Тёплый салат с кальмарами и миндальными лепестками

Кальмары разморозить, если у вас они нечищеные – почистить.

На тушке сделать частые надрезы ножом крест на крест, не прорезая насквозь, чтобы кусочки кальмара не деформировались при обжаривании.

Нарезать кальмаров крупными кусками.

Складываем в миску, добавляем ингредиенты для маринада (чеснок порубить) и оставляем на 30 минут.

Овощи и салат помыть, обсушить.

Салатные листья порвать руками, огурцы и помидоры порезать произвольно.

В миске смешиваем салатные листья и овощи, заправляем соком лимона и оливковым маслом.

На сковороде обжариваем кальмары (без маринада) и выкладываем поверх овощей.

Миндальные лепестки подсушить на сухой сковороде и выложить поверх салата.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!