Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рыбный закусочный мини тортик

Вкусный рыбный закусочный мини-тортик из чёрного хлеба с солёной рыбой, креветками, тунцом и творожным сыром, украшенный зеленью и помидорами черри.

Продукты

1/2 буханки чёрного хлеба
красная солёная рыба 120-130 г
белая рыба холодного копчения 120-130 г
креветки 800 г
1 банка тунца в масле
2 яйца
1 огурец
творожный сыр "альметте" с зеленью 2 шт. по 150 г каждая
сметана 2 ст.л.
майонез 3 ст.л.
соль
пучок укропа
листья салата
немного красной икры
маслины
помидоры черри

Пошаговый способ приготовления

Креветки и яйца отварить до готовности.

Рыбу и белую и красную порезать кубиками.

Яйца порезать смешать с тунцом, заправить майонезом.

Огурец натереть на крупной тёрке, откинуть на дуршлаг, чтобы стёк сок.

Хлеб нарезать большими кусочками, края обрезать.

Приготовить заправку, для этого смешаем творожный сыр со сметаной и майонезом.

Собираем мини-тортики: на плоскую тарелку выложить ХЛЕБ, это подложка, его промазываем творожным СЫРОМ, сверху кладём КРАСНУЮ РЫБУ, не неё КРЕВЕТКИ, опять промазываем творожным СЫРОМ, следом "идёт" БЕЛАЯ РЫБА холодного копчения, ТУНЕЦ С ЯЙЦОМ и ОГУРЕЦ.

Бока мини-тортика промазать творожным кремом, на него посыпать рубленый укроп, сверху украсить по желанию.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13241

Понравилось: 51

Автор: ya-xont

Создан: 07 декабря 2009, 14:18

Каталоги: Закуски Салат с креветками и красной икрой Салат с помидорами

Дополнительная информация

Приготавливая такие тортики, можно поэспериментировать, включая свою фантазию и исспользуя вкусовые предпочтения. Порядок и наличие продуктов в нём может быть произвольным! Удачи!

Все хорошо,кроме масляной рыбы,в советское время ее запрещали т.к. она плохо действует на желудок. Поэтому она и появилась только недавно,сейчас всеравно чем людей кормить. А рецептик хороший.

baroc345

07 декабря 2009, 19:49

baroc345

07 декабря 2009, 19:49

baroc345

07 декабря 2009, 19:49

baroc345

07 декабря 2009, 19:50

baroc345

07 декабря 2009, 19:51

Ой что то заглючило, наверно из за масляной рыбки. Извиняюсь.

bagira13782006