Постный салат "сказка нептуна"

Постный салат "Сказка Нептуна" с вареным рисом, кальмарами, чесноком, грецкими орехами, помидорами, крабовым мясом, креветками и красной икрой!

Пошаговый рецепт приготовления

кальмары очистить,варить 2 минуты в кипяшей воде со специями и солью.снять с огня,слить воду,дать остыть.

очистить чеснок.

измельчить кальмары.

измельчить орехи и чеснок.

смешать кальмары,чеснок,орехи и майонез до пастообразного состояния.

помидоры порезать мелкими кубиками,посолить,слить сок.

крабовое мясо мелко нарезать.

нарезатьт немного зелени(я положила зеленый лучок)

слои:вареный рис,майонез,кальмаровая паста,рис,майонез(немного),помидоры,зеленый лук,майонез,крабовое мясо,майонез,посыпать рисом(если остался),выложить креветки узором или без него,украсить зеленью и красной икрой.

Информация о рецепте

Дополнительная информация

На удивление получилось очень вкусно.Майонез использовала постный.Спасибо pachita за рецепт!

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже приведены приблизительные значения КБЖУ для указанных продуктов. Учтите, что точные показатели могут немного отличаться в зависимости от конкретных брендов и условий приготовления.


1. Вареный рис (100 г):
- Калории: ~130 ккал
- Белки: ~2.7 г
- Жиры: ~0.3 г
- Углеводы: ~28.0 г

2. Калмары (600 г):
- Калории: ~600 ккал (примерно 100 ккал на 100 г)
- Белки: ~120 г (~20 г на 100 г)
- Жиры: ~12 г (~2 г на 100 г)
- Углеводы: ~6 г (~1 г на 100 г)

3. Чеснок (3 зубчика ≈ 9 г):
- Калории: ~13 ккал
- Белки: ~0.6 г
- Жиры: ~0.0 г
- Углеводы: ~3 г

4. Грецкие орехи (50 г):
- Калории: ~330 ккал
- Белки: ~7 г
- Жиры: ~32 г
- Углеводы: ~7 г

5. Помидоры (3 шт, примерно 300 г):
- Калории: ~60 ккал (по 20 ккал на 100 г)
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~0.5 г
- Углеводы: ~12 г

6. Крабовое мясо (200 г):
- Калории: ~150 ккал (по 75 ккал на 100 г)
- Белки: ~30 г
- Жиры: ~1 г
- Углеводы: ~0 г

7. Вареные креветки (100 г):
- Калории: ~100 ккал
- Белки: ~20 г
- Жиры: ~1 г
- Углеводы: ~1 г

8. Майонез (предположим 2 ст.л. — около 30 г):
- Калории: ~210 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~22 г
- Углеводы: ~1 г

9. Красная икра — для украшения (примерно 10 г):
- Калории: ~30 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~2 г
- Углеводы: ~0 г


Итоговые значения (приблизительно):

ПараметрЗначение
Калорииоколо 1496 ккал
Белкипримерно 188 г
Жирыпримерно 70 г
Углеводыпримерно 60 г

Если нужно, я могу помочь с более точными расчетами или с советами по приготовлению!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

vladysik
22.11.2008 13:01
Ответить
Как красиво!5!
клубничка2
22.11.2008 13:07
Ответить
здорово!!!!55555
клубничка2
22.11.2008 13:06
Ответить
здорово!!!!55555
mar33_33
22.11.2008 14:23
Ответить
Хороша сказочка :)5
оксаша
22.11.2008 15:30
Ответить
Классно 5
ЯВенера
22.11.2008 15:35
Ответить
555!!!
варуник
22.11.2008 16:03
Ответить
Если мешаем кальмары,чеснок,орехи с майонезом(паста), то зачем после первого риса майонез?Разве не достаточно пасты с майонезом? Вообще рецепт симпатишный,но, по моему с майонезом небольшой перебор:). Это мое субьективное мнение,чур не обижаться на мою 4
поваренка
22.11.2008 16:12
Ответить
Дело в том,что здесь используется постный майонез,а он обычно низкокалорийный.когда смешиваете его с орехами и кальмарами.то паста получается очень густая.Рис же суховат,вот для прослойки я немного и кладу майонеза,тогда паста хотя бы равномерно размазывается.к тому же и помидоры зимние сочностью не отличаются.у меня на все ушло где-то 120 мл майонеза.Может для кого-то это и перебор.
варуник
22.11.2008 16:20
Ответить
:)Да нет,боле-менее норма. Можете ваш комент вставить в доп информацию.
irina-kolyshkova
20.12.2008 04:10
Ответить
КРАСОТА!!!5555555
поваренка
22.12.2008 00:33
Ответить
Спасибо всем!
vektor
12.01.2009 14:52
Ответить
555+++
sverchiok
01.03.2009 19:39
Ответить
Красотище! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru