Овощной салат с тофу и креветками #постныйстол

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

1. Зелёный горошек, не размораживая, положить в кипящую подсоленную воду. Варить 8–10 минут.

2. Откинуть горошек на дуршлаг и полить ледяной водой.

3. Креветки, не размораживая, отварить в подсоленной воде в течение 2–3 минут. Откинуть креветки на дуршлаг и дать остыть.

4. Креветки очистить.

5. Перец вымыть, обсушить, очистить от семян и перегородок, нарезать мелкими кубиками.

6. Тофу нарезать небольшими кубиками.

7. Зелёный лук помыть, обсушить, мелко нарезать.

8. Зелень петрушки, кинзы и укропа вымыть, обсушить, мелко нарезать.

9. Все подготовленные продукты, кроме креветок, сложить в миску.

10. Приготовить заправку. Для этого соединить растительное масло, соевый соус, виноградный уксус, зерновую горчицу, измельчённый чеснок, сушёный базилик, сахар, соль, перец, перемешать.

11. Продукты в миске полить 2/3 заправки, перемешать.

12. Выложить смесь в салатник, сверху разложить креветки. Полить оставшейся заправкой. Подать салат к столу. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Очень вкусный салат из овощей, тофу и креветок. Подойдет для постного стола. Зелень можно брать любую, какую любите.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Пицца с тофу, свёклой и соусом из черемши #постныйстол

Салат с овощами и булгуром#постныйстол

Салат с редисом и селёдкой #постныйстол

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт