Маффины( опять) из сладкого картофеля

Ингредиенты

  • ст. 250 мл.
  • 5 ст.л. натурального яблочного пюре
  • 1 ст.л. растительного масла( у меня кукурузное)
  • 1/3 ст. мёда
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1+3/4 ст. просеянной муки
  • 1 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. корицы
  • 1/2 ч.л. муската
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2/3 ст. молока
  • 3 небольших сладких картофелины( около 1 1/2 чищенного и натёртого)
  • 2/3 ст. орехов( у меня грецкие)- я крупно порубила

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть духовку до 190*С и смазать "юбочки" для маффинов- у меня спрей.

В миске миксера взбить яблочное пюре , масло и мёд- около 5 мин.Вбить яйцо и ваниль.

В отдельной миске , соеденить муку,разрыхлитель,корицу,мускат и соль.

В мучную смесь добавлять яблочную( порционно), чередуя с молоком, продолжая взбивать.Взбивать, пока сухая смесь вмесится- не перемешивать.

Добавить тёртый сладкий картофель и орехи, и хорошо вымесить лопаточкой до однорродной массы.

Наполнить "юбочки" и печь 30-45 мин. Проверить на готовность кончиком пальца - поверхность должна пружинить. До золотисто-коричневого цвета.

Остудить на решётке 5-10 мин. Подавать тёплыми.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Пошаговые фото рецепта

Маффины( опять) из сладкого картофеля: шаг 1Маффины( опять) из сладкого картофеля: шаг 2Маффины( опять) из сладкого картофеля: шаг 3Маффины( опять) из сладкого картофеля: шаг 4Маффины( опять) из сладкого картофеля: шаг 5Маффины( опять) из сладкого картофеля: шаг 6Маффины( опять) из сладкого картофеля: шаг 7Маффины( опять) из сладкого картофеля: шаг 8Маффины( опять) из сладкого картофеля: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

hayemes
09.04.2010 02:41
Ответить
Ароматнейшие, аппетитнейшие и очень сытные маффины. *BRAVO*@}--}--
севуля
09.04.2010 02:47
Ответить
Ринуль, красота! Да еще и с курочкой! Молодец! Хочется-то как, на ночь глядя!*HELP*
sweta1
09.04.2010 02:50
Ответить
Риночка,классные маффины!действительно,замечательный гарнир к курочке!5!:)
шуш
09.04.2010 02:53
Ответить
Арминка, Севочка, Светочка, спасибо огромное!!!! Мой младший макал в соус от курочки и лопал :)! Севочка, на ночь глядя - не страшно :), они ж довольно диетические :)!:*
alkomis
09.04.2010 02:59
Ответить
Красиво! Сытно! Вкусно! Что еще для мужа надо! 5
nira60
09.04.2010 03:01
Ответить
Риночка, что значит сладкий картофель? Это такой сорт? На вид очень аппетитные.555!
pinkflamingo1962
09.04.2010 03:08
Ответить
Красивые!Не пробовала ни разу сладкую картошку.555
moonstar
09.04.2010 03:09
Ответить
Ринуля, сладкий картофель, я так понимаю это батат? Замечательные маффинки, и жду курочку!*BRAVO**THUMBS UP*
moonstar
09.04.2010 03:14
Ответить
батат У нас продается , только все как-то руки не доходят, теперь точно куплю!
alyakeyk
09.04.2010 03:12
Ответить
И я бы макнула такой пышечкой с орешками;)Очень соблазнительные*YAHOO*
natapit
09.04.2010 03:20
Ответить
вкусно.я бы тоже макала.как твой младшенький!
кицу
09.04.2010 03:39
Ответить
СПАСИБО ЗА НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!! 5555555555!!!!!
naumovec
09.04.2010 03:41
Ответить
Риночка, с твоими маффинами ничто не сравнится! А у нас тоже продается сладкий картофель, теперь я знаю, что с ним делать!
lianaaa
09.04.2010 03:40
Ответить
Как всегда супер*THUMBS UP*жаль не светит нам сладкий картофель:'(
lorxen1
09.04.2010 03:43
Ответить
Ринуля, ничего не здоровые, а как раз то,что надо маффинчики*THUMBS UP*5+++ Только сладкий картофель,я так понимаю-не Батат,вроде не похож на фотке.
anasstko
09.04.2010 03:57
Ответить
Ням-ням!!!
пики
09.04.2010 04:35
Ответить
*THUMBS UP*
irisecka
09.04.2010 04:52
Ответить
Интересно то как! Суперские маффинчики, Ринуша! @}--}--
Babyfire
09.04.2010 04:57
Ответить
Вкусненько @}--}--
chef
09.04.2010 04:58
Ответить
Ринуль, необыкновенно! Никогда не пробовала ничего подобного... Брось мне три картошки :) Я тоже таких штучек хочу!!!
шуш
09.04.2010 05:20
Ответить
Девочки, сладкий картофель из того же семейства, что и батат, но отличается и цветом и вкусом. Он по цвету больше похожу на обыкновенную картошку, а вот по вкусу слаще батата и нежнее . Оч вкусно в комбинации :). Делаю супчики - есле не полинюсь, выставлю завтра или послезавтра :)! Спасибо огромное всем за тёплые слова и замечательные коменты :)!!!!! @}--}--
rusmafia
09.04.2010 06:01
Ответить
%)ГОЛОВОКРУЖИТЕЛЬНЫЕ ШТУЧКИ !!!
MissJoker
09.04.2010 06:41
Ответить
Очень даже не опять... а снова!!! впечатляет... 5+++
шуш
09.04.2010 08:43
Ответить
Мить, спасибо за комплимент!!!! Угощайся!!!! Наташ, я каждый раз думаю, что надоедят вам всем мои маффинки :[! Спасибо!!!!@}--}--
sigma002
09.04.2010 13:08
Ответить
Рина! Интересные маффины!555555
lillit1
09.04.2010 14:45
Ответить
очень необычные маффины! заманчиво смотрятся! 555!
кыш
09.04.2010 15:47
Ответить
Очень интересно!
bagira13782006
09.04.2010 18:37
Ответить
Ринуль, очень интересная идея!:) А маффины симпатишные получились *KISSED*
ирусик-88
09.04.2010 19:03
Ответить
Ой как я пропустила такие интересные маффины,здорово как придумала Ринуль со сладким картофелем.Попробую и я его в сладкую выпечку добавлять.55555555+++++
Nathalya
09.04.2010 20:53
Ответить
прикольная мысль!
чили
09.04.2010 21:49
Ответить
самый послдний маффин, по-моему, несъеденный остался? :p можно его себе утащить?! *BRAVO**IN LOVE*
светлана65
09.04.2010 22:53
Ответить
Супер! 555!*BRAVO*
ботакоз
10.04.2010 15:16
Ответить
Сладкий картофель в глаза не видывали,но зато,благодаря Вам,знаю,какую вкусноту из него можно приготовить!5555*THUMBS UP*
п&чёлка
10.04.2010 20:36
Ответить
Какая прелесть! Это что-то! Беру, попробую нечто изобразить:) Спасибо, Ринуль!
mellorn
10.04.2010 23:17
Ответить
Какие красавцы! 555
respect!
28.07.2010 15:30
Ответить
Респект! забираю с благодарностью!*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели