Пирог с капустой постныйстол по рецепту Тамара

Продукты

• тесто:
• вода - 1 ст. (v - 250 мл.)
• сухие дрожжи - 1 ч.л.
• сахар - 1 ст.л.
• соль - 0.5 ч.л.
• растительное масло - 2 ст.л.
• мука - 3 ст.
• начинка:
• капуста белокочанная - 300 г
• морковь (средняя) - 1 шт.
• лук репчатый (средний) - 2 шт.
• зелень петрушки и укропа - 0.5 пучка
• куркума - 1 ч.л.
• растительное масло - 6 ст.л.
• свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
• соль - 2 щепотки
• мука для раскатки теста - 2 ст.л.
• растительное масло для формы - 1 ч.л.
• чайная заварка для смазывания - 1 - 2 ч.л.