шуш

шуш

Рейтинг активности: 239.54
Пол: Женский
День рождения: 21 февраля 1969
Город: Kelowna, Canada
Регистрация: 20.02.2009 07:50
Последний визит: 22.11.2013 19:44
Отзывы: 27    Изменить/посмотреть


Промыть и хорошо обсушить индюшку. Нагреть духовку до 210*С. Поместить в фудпроцессор все ингредиенты острой пасты( чеснок почистить, корень имбиря почистить, лук почистить, лимоны и кинзу промыть и обсушить) и перемолоть до однородности. Хорошо натереть подготовленную индюшку пастой с наружи и изнутри. Положить в гусятницу на решётку,...  читать далее

Нагреть духовку до 190*С и смазать маффиновые "юбочки" ( у меня спрей). Миксером хорошо взбить яблочное пюре, масло и мёд. Добавить , продолжая взбивать, желтки- по одному. В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем и солью. Добавлять сухую смесь к яблочной, чередуя с соком лимона и грейпфрута, продолжая взбивать. Добавить цедру,...  читать далее

1. Нагреть духовку до 200*С. Выложить "юбочками" формы для маффинов и смазать( у меня низкокаллорийный спрей). 2. В чашку процессора поместить апельсиновые дольки, яйца, йогурт,яблочное пюре,"Стевия" и финики. Хорошо взбить до густой , почти гладкой консистенции. Перелить в большую миску. 3. В отдельной большой миске,хорошо перемешать все сухие...  читать далее

  • 20 января 2010, 03:48

1. Нагреть духовку до 150*С. Выложить большой противень( у меня 45 см*29 см) пергаментом, выстилая боковинки. 2. В большую миску( лучше сразу в миске миксера)отмерять хлопья и залить их кипятком, перемешать и дать постоять мин 10, чтоб они хорошо впитали воду. 3. Добавить все остальные ингредиенты и хорошо перемешать.Консистенция должна быть...  читать далее

ФАРШ: в небольшой сковороде растопить масло и стушить лук и порей, добавить грибы и потушить ещё пару минут. Переложить в среднего размера маску. Замочить ,поломанную на мелкие кусочки, мацу в воде, отжать и перенести в миску с луком и пореем. Куриную грудку вымыть, просушить бумажным полотенцем и порезать мелкими кубиками. Перенести вмиску....  читать далее

Нагреть духовку до 190*С. ОСНОВА. В блендере помолоть крекеры( или печенье). Растопить масло и смешать с крошками. Утрамбовать крошки по дну и бокам формы и печь в горячей духовке 10 минут. Вынуть из духовки на решётку ,и уменьшить температуру духовки до 180*С. Мелко порубить шоколад. Масло нарезать кубиками. НАЧИНКА. В жаропрочной...  читать далее

  • 25 марта 2010, 01:19

1. Нагреть духовку до 180*С. Выстелить смазанным пергаментом форму для торта. 2. Слегка взбить миксером яйца, добавить мелассу,растительное масло, яблочное пюре и молоко, и слегка взбить. 3. В большую миску миксера просеять муку,пекарский порошок и какао. На низкой скорости примешать сахарозаменитель. 4. Увеличить скорость до средней( у меня...  читать далее

  • 14 июня 2009, 01:59

КРЕМ: 1.В небольшой кастрюле вскипятить 3/4 кол-ва молока с сахаром,помешивая деревянной лопаткой. 2.В большой кастрюле взбить миксером яйца с крахмалом,кукурузной мукой и пшеничеой мукой ,до исчезновения комков.Добавить 1/4 кол-ва молока и ещё раз перемешать. 3.В яичную смесь вливать тонкой струйкой кипяший молочный сироп,непрерывно размешивая...  читать далее

1. Смешать все составные маринада. 2. Хорошо промыть филе рыбы, обсушить бумажным полотенцем и порезать на крупные порционные кусочки. 3. Выложить кусачки филе в пластиковый контейнер, с хорошо закрывающейся крышкой, и залить их маринадом. Поставить в холодильник на 24 часа. 4. Разогреть духовку до 230 *С. 5. Выложить рыбные филе на противень...  читать далее

Разогреть духовку до 180*С. Это продукты для хлеба. Натереть оба сыра на крупной тёрке. Так выглядит кукурузный крем-пюре. Масло ( у меня было холодное- я его чуть подтопила в микроволновке) с сахаром поместить в миску миксера. Хорошо взбить до воздушности. Это яблочное пюре в мерочном стаканчике. Во взбитые масло с сахаром постепенно...  читать далее

1.ОПАРА: в большой миске( я делала в миске миксера) смешать тёплую воду с мёдом- до растворения мёда. Всыпать дрожжи дать постоять мин. 10- до появления «шапочки». 2. ТЕСТО: добавить к опаре сливки, тёплую воду,растопленное масло, мёд,соль, ванильный экстракт и корицу – перемешать. 3. Добавить 625 мл просеянной муки, перемешать миксером нанизкой...  читать далее

Уважаемый кулинар, шуш! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную коллекцию блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной степени сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь любопытное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят свежие статьи и подборки рецептов.