Куринные грудки во вкусном соусе

Фото к рецепту: Куринные грудки во вкусном соусе
Домашняя8Не определен
58834461

Ингредиенты

  • 6 куриных грудок( половинки)
  • 1 средний корень фенхеля( средне шинкованный- пошаговые)
  • 4 крупных стебля черенкового сельдерея( нашинковать)
  • 1 большой пучок зелёного лука( мелко нашинковать)
  • 3-4 крупных зубчика чеснока( крупными пластинками)
  • 2-3 ст.л. оливкового масла+1-2 ч.л. кунжутного масла
  • 450 гр. шампиньонов( у меня свежие и уже нашинкованные :))
  • 2 ст.л. крошек сухого красного перца чили
  • 1 ст.л. натуральной томатной пасты
  • 200 мл. говяжьего бульона
  • 2-3 ст.л. сой соуса
  • чёрный молотый перец и соль -
  • пару цепоток майорана
  • 1/2 ч.л. молотого кардамона

Пошаговый рецепт приготовления

Куринные грудки промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать полосочками( пошаговые). Отложить.

В ,средней величины, кастрюле нагреть оливковое масло, добавить кунжутное и пережарить зелёный лук и чеснок. Добавить шинкованный фенхель, перемешать и обжарить мин.15 на среднем огне.

Добавить шинкованный сельдерей, хорошо перемешать и обжарить ещё мин. 5-7.

Добавить грудки, хорошо перемешать и жарить на медленном огне около 10 мин., постоянно перемешивая.

Добавить грибы, хорошо перемешать и обжарить ещё 5 мин.

Добавить бульон и сой соус, перемешать, уменьшить огонь ( у меня 2.2 из 10), накрыть крышкой и протушить 10 мин.

Добавить томат пасту и специи, хорошо перемешать,довести до кипения на большом огне- сразу уменьшить, накрыть крышкой и потушить ещё 5-7 мин.

Проверить на соль- добавить , если нужно.

Снять с огня и наслаждаться.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Куринные грудки во вкусном соусе: фото шаг 1
Куринные грудки во вкусном соусе: фото шаг 2
Куринные грудки во вкусном соусе: фото шаг 3
Куринные грудки во вкусном соусе: фото шаг 4
Куринные грудки во вкусном соусе: фото шаг 5
Куринные грудки во вкусном соусе: фото шаг 6
Куринные грудки во вкусном соусе: фото шаг 7
Куринные грудки во вкусном соусе: фото шаг 8
Куринные грудки во вкусном соусе: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
яалиса

Нууууууууууу,вобще вкусно так описано.Надо спать идти,а то наелась я сегодня кур (глазами)на ночь глядя,будут кошмары снится.

naumovec
09.04.2010 03:48

Хочу на курочку!

moonstar
09.04.2010 03:49

У меня тоже точно кошмары будут , если вообще засну, после такого! Все ухожу, ухожу,ухожу а то точно ,голодный обморок обеспечен! А кура просто супер! И картошка супер! И маффины супер! В общем все супер!*BRAVO*

lianaaa
09.04.2010 03:50

Дааа Рин прям почувствовала аромат%)мммм вкуснота*BRAVO*

шуш
09.04.2010 03:47

Спасибо огромное , Девочки!!!! Кошмаров у вас не будет- только сны вкусныеO<img src=" />!!! Танечка, приезжай на курочку :) - у меня ещё маффинки на десерт припасены %)- ШАС поставлю :). :*

anasstko
09.04.2010 03:49

Как ароматно!!!

бирюлька

Всё.. слюни текут ручьями...!%)%)

natapit
09.04.2010 04:01

бесподобная курочка!браво!

alkomis
09.04.2010 04:00

555*THUMBS UP*

lorxen1
09.04.2010 04:11

ой, хоть я не большой любитель куриной грудки, но так вкусно приготовлено*THUMBS UP* Ринуля,очень вкусно*BRAVO*5+++

chef
09.04.2010 04:33

Ринуля, вечно ты так... Молчишь, а потом как выдашь шквал вкусностей! Ммм, какой аромат. Кажись картошечку молодую углядела. Ой как хочется @}--}--

irisli
09.04.2010 04:59

Побольше всего в кастрюльку напихать, а потом есть, чавкая! Вот, она, жизнь! 55555

irisecka
09.04.2010 05:05

Даааа... Наталка права.... молчишь, пропадаешь, а потом как выдашь вкусностей! Молодца!

шуш
09.04.2010 05:31

Девочки, ну чего бурчите :)- я на недельку -то всего и пропала! Зато вот как вас балую @}--}--! Спасибо большое!!!!!:*

rusmafia
09.04.2010 05:39

ВКУСНЯШКА :) :) :)

MissJoker

Вкусно..еще бы... очень тронуло 4 фото.. красивая нарезка...

duduka.markedonskaja

Не буду я это готовить, вдруг тресну и умру от обжорства... :( 5555

ирусик-88

Так Вкусно готовят только южане,настолько соблазнителен состав и приготовление,что запах аж через фото передаётся!55555555+++++!

шуш
09.04.2010 08:41

Спасибо большое, девочки и мальчики :)!!!! Рада что вам понравилось!!!! Наташ(missjoker), я обычно сельдерей так шинкую :), а тут ещё и времени не было- наьалаганила в кухне как могла :)! Ань, ты не умрёшь от обжорства, поверь мне :)- от блаженства может( если ты любитель остренького)! Митя, рада что тебе понравилось!!!! Ирусчик, так я ж южанка :)!!! Ты перестань экран обнюхивать и приезжай :)! @}--}--*IN LOVE*

Armushik
09.04.2010 11:20

Как это вкууууснооо!555*BRAVO*@}--}--

ната777

Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.

anzelikas

Отменная курочка!555

sigma002
09.04.2010 13:12

Очень соблазнительно!*THUMBS UP*55555555

Svettt
09.04.2010 13:17

Шикарная курочка. Мы вообще куроеды и куроманы, так что это прям для нас. Спасибо, Ринуль, что поделилась.:)

Inna_2107

Рина ,очень вкусно приготовлены все блюда!!!@}--}--*THUMBS UP*

lillit1
09.04.2010 14:17

очень аппетитная, ароматная курочка 555!

irina90-60-90

ВКУСНАЯ!5!

светлана65

Очень ароматно и вкусно!!! 555!*THUMBS UP*

тётя маша

От такого блюда только удовольствия и здоровья будет больше!

кыш
09.04.2010 15:49

Вкуснейший ароматный соус!*THUMBS UP*

cpz_new
09.04.2010 15:57

Ринуля, а я и просто на соус-подливу такую ОВОЩНУЮ согласна (на мне не раззоришься)....мона....:[

alyakeyk
09.04.2010 15:54

А-а-а! Вот куда макали маффинами-хитрушки!Вкусно, ну очень!!!:*

allenka(alarm clock)

Ринуля,беру,беру,беру!!!!Грудки не очень люблю,но с таким соусом - класс!!!

севуля

Ринуль, какой классный соус! Умничка, хозяюшка ты моя!:*

bagira13782006

Замечательная курочка! Вернее, грудка ;)

Nathalya
09.04.2010 20:59

богатый ароматный состав! здорово!

чили
09.04.2010 21:53

ну опять я припоздала, и курочки уже не осталось... :'( может хоть соуса капельку? или картошечки долечку? :[*BRAVO*

glaros
10.04.2010 16:24

А я и грудки люблю,и овощи обожаю!!!:)Рина,классно!!!

п&чёлка

Нямка!! Суперский рецепт!

mellorn
10.04.2010 23:14

Очень вкусно! 5555

иррез

Соус бесподобный!!!Умничка!!!

johnny
13.04.2010 02:47

Рин, замечательная курочка!

vicus
30.04.2010 21:01

Очень вкусно!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Инструменты