Запечёное маринованое филе морской рыбы
Ингредиенты
- 500 гр. рыбного филе (у меня "люцианова рыба" в двойном кол-ве)
- маринад:
- 1/2 ст. (125 мл.) свежего лимонного сока
- 1/3 -1/2 ст. сухого красного вина
- 1/2 ч.л. морской соли
- 1/2 ч.л. смеси молотых перцев
- 1 ст.л. мелко шинкованного чеснока
- 1 1/2 ст.л. сушёного орегано
- 1 ст. оливкового масла
- 1 веточка свежего розмарина (использовать листики)
Пошаговый рецепт приготовления
Смешать все составные маринада.
Хорошо промыть филе рыбы, обсушить бумажным полотенцем и порезать на крупные порционные кусочки.
Выложить кусачки филе в пластиковый контейнер, с хорошо закрывающейся крышкой, и залить их маринадом.
Поставить в холодильник на 24 часа.
Разогреть духовку до 230 *С.
Выложить рыбные филе на противень покрытый фольгой, полить несколькими ложками маринада и печь 10 мин. с одной стороны.
Перевернуть и печь ещё 10 мин.
Готовые филе переложить на блюдо, маринад из противня перелить в соусницу, и подавать.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
гульшан
Ответить07.06.2010 05:16
555
laralaram
Ответить07.06.2010 05:18
Ринусь, как хорошо, что ты нашла время и для нас - рады тебя видеть!!!
krisenok
Ответить07.06.2010 05:20
Отличный маринад, думаю, и для другой рыбки хорош будет!
cthueyz
Ответить07.06.2010 05:24
555! Интересно. Будем пробовать с речной рыбой.
шуш
Ответить07.06.2010 05:30
Спасибо большое !!!! Я за вами оч соскучилась !!! Ларчик , я буду стараться хобя бы раз в неделю заскакивать! Сергей, берите рыбку с плотным , но нежирным мясом - точно получится и с речной ! Спасибо ищё раз большое ! УГОЩАЙТЕСЬ!!!!
кыш
Ответить07.06.2010 06:36
Очень вкусный маринад, Риночка!
ирусик-88
Ответить07.06.2010 07:12
Привет Ринуль Представила аромат рыбы от маринада ...мммм закачаться!Обязательно попробую! Отличный рецепт!10++++++++
татьяна 55
Ответить07.06.2010 07:17
Чувствую,должно быть очень вкусно!55555
татьяна 55
Ответить07.06.2010 07:19
Чувствую,должно быть очень вкусно!55555
татьяна 55
Ответить07.06.2010 07:21
Чувствую,должно быть очень вкусно!55555
шуш
Ответить07.06.2010 07:40
Спасибо большое, Леночка, Ирусик и Танечка - Угощайтесь!!!
andreytsibulski
Ответить07.06.2010 07:59
Очень хороший маринад и приготовление,5!
шуш
Ответить07.06.2010 08:05
Спасибо большое! Угощайтесь!
krista_!!!
Ответить07.06.2010 09:36
Буду пробовать)))
Aaaaa
Ответить07.06.2010 09:40
Чудесный рецепт! Очень нежное,вкусное и видно, что сочное блюдо!555
katty_r
Ответить07.06.2010 11:14
Отличная рыбка!!! Воспользуюсь обязательно!55555
принцесса специй
Ответить07.06.2010 11:20
Очень люблю запечённую рыбку!55555!!!!!
mar33_33
Ответить07.06.2010 11:49
Вкуснотень!
ольга бабич
Ответить07.06.2010 12:10
КЛАСС!!!!!5555555555
ambrinna
Ответить07.06.2010 12:10
Нежно как!!!! вкусненькая рыбка!!!!!!!
Inna_2107
Ответить07.06.2010 12:23
Рина, очень вкусно!
манюша
Ответить07.06.2010 12:44
НЕжная вкуснейша рыбка!
sigma002
Ответить07.06.2010 13:08
Очень хороший рецепт! Люблю я всякие маринады !55555555
вэнди
Ответить07.06.2010 13:46
Спасибо, очень хороший рецепт, когда знаешь, что придут гости, а грехи тяжкие с работы не отпускают. 555
lillit1
Ответить07.06.2010 14:02
какая сочная, ароматная и очень аппетитная рыбка!
sveta-koolinar
Ответить07.06.2010 14:13
Отличный рецепт!
naumovec
Ответить07.06.2010 14:42
Рин, бесподобно! Обязательно попробую.
duduka.markedonskaja
Ответить07.06.2010 15:45
Хорошая рыбка
светлана65
Ответить07.06.2010 16:36
Вкусная рыбка, маринад чудесный! Я все никах не доберусь до красного вина в маринаде, все время белое использую. Риночка, очень рады Вам и вашим вкусным рецептам
pinkflamingo1962
Ответить07.06.2010 16:50
Ринуля,рыбка вкусная у тебя получилась!555
anasstko
Ответить07.06.2010 18:48
Славная рыбка
vicus
Ответить07.06.2010 19:20
Вкусная рыбка, что за работа у Тебя, что не хватает чуточку времени для нас?
johnny
Ответить07.06.2010 22:34
Интересный рецепт!
mellorn
Ответить07.06.2010 23:10
Здорово! 555
lianaaa
Ответить07.06.2010 23:17
Риночка рыбу обожаю! А в таком маринаде так вообще за уши не оттащишь
passion1963
Ответить07.06.2010 23:24
Интересный маринад, отличная рыбка!!!
nataliya.u
Ответить08.06.2010 00:00
Считаю, что нет лучше еды, чем рыба!А тем более такая!И полезная, и вкусная.Спасибо за рецепт
chef
Ответить08.06.2010 06:39
Ринулькина, какой маринад восхитительный! Название рыбки для меня в новинку. Шикарно приготовила
MissJoker
Ответить08.06.2010 15:58
отличная рыбка...
ботакоз
Ответить08.06.2010 16:11
Риночка,маринад сразил наповал - такой ароматный! Очень понравилась рыбка,супер!
севуля
Ответить08.06.2010 22:08
Ринуля, рыбка суперская, как и все, что ты готовишь! 5+!
sweta1
Ответить09.06.2010 00:27
Риночка!за чудную рыбку-5+!!!
chemicolya
Ответить09.06.2010 02:34
Насыщенный вкус! Риночка, замечательный маринад!
мосяка
Ответить09.06.2010 21:33
Любимая рыбка, да в таком вкусном маринаде..... Ринулька, ты умничка! Спасибо что нашла времечко для нас!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты