tatianowna
06.03.2010 00:16
Ответить
Соус с икрой! - сама ещё не додумалась. Вкусно:)
fanny
06.03.2010 00:51
Ответить
Гадский салат - какая прелесть!:)
gelsomina
06.03.2010 02:02
Ответить
Восхитительный великолепный салат! *THUMBS UP*
pantera
06.03.2010 02:02
Ответить
:)Как же я такое лю!!!5555+
тётя маша
06.03.2010 02:11
Ответить
Ксюша, изысканно не вижу, вижу жирно. Прости.
ksyusha
06.03.2010 03:37
Ответить
на вкус и цвет, как говорится)), но с салатными листьями отнюдь не жирно получается, можно сливки заменить более легкими,10%.
laralaram
07.03.2010 23:38
Ответить
а мне плевать жирно или нет - в кулинарии главное вкус!
ksyusha
09.03.2010 03:48
Ответить
Спасибо!
cus-pus
12.09.2011 19:40
Ответить
Вкусно ! 5
искож
18.04.2014 12:36
Ответить

Ксюш - шедевр (для меня)))).

Спасибо дружище за рецепт.

С Уважением.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6396929655216151.060
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели