Морской салат с креветками

Рецептов: 10

Салат "ПрощальноНовогодний" с овощами, кальмарами и креветками

Болгарский перец промыть, удалить перепонки и семена, обжарить под грилем до черных подпалин, положить в пакет, затем снять шкурку. Порезать очищенный перец полосками и положить в масло из-под вяленых помидор не менее, чем на полчаса. Лук порезать колечками и замариновать в холодной кипяченой воде с добавлением сахарного песка и уксуса. Кальмары...  читать далее

Салат с креветками и кальмарами от Сержа Марковича

1. Кальмары и креветки очистить, удалить пленку у кальмаров и спинную вену у креветок, промыть. Кальмары нарезать кольцами. 2. В кипящую воду (около 1 л) добавить немного (неполную ч. ложку) пищевой соды (морепродукты станут красивого белого цвета и останутся мягкими), опустить кальмаров и варить около 3-4 минут. Затем слить все в дуршлаг и...  читать далее

Салат из морепродуктов  "Морской бриз"

1. Кальмары очистить от пленки.На филе сделать надрезы крест накрест.Горчицу смешать с соевым соусом 3 ст.л,затем смазать этим соусом кальмары. 2. Оставить мариноваться на 20 мин.Тушки кальмаров нарезать кольцами (соломкой).Обжарить кальмара с каждой стороны на оливковом масле (важно не пережарить).Креветки очистить. 3. Сыр и огурец нарезать...  читать далее

Тимбал из красной рыбы с икрой,креветками и сливочным сыром(вариант)

Берем любую красную свежую рыбу(у меня лосось), отделяем от костей, нарезаем кубиками и обжариваем в сковороде( масло не добавляем) и охлаждаем. Готовые замороженные креветки размораживаем и очищаем. Малосольную семгу нарезаем небольшими кусочками, смешиваем с обжаренной рыбой, очищенными креветками(200г, а 150г оставляем для украшения) иизмельчаем...  читать далее

Морской

Форму выстелить плёнкой и нарезкой солёной или копчёной красной рыбки. Плотненько уложить салатик,завернуть края плёнки,и-в холодильник на 3-4 часа. Потом плёнку развернуть,аккуратно опрокинуть салат на блюдо и плёночку снять. Сам салатик: креветки, крабовые палочки мелко нарезать, шампиньоны нарезать,обжарить на масле до золотистого цвета,сыр...  читать далее

салат "Фаворит"

Пару месяцев назад, были мы в пиццерии, мне очень понравился салат, который предлагаю и вам попробовать. Не ругайте меня сильно за сухарики со вкусом красной икры, но именно такие были в салате! Отвариваем креветки в соленой воде, очищаем. Огурцы, перец и сыр режем небольшими кубиками, добавляем креветки, перемешиваем, добавляем майонез, солим....  читать далее

Морской салат

Для приготовления заправки перец нарезать кубиками, лук и чеснок измельчить. Положить все ингредиенты для заправки в кастрюлю, довести до кипения, охладить. Рыбу нарезать небольшими кусочками, креветки очистить, кильку порезать пополам, укроп измельчить. Залить маринадом, поперчить, аккуратно перемешать и оставить настояться не менее чем на...  читать далее

Салат "Креветка+икра"

Картошку, морковь и яйца отварить, остудить и почистить. Лук нарезать тоненькими полукольцами и залить на пару минут кипятком. Креветки залить кипятком (у меня были замороженные креветки), выдержать 10 минут и слить воду. Выкладываем слоями: лук картофель, натёртый на крупной тёрке майонез морковь, натёртая на крупной тёрке немного майонеза...  читать далее

Сырные корзиночки с морским салатом

Корзиночки: Натереть весь сыр на самой мелкой терке. Разогреть сковородку очень сильно, потом маленькими щепотками выкладываем на сковородку в середину потолще, а по краям очень тоненько, как только сыр схватился, снимаем очень аккуратно со сковородки и сразу на стопочку или на что-то другое, но круглое. И сразу руками прижимаем к дну стопки....  читать далее

Морской салат

На блюдо красиво выложить листья салата.Далее послойно: * яйца,порезанные кружочками * яблоки,порезанные соломкой * сыр,натертый на крупной терке * бананы, порезанные кружочками * креветки или другие морепродукты по вашему желанию Слои ничем не перемазывать. Сверху залить соусом. СОУС: майонез,карри,лимонный сок смешать,по вкусу соль и перец....  читать далее

Загрузка...