Куринные грудки во вкусном соусе

Фото к рецепту: Куринные грудки во вкусном соусе

Домашняя

8

Не определен

6792

44

61

09 апреля 2010, 03:37

Ингредиенты

  • 6 куриных грудок( половинки)
  • 1 средний корень фенхеля( средне шинкованный- пошаговые)
  • 4 крупных стебля черенкового сельдерея( нашинковать)
  • 1 большой пучок зелёного лука( мелко нашинковать)
  • 3-4 крупных зубчика чеснока( крупными пластинками)
  • 2-3 ст.л. оливкового масла+1-2 ч.л. кунжутного масла
  • 450 гр. шампиньонов( у меня свежие и уже нашинкованные :))
  • 2 ст.л. крошек сухого красного перца чили
  • 1 ст.л. натуральной томатной пасты
  • 200 мл. говяжьего бульона
  • 2-3 ст.л. сой соуса
  • чёрный молотый перец и соль -
  • пару цепоток майорана
  • 1/2 ч.л. молотого кардамона

Пошаговый рецепт приготовления

Куринные грудки промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать полосочками( пошаговые). Отложить.

В ,средней величины, кастрюле нагреть оливковое масло, добавить кунжутное и пережарить зелёный лук и чеснок. Добавить шинкованный фенхель, перемешать и обжарить мин.15 на среднем огне.

Добавить шинкованный сельдерей, хорошо перемешать и обжарить ещё мин. 5-7.

Добавить грудки, хорошо перемешать и жарить на медленном огне около 10 мин., постоянно перемешивая.

Добавить грибы, хорошо перемешать и обжарить ещё 5 мин.

Добавить бульон и сой соус, перемешать, уменьшить огонь ( у меня 2.2 из 10), накрыть крышкой и протушить 10 мин.

Добавить томат пасту и специи, хорошо перемешать,довести до кипения на большом огне- сразу уменьшить, накрыть крышкой и потушить ещё 5-7 мин.

Проверить на соль- добавить , если нужно.

Снять с огня и наслаждаться.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Куринные грудки во вкусном соусе: шаг 1Куринные грудки во вкусном соусе: шаг 2Куринные грудки во вкусном соусе: шаг 3Куринные грудки во вкусном соусе: шаг 4Куринные грудки во вкусном соусе: шаг 5Куринные грудки во вкусном соусе: шаг 6Куринные грудки во вкусном соусе: шаг 7Куринные грудки во вкусном соусе: шаг 8Куринные грудки во вкусном соусе: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

яалиса
09.04.2010 03:41
Ответить
Нууууууууууу,вобще вкусно так описано.Надо спать идти,а то наелась я сегодня кур (глазами)на ночь глядя,будут кошмары снится.
naumovec
09.04.2010 03:48
Ответить
Хочу на курочку!
moonstar
09.04.2010 03:49
Ответить
У меня тоже точно кошмары будут , если вообще засну, после такого! Все ухожу, ухожу,ухожу а то точно ,голодный обморок обеспечен! А кура просто супер! И картошка супер! И маффины супер! В общем все супер!*BRAVO*
lianaaa
09.04.2010 03:50
Ответить
Дааа Рин прям почувствовала аромат%)мммм вкуснота*BRAVO*
шуш
09.04.2010 03:47
Ответить
Спасибо огромное , Девочки!!!! Кошмаров у вас не будет- только сны вкусныеO<img loading=" />!!! Танечка, приезжай на курочку :) - у меня ещё маффинки на десерт припасены %)- ШАС поставлю :). :*
anasstko
09.04.2010 03:49
Ответить
Как ароматно!!!
бирюлька
09.04.2010 03:58
Ответить
Всё.. слюни текут ручьями...!%)%)
natapit
09.04.2010 04:01
Ответить
бесподобная курочка!браво!
alkomis
09.04.2010 04:00
Ответить
555*THUMBS UP*
lorxen1
09.04.2010 04:11
Ответить
ой, хоть я не большой любитель куриной грудки, но так вкусно приготовлено*THUMBS UP* Ринуля,очень вкусно*BRAVO*5+++
chef
09.04.2010 04:33
Ответить
Ринуля, вечно ты так... Молчишь, а потом как выдашь шквал вкусностей! Ммм, какой аромат. Кажись картошечку молодую углядела. Ой как хочется @}--}--
irisli
09.04.2010 04:59
Ответить
Побольше всего в кастрюльку напихать, а потом есть, чавкая! Вот, она, жизнь! 55555
irisecka
09.04.2010 05:05
Ответить
Даааа... Наталка права.... молчишь, пропадаешь, а потом как выдашь вкусностей! Молодца!
шуш
09.04.2010 05:31
Ответить
Девочки, ну чего бурчите :)- я на недельку -то всего и пропала! Зато вот как вас балую @}--}--! Спасибо большое!!!!!:*
rusmafia
09.04.2010 05:39
Ответить
ВКУСНЯШКА :) :) :)
MissJoker
09.04.2010 06:34
Ответить
Вкусно..еще бы... очень тронуло 4 фото.. красивая нарезка...
duduka.markedonskaja
09.04.2010 07:17
Ответить
Не буду я это готовить, вдруг тресну и умру от обжорства... :( 5555
ирусик-88
09.04.2010 07:55
Ответить
Так Вкусно готовят только южане,настолько соблазнителен состав и приготовление,что запах аж через фото передаётся!55555555+++++!
шуш
09.04.2010 08:41
Ответить
Спасибо большое, девочки и мальчики :)!!!! Рада что вам понравилось!!!! Наташ(missjoker), я обычно сельдерей так шинкую :), а тут ещё и времени не было- наьалаганила в кухне как могла :)! Ань, ты не умрёшь от обжорства, поверь мне :)- от блаженства может( если ты любитель остренького)! Митя, рада что тебе понравилось!!!! Ирусчик, так я ж южанка :)!!! Ты перестань экран обнюхивать и приезжай :)! @}--}--*IN LOVE*
Aaaaa
09.04.2010 11:20
Ответить
Как это вкууууснооо!555*BRAVO*@}--}--
ната777
09.04.2010 11:30
Ответить
Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.
anzelikas
09.04.2010 12:30
Ответить
Отменная курочка!555
sigma002
09.04.2010 13:12
Ответить
Очень соблазнительно!*THUMBS UP*55555555
Svettt
09.04.2010 13:17
Ответить
Шикарная курочка. Мы вообще куроеды и куроманы, так что это прям для нас. Спасибо, Ринуль, что поделилась.:)
Inna_2107
09.04.2010 13:23
Ответить
Рина ,очень вкусно приготовлены все блюда!!!@}--}--*THUMBS UP*
lillit1
09.04.2010 14:17
Ответить
очень аппетитная, ароматная курочка 555!
irina90-60-90
09.04.2010 14:48
Ответить
ВКУСНАЯ!5!
светлана65
09.04.2010 15:24
Ответить
Очень ароматно и вкусно!!! 555!*THUMBS UP*
тётя маша
09.04.2010 15:46
Ответить
От такого блюда только удовольствия и здоровья будет больше!
кыш
09.04.2010 15:49
Ответить
Вкуснейший ароматный соус!*THUMBS UP*
cpz_new
09.04.2010 15:57
Ответить
Ринуля, а я и просто на соус-подливу такую ОВОЩНУЮ согласна (на мне не раззоришься)....мона....:[
alyakeyk
09.04.2010 15:54
Ответить
А-а-а! Вот куда макали маффинами-хитрушки!Вкусно, ну очень!!!:*
allenka(alarm clock)
09.04.2010 17:45
Ответить
Ринуля,беру,беру,беру!!!!Грудки не очень люблю,но с таким соусом - класс!!!
севуля
09.04.2010 18:31
Ответить
Ринуль, какой классный соус! Умничка, хозяюшка ты моя!:*
bagira13782006
09.04.2010 18:33
Ответить
Замечательная курочка! Вернее, грудка ;)
Nathalya
09.04.2010 20:59
Ответить
богатый ароматный состав! здорово!
чили
09.04.2010 21:53
Ответить
ну опять я припоздала, и курочки уже не осталось... :'( может хоть соуса капельку? или картошечки долечку? :[*BRAVO*
glaros
10.04.2010 16:24
Ответить
А я и грудки люблю,и овощи обожаю!!!:)Рина,классно!!!
п&чёлка
10.04.2010 20:27
Ответить
Нямка!! Суперский рецепт!
mellorn
10.04.2010 23:14
Ответить
Очень вкусно! 5555
иррез
12.04.2010 17:04
Ответить
Соус бесподобный!!!Умничка!!!
johnny
13.04.2010 02:47
Ответить
Рин, замечательная курочка!
vicus
30.04.2010 21:01
Ответить
Очень вкусно!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5830417233788511.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru