Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Нежные лимонно грейпфрутовые маффины

Попробуйте нежные лимонно-грейпфрутовые маффины с натуральным яблочным пюре, растительным маслом, свежими соками и лимонной цедрой. Вкусный десерт для здоровья!

Продукты

ст. 250 мл
2/3 ст. натурального яблочного пюре
1/3 ст. растительного масла( у меня кукурузное)
1/2 ст. хорошего мёда
4 яйца- отделить белки от желтков
2 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1/2 ст. свежего лимонного сока( 3-4 лимона)
1/4 ст. свежего грейпфрутового сока( у меня от 1 красного грейафрута)
2 ч.л. лимонной цедры

Пошаговый способ приготовления

Нагреть духовку до 190*С и смазать маффиновые "юбочки" (у меня спрей).

Миксером хорошо взбить яблочное пюре, масло и мёд.

Добавить, продолжая взбивать, желтки- по одному.

В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем и солью.

Добавлять сухую смесь к яблочной, чередуя с соком лимона и грейпфрута, продолжая взбивать. Добавить цедру, и хорошо перемешать миксером.

В отдельной миске взбить белки до крепких пиков и добавить в лимонно- грейпфрутовой массе в 3 приёма, аккуратно вымешивая( "загибая") лопаточкой, до однородной нежной массы.

Наполнить " юбочки" на 3/4 и выпекать около 25-30 мин. Проверить готовность лусинкой.

Остудить 5 мин в форме на решётке, вынуть из формы и полностью остудить на решётке.

УГОЩАЙТЕСЬ!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

80 человек оценили

В избранное

77 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 14

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6549

Понравилось: 80

Автор: шуш

Создан: 09 апреля 2010, 04:19

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

НАТАШ, ОЛЕЧКА, ЛИАНОЧКА, СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!! Какой там хранить , мне младший целую лекцию прочитал по поводу малого кол-ва маффинов. Я ему клятвенно пообещала на выходных ещё сделать !

rusmafia

09 апреля 2010, 05:32

ПОЛЬЗУЯСЬ СЛУЧАЕМ РИСКНУ ПОСТАВИТЬ 1000 БАЛЛОВ

irisecka

09 апреля 2010, 05:37

Да, Риночка, баловать домочадцев ты мастерица!!! Нежнейшее лакомство!!!

anasstko

09 апреля 2010, 05:43

СУПЕР!!!

MissJoker

09 апреля 2010, 06:26

на вид и правда нежные...

duduka.markedonskaja

09 апреля 2010, 07:15

Ой! Скока..., Рин, тебе зачем много так? 55555

ирусик-88

09 апреля 2010, 07:46

Соблазнила Ринулькин,забираю! Очень понравились,впрочем как и всё что ты готовишь!55555++++

шуш

09 апреля 2010, 08:36

Спасибо большое, девочки и мальчики ( Митя )!!!! Ань, детей -то трое+ муж - сладкоежка , я даже не знаю кто больше ! Ирусик, заберай дорогая- просто и быстро, а вкууууусно оооочень!!!! Рада, что соблазнила !!!

chemicolya

09 апреля 2010, 10:23

Рина! Необычные, вкусные и нежные маффины!

Aaaaa

09 апреля 2010, 11:22

Очень ароматные,очень вкусные,очень нежные кексики!555

манюша

09 апреля 2010, 11:38

ароматная, полезная выпечка!

nira60

09 апреля 2010, 12:21

Вот уж Золушка! Очень нежные кексики.

sigma002

09 апреля 2010, 13:14

Я представляю какая нежность! Объедение!55555555555

nsv03

09 апреля 2010, 13:15

До чего же прелестные!!!

lillit1

09 апреля 2010, 14:28

я влюбилась в этих симпотяжек! утащила рецепт в копилочку! спасибо, Риночка! 5555!

naumovec

09 апреля 2010, 14:38

Рин, какая прелесть! И когда только успела!

antea

09 апреля 2010, 14:38

Маффины отличные, красивые и вкусные.5!

irina90-60-90

09 апреля 2010, 14:51

ПЯТЬ

светлана65

09 апреля 2010, 15:34

Нежные, ароматные маффины! С цитрусовыми очень люблю выпечку! 555!

кыш

09 апреля 2010, 15:42

Нежные беленькие вкусняшки!

alyakeyk

09 апреля 2010, 15:49

ОЙ, и хочу же!

cpz_new

09 апреля 2010, 16:06

Ринуля, я тебе искренне завидую!!! Я своим что-нибудь спекчу, так они неделю будут кушать, пока я сестре половину не отправлю!

moonstar

09 апреля 2010, 16:21

А у меня девченки , другая проблема, мальчишки конечно быстро все подметают, только я не могу удержаться и не поучаствовать в забеге за выпечкой! Ну люблю я это все вредное и сладкое!А потом начинается безумная борьба с килограммами, Жуть! А маффинчики просто волшебные, наверное так и тают во рту!!!!!!

krakazuka

09 апреля 2010, 16:17

Отличные цитрусовые мафинчики!

l@r@4ka

09 апреля 2010, 16:43

завитало в воздуже ароматом, вкусно 555

fanny

09 апреля 2010, 17:16

Даже на фото видно, что нежные!

севуля

09 апреля 2010, 18:34

А вот и десерт подоспел от Ринули! Какой нежные маффинчики! Обалдеть!

bagira13782006

09 апреля 2010, 18:40

Ринуль, это же сама нежность!

Nathalya

09 апреля 2010, 21:02

как светленькие и хорошенькие!

glaros

10 апреля 2010, 16:19

ХорошИ маффины-ароматные!!!

п&чёлка

10 апреля 2010, 20:34

Аромат ощущаю через монитор! Красавцы!!

olbervik

10 апреля 2010, 23:00

Подскажите пожалуйста, где покупаете бумажные основы?

mellorn

10 апреля 2010, 23:20

Аромат на всю квартиру был?!!!! прелесть! 555

иррез

12 апреля 2010, 17:01

Ароматные и очень вкусные!!!

vicus

30 апреля 2010, 21:00

оочень вкусные!!!!

мосяка

02 мая 2010, 22:13

Да уж, Риночка, единственный недостаток у такой вкуснятины, это малое количество, представляю недовольство твоего сынули.

battat

31 мая 2010, 19:11

признаюсь я не очень довольна рецептом. маффины на вкус при таком сочетании довольно кислые. после извлечения из духовки очень быстро сели.

шуш

01 июня 2010, 10:25

Вы знаете, баттат- может вы белки недостаточно взбили ? Фотки маффинов после охлаждения- и не опадают совсем Конечно они кисловатые- возьмите в следующий раз побольше сахара.

ирусик-88

07 июня 2010, 09:57

Ринуль и у меня на рецептах жалуются что не сладко а сообразить сахара больше добавить не соображают! Очень понравились маффины,забрала,спасибо 10+++++! В первые слышу что маффины при охлаждение оседают

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 374

Нежные лимонно грейпфрутовые маффины

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Похожие рецепты

Комментарии

Вход