Тёплый салат из морепродуктов с рисом (дуэль)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

см. пошаговый рецепт

Пошаговые фото рецепта

Тёплый салат из морепродуктов с рисом (дуэль): фото шаг 1
1. Состав на 2 порции: рис "Жасмин"— 0,5стак; вода — 1,5стак; кольца кальмара — 8шт; креветки очищенные — 100г; мясо мидий — 100г; яйцо перепелиное (вареное) — 4шт; лук репчатый красный — 0,5шт; масло оливковое — 2ст.л.; перец черный грубого помола — 0,5ч.л.; паприка сушеная + чеснок сушеный — 1ст.л.; сок лимона — 1ст.л.; соль по вкусу; зелень по желанию
Тёплый салат из морепродуктов с рисом (дуэль): фото шаг 2
2. Рис промыть и отварить с добавлением воды до готовности;
Тёплый салат из морепродуктов с рисом (дуэль): фото шаг 3
3. Откинуть готовый рис на дуршлаг, промыть, подсушить; В рис добавить мелкорубленный лук, подсолить — перемешать;
Тёплый салат из морепродуктов с рисом (дуэль): фото шаг 4
4. Кольца кальмара погрузить в кипящую, подсоленную воду на 2 минуты, вынуть, остудить;
Тёплый салат из морепродуктов с рисом (дуэль): фото шаг 5
5. На разогретой сковороде с каплей масла поджарить креветки и мидии до нежно-золотистого цвета с добавлением паприки, чеснока, соли (помешивая);
Тёплый салат из морепродуктов с рисом (дуэль): фото шаг 6
6. Приготовить заправку для салата: смешать масло, сок лимона, перец и соль по вкусу;
Тёплый салат из морепродуктов с рисом (дуэль): фото шаг 7
7. На порционные тарелочки выложить по листу салата, кольца кальмара;
Тёплый салат из морепродуктов с рисом (дуэль): фото шаг 8
8. Внутрь колец вложить рис, оставшимся рисом обложить кольца с внутренней стороны тарелки;
Тёплый салат из морепродуктов с рисом (дуэль): фото шаг 9
9. Поверх фаршированных колец кальмара выложить зажаренные морепродукты горкой;
Тёплый салат из морепродуктов с рисом (дуэль): фото шаг 10
10. По краям горку украсить половинками перепелиных яиц, полить салат заправкой и украсить зеленью по желанию;
Тёплый салат из морепродуктов с рисом (дуэль): фото шаг 11
11. Дать салату немного пропитаться (15 минут), перед подачей на стол слегка подогреть его в микроволновке; Приятного аппетита !!! )))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mama tasi
20.09.2013 13:18
Ответить
И ещё один соблазнительный рецепт салата с рисом и морскими гадами *THUMBS UP*
irina-kolyshkova
20.09.2013 14:04
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*какая красота--Удачи в дуэли*BRAVO**BRAVO**BRAVO**THUMBS UP**IN LOVE*@}--}--
Татьяна М.
20.09.2013 14:07
Ответить
Спасибо !!!:)
Кудесница
20.09.2013 14:23
Ответить
Танечка, что же ты со мной делаешь? Боже, как я обожаю такого рода салаты!!! Вкуснятина необыкновенная!!!! *THUMBS UP* С удовольствием, угощаюсь!!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Татьяна М.
20.09.2013 14:34
Ответить
Угощайся Галочка !!! И я люблю !!!:)
nira60
20.09.2013 15:05
Ответить
Еще один замечательный рецепт салата. Можно подборку сделать .
ogiway
20.09.2013 15:02
Ответить
;) Я бы такой без риса лопала-салата побольше и заправочки! Вкусно и ярко!!!!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Алиса
20.09.2013 15:57
Ответить
Очень оригинальный и великолепный рецептик)*BRAVO*;)
pinkflamingo1962
20.09.2013 16:53
Ответить
Какой у тебя салатик замечательный! Я пожалуй как Ксюшка наша-без риса,но с кальмарами! А вот мужу моему-с рисом,но бЭз кальмаров! Не уважает он их почему-то.Вот мы с ним и поделим по справедливости!;)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--
Татьяна М.
20.09.2013 17:05
Ответить
Спасибо Оля !!! Угощайся пожалуйста !!!:)@}--}--
манюша
21.09.2013 07:18
Ответить
Вкусный салатик! Я бы на 4 порции разложила. А то они уж больно большие. Или выглядят большими?*DONT_KNOW**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Татьяна М.
21.09.2013 09:01
Ответить
Спасибо !!! У меня действительно крупные порции...:) Это для голодного с работы моего мужа...:)*YAHOO*
krolya
21.09.2013 18:37
Ответить
какие аппетитные фото*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели