Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Закусочные протеиново овощные маффины

Закусочные протеиново-овощные маффины с тыквой, яйцами, протеином и корицей – вкусный и здоровый перекус. Попробуйте быстрый рецепт с семенами льна!

Продукты

ст. 250 мл
1 небольшая тыква(spagetty squash)
3 яйца
6 лопаточек протеиновой пудры
1.5 ст.л. разрыхлителя
2 ст.л. корицы
2-3 пакетика стевии( 2-3 гр)
6 ст.л. льняных семян

Пошаговые фото

15 шт.

1. Набор продуктов : Стевия, протеиновая пудра( соевая),разрыхлитель, яйца,тыква,корица, льняные семена

2. Подготовленные маффиновые "юбочки" - уже после того как яих полила спреем. Разогреть духовку до 180*С

3. Очищенная и порезанная пополам тыква

4. С помощью ложки, хорошо вычестить семена

5. Нарезать тыкву на небольшие кубики( должно получиться около 3 стаканов тыквенных кубиков)

6. Это льняные семена в кофемолке

7. Это уже молотые семена

8. Загрузить все ингредиенты в фудпроцессор

9. Перемолоть до однородного состояния, но не очень мелко.

10. Наполнить маффиновые формочки на 3/4 и поставить в разогретую духовку.

11. Печь 40-45 мин- до золотистого цвета.Вынуть из духовки на решётку, дать постоять 5 мин, и вынуть из формочек ( оставить в "юбочках" :).

12. Вот так хорошо поднялся маффин

13. А это он уже раздетый :)!

14. Вот какой воздушный!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

15. Вот так я из подавала( второй маффин я выставлю чуть позже:))- гарнир к курочке с фолофелем.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

11 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 8203

Понравилось: 39

Автор: шуш

Создан: 31 июля 2010, 07:43

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Этим рецептом я хочу продолжить тему наших дуэлянш( Ирусика и Катюши) - маффины без глютена. Надоели мне все гарниры, вот я и решила соорудить закусочные маффины из овощей. Как видите, в них нет муки, её заменяют молотые льняные семена. Маффины делаются очень быстро, получаются необыкновенно нежными и вкусными, и оч хорошо гармонируют с курочкой( так я их подавала). Ещё один плюс- протеин . Я забыла на этой неделе купить сливочный сыр и не смогла сделать протеиновые снеки, за что получила много жалоб от избалованных мной же домочадцев! Эти маффины вполне заменяют эти снеки Они очень некалорийны( около 100 каллорий в одном большом маффине) и содержат большое кол-во протеина(15 го на маффин). Надеюсь, что вам понравится! УГОЩАЙТЕСЬ!!!!

А я тут как тут давай мне самый большой,я тоже Ринуль на лён переключила своё внимание,даже прикупила пару пакетов семян,у нас они копейки стоят,а пользы океан вовремя ты рецепт принесла.Нужно было в дуэль идти,меня только дуэли стимулируют готовить Отличный рецепт 555555555+++++

шуш

31 июля 2010, 08:58

Ирусик, это вы меня своими дуэлями раздразнили !!!Угощайся дорогая! А лён выпечке ореховый вкус даёт !

andreytsibulski

31 июля 2010, 10:09

Очень хорошие маффины,555+!!!

шуш

31 июля 2010, 10:20

Спасибо, Андрей!!! Они так хорошо к твоим грилловым рецептам подойдут !

жу-жу.

31 июля 2010, 10:25

katty_r

31 июля 2010, 11:32

Классные мафины!!! Овощные ещё не пробовала, надо устранять пробелы...и семя льна у меня имеется

Mil@_Mil@

31 июля 2010, 12:50

Ринуш, какие замечательные маффины! Уважаю кулинаров, заботящихся не только о вкусненьком, но и о полезненьком питании!

elitna

31 июля 2010, 12:49

Очень хороши! 5!

krista_!!!

31 июля 2010, 13:35

ммм....выглядит вкусно, так и хочется утащить хоть один)))

laralaram

31 июля 2010, 14:50

Ринуся, ну ты балуешь своих приверед! заелись! Очень интересный рецептик - тыква, семена всякие!!! А у нас даже соевая мука есть... класс...

batwoman

31 июля 2010, 15:05

я в восторге!!!

druzhina

31 июля 2010, 15:10

Риночка, супер, супер!!! У меня соевой муки нет, а есть гороховая, попробую с ней сделать!!! Думаю, подойдет!!!

moonstar

31 июля 2010, 15:23

Ринуля, ты как всегда,выше всяческих похвал! Красота! Забираю! Попробую обязательно!

wereld

31 июля 2010, 15:40

Льняные семена очень полезны, как ты ловко из них сварганила вкуснятинку, молодец, Ринуля!

mama tasi

31 июля 2010, 15:54

Сплошная польза в рецепте! Очень аппетитно смотрятся в разломе 555

Inna_2107

31 июля 2010, 18:06

Вкусные!!!!!

natapit

31 июля 2010, 18:41

хороши!!!очень!

allenka(alarm clock)

31 июля 2010, 19:11

Как всегда - на высоте!

naumovec

31 июля 2010, 19:16

Рин, закормила вкуснющими маффинами!

гульшан

31 июля 2010, 20:23

555

sweta1

31 июля 2010, 23:22

спасибо,Ринуля, за идею!действительно,чем ни гарнир?!5!

lianaaa

01 августа 2010, 00:50

Ну очень интересно приготовила

johnny

01 августа 2010, 01:17

Интересная идея, Ринусь!

шуш

01 августа 2010, 02:55

Спасибо всем огромное!!! Льняные семена не только оч полезные- они ещё и выпечке ореховый вкус дают ! УГОЩАЙТЕСЬ!!!!

l@r@4ka

01 августа 2010, 02:59

Настоящие закусочные маффины, 5555

chef

01 августа 2010, 08:33

Протеиновая пудра - Ринуль, ты меня убиваешь своими составами, но ведь всё такое полезное на деле... Дразнилка, вот ты кто Разрез шикарный!!!

Aaaaa

01 августа 2010, 13:32

Замечательный рецепт!555

mellorn

02 августа 2010, 01:23

Полезные и вкусные маффины! 555

кыш

02 августа 2010, 04:52

Супер разрезик!

севуля

02 августа 2010, 15:23

Молодец, Ринулечка! Очень, должно быть, вкусно!

chemicolya

07 августа 2010, 01:31

Риночка, у Вас всегда такие необычно вкусные, оригинальные, полезные маффины и эти маффины не исключение!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 668