Постный салат "сказка нептуна"
Постный салат "Сказка Нептуна" с вареным рисом, кальмарами, чесноком, грецкими орехами, помидорами, крабовым мясом, креветками и красной икрой!

Ингредиенты
- рис вареный 100 г
- кальмары 600 г
- чеснок 3 зубчика
- орехи грецкие 50 г
- помидоры 3 шт
- крабовое мясо 200 г
- креветки вареные 100 г
- майонез
- красная икра для украшения
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
кальмары очистить,варить 2 минуты в кипяшей воде со специями и солью.снять с огня,слить воду,дать остыть.
очистить чеснок.
измельчить кальмары.
измельчить орехи и чеснок.
смешать кальмары,чеснок,орехи и майонез до пастообразного состояния.
помидоры порезать мелкими кубиками,посолить,слить сок.
крабовое мясо мелко нарезать.
нарезатьт немного зелени(я положила зеленый лучок)
слои:вареный рис,майонез,кальмаровая паста,рис,майонез(немного),помидоры,зеленый лук,майонез,крабовое мясо,майонез,посыпать рисом(если остался),выложить креветки узором или без него,украсить зеленью и красной икрой.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
На удивление получилось очень вкусно.Майонез использовала постный.Спасибо pachita за рецепт!
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже приведены приблизительные значения КБЖУ для указанных продуктов. Учтите, что точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных брендов и условий приготовления.
1. Вареный рис (100 г):
- Калории: ~130 ккал
- Белки: ~2.7 г
- Жиры: ~0.3 г
- Углеводы: ~28.0 г
2. Калмары (600 г):
- Калории: ~600 ккал (примерно 100 ккал на 100 г)
- Белки: ~120 г (~20 г на 100 г)
- Жиры: ~12 г (~2 г на 100 г)
- Углеводы: ~6 г (~1 г на 100 г)
3. Чеснок (3 зубчика ≈ 9 г):
- Калории: ~13 ккал
- Белки: ~0.6 г
- Жиры: ~0.0 г
- Углеводы: ~3 г
4. Грецкие орехи (50 г):
- Калории: ~330 ккал
- Белки: ~7 г
- Жиры: ~32 г
- Углеводы: ~7 г
5. Помидоры (3 шт, примерно 300 г):
- Калории: ~60 ккал (по 20 ккал на 100 г)
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~0.5 г
- Углеводы: ~12 г
6. Крабовое мясо (200 г):
- Калории: ~150 ккал (по 75 ккал на 100 г)
- Белки: ~30 г
- Жиры: ~1 г
- Углеводы: ~0 г
7. Вареные креветки (100 г):
- Калории: ~100 ккал
- Белки: ~20 г
- Жиры: ~1 г
- Углеводы: ~1 г
8. Майонез (предположим 2 ст.л. — около 30 г):
- Калории: ~210 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~22 г
- Углеводы: ~1 г
9. Красная икра — для украшения (примерно 10 г):
- Калории: ~30 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~2 г
- Углеводы: ~0 г
Итоговые значения (приблизительно):
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | около 1496 ккал |
Белки | примерно 188 г |
Жиры | примерно 70 г |
Углеводы | примерно 60 г |
Если нужно, я могу помочь с более точными расчетами или с советами по приготовлению!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


