Варенье

Компот

Соленья и маринады

Салат нептун по рецепту chudo

Попробуйте салат "Нептун" с морепродуктами, крабовым мясом, сыром с плесенью, авокадо и перепелиными яйцами. Идеальное сочетание для гурманов!

Продукты

морепродукты - 250-300 г
крабовое мясо - 100 г
сыр с плесенью - 40 г
авокадо - 0,5 шт.
перепелиные яйца - 4 шт.
маслины б/к - 6 шт.
свежий огурец - 1 шт.
немного каперсов
легкий майонез
соль

Пошаговый способ приготовления

Морепродукты отварить в подсоленной воде 2-3 минуты.

Нарезать мелким кубиком крабовое мясо, авокадо, огурец, сыр с плесенью.

Маслины нарезать кружочком.

Порубить перепелиные яйца и каперсы.

Все, кроме сыра, аккуратно перемешать.

Посолить, заправить легким майонезом.

Выкладывать салат на блюдо с помощью круглой формочки таким образом:

Ложка салата, пару кубиков сыра с плесенью, ложка салата.

Сверху украсить чайной ложечкой красной икры.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

69 человек оценили

В избранное

48 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8881

Понравилось: 69

Автор: chudo

Создан: 17 февраля 2010, 14:37

Каталоги: Морской салат Салат нептун Салат с крабовым мясом Салат с яйцом и сыром Салаты

Дополнительная информация

Салат не совсем бюджетный, но очень нам понравился. Майонез должен быть обязательно легким и нейтральным на вкус. Его и сыра с плесенью нужно совсем немножко, чтобы не перебить вкус салата.

Таня, что ты расстроилась, что вульгарной икрой не перебила вкус рецепта? Ты не права. В крайнем случае, если особенно нахальный гость будет настаивать, деньгами ему добавишь.

chef

18 февраля 2010, 05:23

В этом салате всё что я люблю. Очень интересно попробовать, спасибо за рецепт.
Фотки бесподобные!!!

chudo

18 февраля 2010, 13:40

Юра, ты таки да, коренной одессит

chudo

18 февраля 2010, 13:50

ruletka78, спасибо. а мне фотки пока не нравятся (кроме первой с авокадо) не могу что-то научиться фотографировать этим фотиком

sanny55

18 февраля 2010, 19:43

Очень мне приглянулся ваш салатик, тем более что я не ровно дышу к морепродуктам

Marus_ok

19 февраля 2010, 02:01

что тут стажешь, как всегда в своем репертуаре! и каперсов и сыру точно жалеть не стоит... я тоже с твоей подачи теперь вечно из загранки таскаю эти каперсы...

chef

19 февраля 2010, 05:16

Мне больше всего фото понравилось с авокадо (первое в пошаговых), но и остальные очень ничего. Ничего, освоите новый фотик!

skoslik

25 февраля 2010, 15:43

Приятный салатик, Танюша. От тебя другого и не ждешь. А фото - может, это и звучит кощунственно, - не самая главная составляющая рецепта 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 327