Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яичный салат с креветками

Вкусный яичный салат с креветками и свежими овощами: креветки, кочан салата айсберг, зелень укропа и петрушки, заправленный сметаной и соком лимона.

Продукты

креветки варёно-мороженные 450 г
салат айсберг 1/3 кочана.
зелень укропа и петрушки.
яйцо куриное 6 шт.
огурец салатный (длинный) 1/2 шт.
икра красная 1 ст.л.
для заправки:
сметана жирная 2 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Салат порезать так, как вы любите.

Зелень измельчить.

Креветки разморозить, почистить, залить кипятком на минутку, откинуть на дуршлаг.

Добавить в салат.

Яйца отварить, почистить и порезать. Как вы варите яйца? Попробуйте такой способ: кладём яйца в кастрюлю, заливаем холодной водой, так, чтобы она на 1см. их покрывала, добавляем ложку соли (чтобы скорлупа не лопнула в процессе варки) и ставим на огонь, доводим до кипения, накрываем крышкой и выключаем огонь. Даём постоять 10 минут, сливаем горячую воду и заливаем холодной. Оставляем до полного остывания яиц. Желток будет красивым, ярким, а белок нежным.

Салатный огурец помыть, обсушить и порезать так же, как и остальные ингредиенты.

Заправляем салат сметаной и лимонным соком, солим и перчим.

Добавляем икру, аккуратно перемешиваем.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

91 человек оценили

В избранное

149 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 46057

Понравилось: 91

Автор: mama tasi

Создан: 19 января 2012, 22:26

Каталоги: Морской салат Морской салат с красной икрой Салат с креветками и красной икрой Салаты

Великолепно. Рецепт дня. Мне нравится. И не просто нравится, я в полном восторге. В рецепте есть по меньшей мере две незаметные тонкости, говорящие о большом мастерстве кулинара.

chemicolya

19 января 2012, 22:33

Наташ, люблю такие салаты. Возьму себе на заметку. Очаровательный фото в доп.инфе, такое манящее...

l@r@4ka

19 января 2012, 22:38

Знакомый набор продуктов, Лаконичное описание приготовления, но вполне достаточное, чтобы обязательно взять на заметку и приготовить Рыбоньки просто созданы для этого салата....или салат для них...

mama tasi

19 января 2012, 22:39

Оля, буду рада, если рецепт пригодится! Спасибо
Юрий, у Вас сегодня благодушное настроение?! Это - вдвойне приятно, плюс похвала рецепту...

mama tasi

19 января 2012, 22:40

Ларис, спасибо за добрые слова!!! Я специально выбирала достойное блюдо для этих мисочек

andreytsibulski

19 января 2012, 23:06

Отличный салат!!!

bu inna

19 января 2012, 23:14

Мне тоже очень нравится Свежий, прекрасный состав, мне вкусно

lina(Polina)

19 января 2012, 23:24

Наташа , отличный салат, и кроме этого вы его так легко описали что мне ничего другого не остаётся как сразу приготовить.

Svettt

19 января 2012, 23:27

Яркий, нежный салатик получился, Натуль! Все ингредиенты любимы

passion1963

19 января 2012, 23:41

Отличный салатик, мне ложку самую большую

кыш

19 января 2012, 23:55

Вкусный салат! Икра очень украшает.

chef cook

19 января 2012, 23:57

Отличный салат!!!

mama tasi

20 января 2012, 00:06

Спасибо всем, кто ещё не спит и читает мой рецепт
Юрий, у Вас очень удобное приспособление для варки яиц, видела такое в интернет магазине
Викусь, тебе отдам одну из мисочек

brucha

20 января 2012, 00:20

Вкусный салат!!!!!!!!!!!

zhemchyzhinka

20 января 2012, 00:30

Превосходный салат! Вкусно очень!

Lgrant (Лена)

20 января 2012, 00:35

Оченю ЛЮ такое, отличный салатик, вкусный и легкий.

irusya.by

20 января 2012, 01:24

Наташа, я все думаю, как мне стать твоей соседкой? или домовым?

sweta1

20 января 2012, 01:28

очень люблю такие салаты!Даже сегодня похожий сделала....Наточка,очень вкусно!

ludmila

20 января 2012, 01:51

И салатик чудесный, а мисочки.........умереть-не встать.......

dot (Варя)

20 января 2012, 06:14

Натуся, вкуснятина! Фото красивые!

krista_!!!

20 января 2012, 09:03

замечательный салат!

irina-kolyshkova

20 января 2012, 09:21

Великолепный салатик!!!

allenka(alarm clock)

20 января 2012, 09:38

Симпатичный салатик!

светлана65

20 января 2012, 10:40

Салат очень вкусный! Красивые салатнички! Очень аппетитные фото!

lepardik

20 января 2012, 10:46

Отменный салатик!

mama tasi

20 января 2012, 11:12

Спасибо за ваше внимание, приятные слова и позитив прямо с утра

mama tikka

20 января 2012, 11:46

Наталья, отличный салат, необычный способ варки яйца (попробуем)! и ещё: спасибо за то,что когда-то выложила в комментах к моему рецепту желе своё красивейшее мыло, я на него запала и сейчас стала варить своё, такое всё разноцветное, это так интересно!!!!

принцесса специй

20 января 2012, 11:58

Очень и очень!

lianaaa

20 января 2012, 12:04

Наташик, салат очень необычный для меня, такое я еще не пробовала но честно, очень захотелось

иррез

20 января 2012, 12:35

Наталь, очень вкусный салат! Готовлю похожий-когда нет времени, вместо креветок беру мясо криля

lil-8888

20 января 2012, 15:22

По душе мне твой салат, Наташ.

mama tasi

20 января 2012, 15:28

Ириш, мясо криля мы очень уважаем!!! но оно у нас такое дорогое так что только в праздничные салаты добавляю, на на каждый день креветки или крабовое мясо сурими
Катя, Лиана, Софья, Лиля, спасибо большое за приятные слова!

манюша

20 января 2012, 17:16

Очень вкусный и красивый салатик!

gelsomina

20 января 2012, 17:30

Моя мама такое просто обожает! Побалуем)

mama tasi

20 января 2012, 19:12

Мне будет приятно, если Ваша мама получит удовольствие от салата, но главное это Ваша забота,

ЯВенера

20 января 2012, 19:38

Аааа...чумачечный салат!!!! Забрала в свою коллекцию праздничных салатов

mama tasi

20 января 2012, 22:04

С удовольствием!!!

Ирина 211978

20 января 2012, 23:07

Вкусно! А я была сегодня в гостях, там в салате с креветками были покупные сухарики и вкус у всего салата был их же, бр-р! К счастью, были и съедобные блюда, так что сыта, но вот чуть-чуть бы такого салатика попробовала!

saharochek.lar

21 января 2012, 00:21

Салатик очень радует! Вкусно и изыскано!!!

mama tasi

21 января 2012, 20:15

Ирина, Лариса, угощайтесь!

севуля

21 января 2012, 20:26

Рецепт, действительно, восторг! Салат - то, что надо!

alex2008

23 января 2012, 11:46

Отличный салатик! Интересный метод варки яйца!

mama tasi

23 января 2012, 13:55

Буду рада, если сам рецепт или часть его вам пригодится!

sentyabr

23 января 2012, 19:22

Очень нежный салат! И выглядит празднично! Салатники замечательно подходят под салат, красивые.

svetkins999

23 января 2012, 19:29

Легкий праздничный салатик!

mama tasi

23 января 2012, 19:38

Спасибо, девочки!

lenochek 0107

27 января 2012, 23:18

Натуська, а я знаю, какой вкусный этот салат! На НГ его готовила, только вместо икры рыбку красную с/с брала и заправку не меняла!

tatika

29 января 2012, 14:00

Большое спасибо за рецепт!!!! вчера готовила на день рождения, гости были в восторге!!! ещё раз огромное спасибо за замечательный салат!!!

mama tasi

30 января 2012, 19:18

Леночек, как я рада тебя видеть!!! Видишь, наши вкусы совпадают и глаз кладём на одинаковые рецепты
Tatika простите, не знаю Вашего имени, мне очень приятно читать такие комментарии, рада, что рецепт пригодился, и ещё больше рада, что Ваши гости остались довольны

Диана

19 марта 2012, 11:30

Вкусный салатик

mama tasi

19 марта 2012, 19:18

Спасибо за добрые слова!

zatiluk1312

10 января 2013, 00:36

есть подобный салат только яйца перепелиные а соус называется ранч. называется цветок лапландии.

mama tasi

26 марта 2013, 13:49

Ира, мне очень приятно, что салат оценили Ваши домашние, а то что нет икры - это мелочи!