Вход | Регистрация
Тамара
Рейтинг активности: 17.95
Пол: Женский
Регистрация: 21.08.2018 14:11
Последний визит: 08.03.2024 20:47
Чечевичный суп с вешенками #постныйстол
красная чечевица - 1 ст.
вешенки - 250 гр.
вода - 3 л.
картофель - 5 шт.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
пастернак - 0.5 шт.
растительное масло - 100 мл.
свежий укроп - 1 пучок
соль - 2 щепотки
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
лавровый лист - 2 шт.
Каталог: Овощные и грибные супы
189240 мин.622
02 апреля 2022, 19:57
красная чечевица - 1 ст.
вешенки - 250 гр.
вода - 3 л.
картофель - 5 шт.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
пастернак - 0.5 шт.
растительное масло - 100 мл.
свежий укроп - 1 пучок
соль - 2 щепотки
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
лавровый лист - 2 шт.
Бутерброды с авокадо и огурцом #постныйстол
батон с отрубями - 3 ломтика
огурцы свежие - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
кинза - 0.5 пучка
красный острый перец чили - 0.5 шт.
лимонный сок - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Каталог: Бутерброды
228015 мин.321
01 апреля 2022, 19:36
батон с отрубями - 3 ломтика
огурцы свежие - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
кинза - 0.5 пучка
красный острый перец чили - 0.5 шт.
лимонный сок - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Лепёшки с зелёным луком #постныйстол
вода - 250 мл.
дрожжи прессованные - 30 гр.
мука - 500 гр.
зелёный лук - 1 пучок
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 125 мл.
растительное масло для жарки
мука для раскатки теста
Каталог: Лепешки
1872100 мин.622
31 марта 2022, 18:17
вода - 250 мл.
дрожжи прессованные - 30 гр.
мука - 500 гр.
зелёный лук - 1 пучок
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 125 мл.
растительное масло для жарки
мука для раскатки теста
Тушёная капуста с кабачками #постныйстол
кабачки - 1 шт.
белокочанная капуста - 400 гр.
морковь - 1 шт.
пастернак - 0.5 шт.
репчатый лук - 1 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
растительное масло - 50 мл.
сахар - 0.5 ч.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
зелень для подачи
Каталог: Из овощей и грибов
136640 мин.422
31 марта 2022, 15:13
кабачки - 1 шт.
белокочанная капуста - 400 гр.
морковь - 1 шт.
пастернак - 0.5 шт.
репчатый лук - 1 шт.
томатная паста - 2 ст.л.
растительное масло - 50 мл.
сахар - 0.5 ч.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
зелень для подачи
Булгур с овощной смесью #постныйстол
булгур - 1 ст. (объём 250 мл.)
вода - 2.5 ст.
замороженная овощная смесь - 400 гр.
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 50 мл.
карри - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
свежесмолотый чёрный перец - 1 щепотка
зелёный лук для подачи
Каталог: Вторые блюда из круп
276125 мин.624
30 марта 2022, 17:43
булгур - 1 ст. (объём 250 мл.)
вода - 2.5 ст.
замороженная овощная смесь - 400 гр.
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 50 мл.
карри - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
свежесмолотый чёрный перец - 1 щепотка
зелёный лук для подачи
Капустный салат #постныйстол
молодая белокочанная капуста - 500 гр.
консервированный зелёный горошек - 150 гр.
редис - 150 гр.
зелёный лук - 0.5 пучка
подсолнечное масло - 3 ст.л.
уксус столовый - 1 ст.л.
сахар - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Каталог: Постные салаты
168515 мин.422
29 марта 2022, 14:07
молодая белокочанная капуста - 500 гр.
консервированный зелёный горошек - 150 гр.
редис - 150 гр.
зелёный лук - 0.5 пучка
подсолнечное масло - 3 ст.л.
уксус столовый - 1 ст.л.
сахар - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Винегрет "дружба" #постныйстол
нут - 0.75 ст.
варёная свёкла - 2 шт.
варёная морковь - 1 шт.
огурцы свежие - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
укроп свежий - 2 веточки
зелёный лук - 0.5 пучка
квашеная капуста - 350 гр.
оливки чёрные без косточек - 100 гр.
листовой салат - 0.5 пучка
подсолнечное масло - 5 ст.л.
свежемолотый чёрный перец
соль
Каталог: Винегрет
1812120 мин.622
28 марта 2022, 15:32
нут - 0.75 ст.
варёная свёкла - 2 шт.
варёная морковь - 1 шт.
огурцы свежие - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
укроп свежий - 2 веточки
зелёный лук - 0.5 пучка
квашеная капуста - 350 гр.
оливки чёрные без косточек - 100 гр.
листовой салат - 0.5 пучка
подсолнечное масло - 5 ст.л.
свежемолотый чёрный перец
соль
Фаршированный картофель #постныйстол
крупный картофель - 6 шт.
растительное масло для формы
вода
соль
начинка:
овощная закуска - 1 банка (530 гр. )
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
посыпка:
белый хлеб (чёрствый) - 2 куска
зелень петрушки и укропа - 0.5 пучка
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
112460 мин.643
27 марта 2022, 18:30
крупный картофель - 6 шт.
растительное масло для формы
вода
соль
начинка:
овощная закуска - 1 банка (530 гр. )
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
посыпка:
белый хлеб (чёрствый) - 2 куска
зелень петрушки и укропа - 0.5 пучка
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
Пирог с мармеладом #постныйстол
тесто:
вода - 250 мл.
растительное масло - 100 мл
мука - 3,5 ст. (v - 250 мл.)
дрожжи прессованные - 20 гр.
сахар - 5 ч.л.
соль - 0.3 ч.л.
ванилин - 1 щепотка
начинка:
разноцветный мармелад - 300 гр.
яблоки - 2 шт.
лимонный сок - 1 ст.л.
растительное масло для формы - 1 ч.л.
мука для раскатки
Каталог: Пироги
801120 мин.842
26 марта 2022, 17:29
тесто:
вода - 250 мл.
растительное масло - 100 мл
мука - 3,5 ст. (v - 250 мл.)
дрожжи прессованные - 20 гр.
сахар - 5 ч.л.
соль - 0.3 ч.л.
ванилин - 1 щепотка
начинка:
разноцветный мармелад - 300 гр.
яблоки - 2 шт.
лимонный сок - 1 ст.л.
растительное масло для формы - 1 ч.л.
мука для раскатки
Капуста с фасолью и грибами #постныйстол
белокочанная капуста - 800 гр.
шампиньоны - 400 гр.
консервированная красная фасоль - 1 банка (360 гр. )
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
зелень петрушки и укропа - 1 пучок
растительное масло - 6 ст.л.
томатная паста - 3 ст.л.
соль - 2 щепотки
сахар - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Каталог: Из овощей и грибов
145450 мин.622
25 марта 2022, 17:51
белокочанная капуста - 800 гр.
шампиньоны - 400 гр.
консервированная красная фасоль - 1 банка (360 гр. )
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
зелень петрушки и укропа - 1 пучок
растительное масло - 6 ст.л.
томатная паста - 3 ст.л.
соль - 2 щепотки
сахар - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Закуска из лука #постныйстол
репчатый лук - 7 шт.
растительное масло - 50 мл.
соевый соус - 1 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
сахар - 0.5 ч.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
зелень для подачи
молотые грецкие орехи (опционально)
Каталог: Другие холодные закуски
213140 мин.423
24 марта 2022, 19:21
репчатый лук - 7 шт.
растительное масло - 50 мл.
соевый соус - 1 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
сахар - 0.5 ч.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
зелень для подачи
молотые грецкие орехи (опционально)
Салат "энергия" #постныйстол
салат:
грейпфрут - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
тофу - 100 гр.
пшеница - 150 гр.
ядра грецких орехов - 0.5 ст.
зелёный лук - 0.5 пучка
укроп - 0.5 пучка
семена льна - 0.5 ч.л.
чёрный кунжут - 0.5 ч.л.
белый кунжут - 0.5 ч.л.
заправка:
сок грейпфрута - 3 ст.л.
льняное масло - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Каталог: Другие салаты
165240 мин.621
23 марта 2022, 12:33
салат:
грейпфрут - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
тофу - 100 гр.
пшеница - 150 гр.
ядра грецких орехов - 0.5 ст.
зелёный лук - 0.5 пучка
укроп - 0.5 пучка
семена льна - 0.5 ч.л.
чёрный кунжут - 0.5 ч.л.
белый кунжут - 0.5 ч.л.
заправка:
сок грейпфрута - 3 ст.л.
льняное масло - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
Постный борщ с фасолью #постныйстол
вода - 4 л.
капуста белокочанная - 0.5 среднего кочана
свёкла - 1 шт. (крупная)
морковь - 1 шт. (крупная)
репчатый лук - 1 шт. (крупный)
картофель - 6 шт. (средний)
консервированная красная фасоль - 2 банки (360 мл.)
томатная паста - 5 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
зелень петрушки (или/и укропа) - 1 пучок
растительное масло - 100 мл.
лавровый лист - 2 шт.
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
соль
Каталог: Борщ
211750 мин.1022
22 марта 2022, 13:58
вода - 4 л.
капуста белокочанная - 0.5 среднего кочана
свёкла - 1 шт. (крупная)
морковь - 1 шт. (крупная)
репчатый лук - 1 шт. (крупный)
картофель - 6 шт. (средний)
консервированная красная фасоль - 2 банки (360 мл.)
томатная паста - 5 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
зелень петрушки (или/и укропа) - 1 пучок
растительное масло - 100 мл.
лавровый лист - 2 шт.
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
соль
Рис со стручковой фасолью #постныйстол
пропаренный рис - 1.5 ст.
вода - 1.5 л.
замороженная стручковая фасоль - 400 гр.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 75 мл.
смесь приправ - 1 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
213440 мин.822
21 марта 2022, 22:17
пропаренный рис - 1.5 ст.
вода - 1.5 л.
замороженная стручковая фасоль - 400 гр.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 75 мл.
смесь приправ - 1 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль
Картофель с грибным соусом #постныйстол
картофель - 9 шт.
соль - 1 щепотка
вода
грибной соус:
шампиньоны - 300 гр.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
картофельный отвар - 120 мл.
вода - 100 мл.
крахмал - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
зелень для подачи
Каталог: Из овощей и грибов
181340 мин.223
20 марта 2022, 20:02
картофель - 9 шт.
соль - 1 щепотка
вода
грибной соус:
шампиньоны - 300 гр.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
картофельный отвар - 120 мл.
вода - 100 мл.
крахмал - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
зелень для подачи
Томатный кекс #постныйстол
мука - 350 гр.
сахар - 120 гр.
ванилин - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
томатный сок - 250 мл.
растительное масло - 100 мл.
панировочные сухари - 1 ст.л.
растительное масло для формы - 1 ч.л.
сахарная пудра для посыпки - 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
167770 мин.824
19 марта 2022, 21:32
мука - 350 гр.
сахар - 120 гр.
ванилин - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
томатный сок - 250 мл.
растительное масло - 100 мл.
панировочные сухари - 1 ст.л.
растительное масло для формы - 1 ч.л.
сахарная пудра для посыпки - 1 ст.л.
Селедка с луком, маринованная в томатном соусе #постныйстол
селёдка слабосолёная - 1 шт.
репчатый лук - 2 шт.
маринад для лука:
вода - 30 мл.
яблочный уксус - 30 мл.
сахар - 1 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
томатный соус:
томатная паста - 5 ст.л.
вода - 1 ст.
сахар - 2 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
укроп - 0.5 пучка
сладкая молотая паприка - 1 ч.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1807200 мин.442
19 марта 2022, 16:11
селёдка слабосолёная - 1 шт.
репчатый лук - 2 шт.
маринад для лука:
вода - 30 мл.
яблочный уксус - 30 мл.
сахар - 1 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
томатный соус:
томатная паста - 5 ст.л.
вода - 1 ст.
сахар - 2 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
укроп - 0.5 пучка
сладкая молотая паприка - 1 ч.л.
Галета с рыбой и картофелем #постныйстол
тесто:
цельнозерновая пшеничная мука - 250 гр.
растительное масло - 100 мл.
горячая вода - 100 мл.
соль - 0.5 ч.л.
молотый кардамон - 1 щепотка
начинка:
картофель - 5 - 6 шт.
консервированная рыба (натуральная или в масле) - 1 банка (250 гр. )
горчичное масло - 2 ст.л.
сушёный тимьян - 1 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
зелёный лук для подачи
Каталог: Другая выпечка
215960 мин.822
18 марта 2022, 17:52
тесто:
цельнозерновая пшеничная мука - 250 гр.
растительное масло - 100 мл.
горячая вода - 100 мл.
соль - 0.5 ч.л.
молотый кардамон - 1 щепотка
начинка:
картофель - 5 - 6 шт.
консервированная рыба (натуральная или в масле) - 1 банка (250 гр. )
горчичное масло - 2 ст.л.
сушёный тимьян - 1 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
зелёный лук для подачи
Овощной салат с тофу и креветками #постныйстол
креветки варёно-мороженые - 350 гр.
замороженный зелёный горошек - 200 гр.
тофу - 150 гр.
красный сладкий перец - 1 шт.
зелёный лук - 0.5 пучка
зелень петрушки, укропа, кинзы - 1 пучок
заправка:
растительное масло - 5 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
белый виноградный уксус - 1 ст.л.
зерновая горчица - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
сахар - 0.5 ч.л.
сушёный базилик - 0.5 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
183335 мин.421
17 марта 2022, 17:10
креветки варёно-мороженые - 350 гр.
замороженный зелёный горошек - 200 гр.
тофу - 150 гр.
красный сладкий перец - 1 шт.
зелёный лук - 0.5 пучка
зелень петрушки, укропа, кинзы - 1 пучок
заправка:
растительное масло - 5 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
белый виноградный уксус - 1 ст.л.
зерновая горчица - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
сахар - 0.5 ч.л.
сушёный базилик - 0.5 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
Гороховый суп-пюре с сухариками #постныйстол
для супа:
вода - 2.5 л.
горох сушёный - 1 ст.
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 70 мл.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 2 щепотки
мускатный орех - 1 щепотка
для сухариков:
хлеб с отрубями - 5 ломтиков
растительное масло - 2 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
сушёный тимьян - 0.5 ч.л.
молотый острый красный перец - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
укроп для подачи
Каталог: Овощные и грибные супы
1619600 мин.1021
16 марта 2022, 17:46
для супа:
вода - 2.5 л.
горох сушёный - 1 ст.
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 70 мл.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 2 щепотки
мускатный орех - 1 щепотка
для сухариков:
хлеб с отрубями - 5 ломтиков
растительное масло - 2 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
сушёный тимьян - 0.5 ч.л.
молотый острый красный перец - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
укроп для подачи
Минтай, запеченный с картофелем #постныйстол
филе минтая (после разморозки) - 600 г
лимонный сок - 2 ст.л.
сушёный базилик - 1 ч.л.
картофель - 4 шт.
укроп - 0.5 пучка
растительное масло - 50 мл.
чёрный молотый перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
Каталог: Минтай
131545 мин.421
15 марта 2022, 17:14
филе минтая (после разморозки) - 600 г
лимонный сок - 2 ст.л.
сушёный базилик - 1 ч.л.
картофель - 4 шт.
укроп - 0.5 пучка
растительное масло - 50 мл.
чёрный молотый перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
Галета с яблоками и грецкими орехами #постныйстол
тесто:
мука пшеничная цельнозерновая - 1 ст.
ржаная мука - 1 ст.
растительное масло - 125 мл.
горячая вода - 125 мл.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
начинка:
ядра грецких орехов - 1 ст.
яблоки (крупные) - 2 шт.
сахар - 3 ст.л.
лимонный сок - 3 ст.л.
молотая корица - 1 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
1042100 мин.821
14 марта 2022, 20:28
тесто:
мука пшеничная цельнозерновая - 1 ст.
ржаная мука - 1 ст.
растительное масло - 125 мл.
горячая вода - 125 мл.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
начинка:
ядра грецких орехов - 1 ст.
яблоки (крупные) - 2 шт.
сахар - 3 ст.л.
лимонный сок - 3 ст.л.
молотая корица - 1 ч.л.
Макароны с соусом из чечевицы #постный стол
макароны - 400 гр.
вода - 4 л.
соль - 2 щепотки
соус:
красная чечевица - 1 ст.
вода для варки чечевицы - 1.5 ст.
соль - 1 щепотка
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
томатная паста - 2 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
вода для соуса - 150 мл.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
молотый кардамон - 1 щепотка
сушёный тимьян - 0.5 ч.л.
сахар - 0.5 ч.л.
соль - 1 щепотка
зелень для подачи
Каталог: Вторые блюда из круп
225940 мин.621
13 марта 2022, 22:52
макароны - 400 гр.
вода - 4 л.
соль - 2 щепотки
соус:
красная чечевица - 1 ст.
вода для варки чечевицы - 1.5 ст.
соль - 1 щепотка
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
томатная паста - 2 ст.л.
растительное масло - 3 ст.л.
вода для соуса - 150 мл.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
молотый кардамон - 1 щепотка
сушёный тимьян - 0.5 ч.л.
сахар - 0.5 ч.л.
соль - 1 щепотка
зелень для подачи
Салат из капусты с овощами и имбирной заправкой #постныйстол
белокочанная капуста - 400 гр.
помидоры - 3 шт.
свежие огурцы - 1 (2) шт.
сладкий перец - 1 шт.
зелёный лук - 0.5 пучка
рукола - 0.5 пучка
кинза - 0.5 пучка
молодой чеснок (стебли) - 3 шт.
заправка:
корень имбиря - 3 см
ароматное подсолнечное масло - 6 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
гранатовый соус - 1 ст.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
Каталог: Постные салаты
217520 мин.421
12 марта 2022, 20:13
белокочанная капуста - 400 гр.
помидоры - 3 шт.
свежие огурцы - 1 (2) шт.
сладкий перец - 1 шт.
зелёный лук - 0.5 пучка
рукола - 0.5 пучка
кинза - 0.5 пучка
молодой чеснок (стебли) - 3 шт.
заправка:
корень имбиря - 3 см
ароматное подсолнечное масло - 6 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
гранатовый соус - 1 ст.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
Пирог с капустой #постныйстол
тесто:
вода - 1 ст. (v - 250 мл.)
сухие дрожжи - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
мука - 3 ст.
начинка:
капуста белокочанная - 300 гр.
морковь (средняя) - 1 шт.
лук репчатый (средний) - 2 шт.
зелень петрушки и укропа - 0.5 пучка
куркума - 1 ч.л.
растительное масло - 6 ст.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 2 щепотки
мука для раскатки теста - 2 ст.л.
растительное масло для формы - 1 ч.л.
чайная заварка для смазывания - 1 - 2 ч.л.
Каталог: Пироги
1746240 мин.831
11 марта 2022, 17:40
тесто:
вода - 1 ст. (v - 250 мл.)
сухие дрожжи - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
мука - 3 ст.
начинка:
капуста белокочанная - 300 гр.
морковь (средняя) - 1 шт.
лук репчатый (средний) - 2 шт.
зелень петрушки и укропа - 0.5 пучка
куркума - 1 ч.л.
растительное масло - 6 ст.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 2 щепотки
мука для раскатки теста - 2 ст.л.
растительное масло для формы - 1 ч.л.
чайная заварка для смазывания - 1 - 2 ч.л.
Хумус из гороха с пряными чипсами из лаваша #постныйстол
хумус:
сухой горох - 1 ст.
гороховый отвар - 0.5 ст. (+ -)
сушеный чеснок - 0.5 ч.л.
копчёная паприка - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
чеснок - 1 зубчик
лимонный сок - 1 ч.л.
кунжутная паста тахини - 1 ч.л.
зира - 1 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
чипсы:
тонкий лаваш - 1 лист
смесь перцев - 0.5 ч.л.
зира - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
копчёная паприка - 3 ч.л.
кинза для подачи
Каталог: Хумус
2118600 мин.321
10 марта 2022, 22:48
хумус:
сухой горох - 1 ст.
гороховый отвар - 0.5 ст. (+ -)
сушеный чеснок - 0.5 ч.л.
копчёная паприка - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
чеснок - 1 зубчик
лимонный сок - 1 ч.л.
кунжутная паста тахини - 1 ч.л.
зира - 1 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
чипсы:
тонкий лаваш - 1 лист
смесь перцев - 0.5 ч.л.
зира - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
копчёная паприка - 3 ч.л.
кинза для подачи
Салат из овощей с фасолью #постныйстол
красная консервированная фасоль - 1 банка
помидоры - 2 шт.
огурцы длинноплодные - 1 шт.
сладкий красный перец - 1 шт.
фиолетовый лук - 0.5 шт.
чеснок - 2 зубчика
заправка:
соус терияки - 3 ст.л.
острый кетчуп - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
для украшения:
помидоры черри - 2 шт.
зелень петрушки
Каталог: Салат с фасолью
271420 мин.422
09 марта 2022, 18:48
красная консервированная фасоль - 1 банка
помидоры - 2 шт.
огурцы длинноплодные - 1 шт.
сладкий красный перец - 1 шт.
фиолетовый лук - 0.5 шт.
чеснок - 2 зубчика
заправка:
соус терияки - 3 ст.л.
острый кетчуп - 2 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
для украшения:
помидоры черри - 2 шт.
зелень петрушки
Острая маринованная капуста со свеклой и морковью #постныйстол
капуста белокочанная - 2 кг
морковь (крупная) - 1 шт.
свёкла (крупная) - 1 шт.
чеснок - 7 - 8 зубчиков
острый перец - 1 шт.
маринад:
вода - 1 л.
уксус 9 % - 150 мл.
растительное масло - 100 мл.
сахар - 120 гр.
соль - 75 гр.
чёрный перец горошком - 10 шт.
душистый перец горошком - 10 шт.
лавровый лист - 5 - 7 шт.
Каталог: Соленья и маринады
24361440 мин.1525
08 марта 2022, 19:31
капуста белокочанная - 2 кг
морковь (крупная) - 1 шт.
свёкла (крупная) - 1 шт.
чеснок - 7 - 8 зубчиков
острый перец - 1 шт.
маринад:
вода - 1 л.
уксус 9 % - 150 мл.
растительное масло - 100 мл.
сахар - 120 гр.
соль - 75 гр.
чёрный перец горошком - 10 шт.
душистый перец горошком - 10 шт.
лавровый лист - 5 - 7 шт.
Тушеные кабачки с шампиньонами #постныйстол
свежие шампиньоны - 300 гр.
кабачки - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 6 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
чёрный молотый перец
соль
сахар
зелень для подачи
Каталог: Из овощей и грибов
160535 мин.322
08 марта 2022, 17:01
свежие шампиньоны - 300 гр.
кабачки - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 6 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
чёрный молотый перец
соль
сахар
зелень для подачи
Салат со свеклой, нутом и солеными шампиньонами #постныйстол
варёная свёкла (средняя) - 4 шт.
репчатый лук - 1 шт.
консервированный нут - 100 гр.
солёные шампиньоны (резаные) - 200 гр. (1 банка 400 мл)
подсолнечное масло нерафинированное - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
зелёный лук - 4 пёрышка
Каталог: Салат с грибами
227320 мин.421
07 марта 2022, 20:06
варёная свёкла (средняя) - 4 шт.
репчатый лук - 1 шт.
консервированный нут - 100 гр.
солёные шампиньоны (резаные) - 200 гр. (1 банка 400 мл)
подсолнечное масло нерафинированное - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
зелёный лук - 4 пёрышка
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
