Ингредиенты

  • основа:
  • разъёмная форма для выпечки 28см
  • ( ст. 200 мл. )
  • 1 ст. мацовой муки
  • 1 ст. гречишной муки
  • 1/2 ст. кукурузной муки
  • 1/2 ст. кокосовой стружки( у меня подслащенная)
  • 1/2 ст. натурального яблочного пюре
  • 70 гр. холодного сливочного масла - кубиками
  • 1/4 ст. сахарозаменителя или 1/2 ч.л. экстракта стевии( есле кокосовая стружка не сладкая)
  • 2 яйца
  • цедра одного димона
  • 1 ч.л. ванильного екстракта
  • начинка:
  • 400 гр. сливочного масла комнатной температуры (!!!(- кубиками
  • 200 гр. ст. сахарозаменителя или 2 ч.л. стевии
  • 4 яйца
  • 1/2 ст. мацовой муки
  • 1/2 ст. гречишной муки
  • 200 гр. жаренного( в духовке- около 10 мин при 200 с), чищенного и молотого довольно мелко ( ни в крошку)фундука
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. молотой корицы
  • цедра одного лимона
  • большая банка консервированных персиков ( 790 мл. )-у меня половинки. в банке было ровно 9.
  • 6 ст.л. густого джема( у меня клубнично-ревеневый)
  • немного кипятка

Пошаговый рецепт приготовления

ОСНОВА: нагреть духовку до 180*С. Слегка смазать форму( у меня спрей).

В блендер с металическим ножом положить все ингредиенты для основы, и месить до получения гладкого и однородного теста.

На слегка припыленном столе раскатать тесто в круг толщиной около 3 мм, и перенести его с помощью скалки в форму. Сделать "корзиночку" как на пай.

Печь в горячей духовку до нежно коричневого цвета- 15-20 мин. Вынуть на решётку.

НАЧИНКА: Пока готовится основа, готовим начинку. В большой миску миксера взбить масло с сахарозаменителем( или Стевией) до пышной массы( пошаговые).Продолжая взбивать , добавить яйца - по одному.

В отдельной миске смешиваем обе муки, орехи и разрыхлитель.Добавить цедру, корицу и ваниль, и перемешать.

В миску с маслянно-яичной массой высыпать мучную смесь, и аккуратно, заворачивая лопаточкой( снизу вверх), соединить до однородной воздушной массы.

Выложить начинку на основу, аккуратно разровнять , выложить половинки персиков, аккуратно вдавив их в начинку( пошаговые).

Поставить в духовку на 30-40 мин., до золотисто -коричневого цвета( готовность проверить лучинкой).

Ждем развести небольшим кол-вом кипятка( в пиалушке).

Готовый тарт вынуть из духовки и смазать разведённым джемом.

Подавать тёплым с шариком мороженного, или холодным- предварительно( за пол часа) вынув из холодильника.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Ореховый тарт с персиками: фото шаг 1Ореховый тарт с персиками: фото шаг 2Ореховый тарт с персиками: фото шаг 3Ореховый тарт с персиками: фото шаг 4Ореховый тарт с персиками: фото шаг 5Ореховый тарт с персиками: фото шаг 6Ореховый тарт с персиками: фото шаг 7Ореховый тарт с персиками: фото шаг 8Ореховый тарт с персиками: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bagira13782006
01.04.2010 02:54
Ответить
Ринуль, какой аппетитный и веселенький тарт! На главном фото он как будто глазками смотрит :)
чили
01.04.2010 02:58
Ответить
Жаль, Ринуль, что ты так далекооо... :'( а то б я угостилась!!!!!!!!!!! :p Какое сочетание! Что-то необыкновенное! *BRAVO*
siyanie
01.04.2010 02:58
Ответить
Точно, глазастый тарт! :) Вкуснющий очень!!! 5!!!
sweta1
01.04.2010 03:02
Ответить
который день у тебя всё такое вкусное,Ринуля!5!:)
манюша
01.04.2010 03:03
Ответить
Ринуль, очень нравиться твой тарт. 555
светлана65
01.04.2010 03:06
Ответить
Ух ты, какой состав богатый! Необыкновенный тарт! 555!*THUMBS UP*
шуш
01.04.2010 03:07
Ответить
Галиночка, Дашуль, Светик,Олечка,Манюша, спасибо большое!!! Это обжорство у нас уже третий день %)- полное безобразие!!!Придётся диетиться опять :(! Дашуль, а ты приезжай и угощайся :)! :*
шуш
01.04.2010 03:08
Ответить
Светлана, спасибо большое!!!
lianaaa
01.04.2010 03:16
Ответить
Какая прелесть:)Рин шЫкарный тарт,и очень красивый*BRAVO*
tati_69_20
01.04.2010 03:18
Ответить
Вкуснятинка какая!!!*THUMBS UP* Забираю с удовольствием! Спасибо!
иррез
01.04.2010 03:20
Ответить
Ринуль, очень вкусно! Ни разу еще не сочетала орехи и персики.Буду исправляться!
linaleo
01.04.2010 03:17
Ответить
Хорош!5555!!!
naf
01.04.2010 03:18
Ответить
Очень вкусно и красиво! 5!:)
naumovec
01.04.2010 03:23
Ответить
Какой жизнерадостный! Рин, у тебя всегда такая интересная выпечка.
Mil@_Mil@
01.04.2010 03:25
Ответить
Ринуль, ну ты и дразнилка! Сколоко можно такими вкусностями соблазнять? Дух захватывает еще в "ингредиентах"!!!:) 555555+++++
ksyusha
01.04.2010 03:26
Ответить
какой аппетитный!
chef
01.04.2010 04:08
Ответить
Ринуль, кисточку новую купила? Очень люблю разглядывать фото с составляющими в твоём рецепте. Тарт с глазюками получился, но твои красивей ;) Бесподобная выпечка, жаль не могу оценить вкуса мацовой муки...
adalat
01.04.2010 04:22
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO*@}--}--
шуш
01.04.2010 04:38
Ответить
Спасибо всем огромное!!!!!!!Угощайтесь!!!!!
purplefly
01.04.2010 04:40
Ответить
здорово!
Steblik
01.04.2010 04:46
Ответить
тарт, всем тартам ТАРТ!!!*THUMBS UP*
anasstko
01.04.2010 04:53
Ответить
ШикарноO<img loading=" />
шуш
01.04.2010 06:31
Ответить
Спасибо большое, девочки!!!! Сюзаночка, муж пусть привыкает :) - я думаю у всех наших мужчин такие же чувства :)! O<img loading=" />
кыш
01.04.2010 06:46
Ответить
До чего вкусный и полезный пирог!@}--}--
шуш
01.04.2010 06:56
Ответить
Леночка, спасибо!!! Вкусный оооочень, насчёт полезности ...:) - масла многовато%), а так конечно :)! Угощайся!!!!:[
ирусик-88
01.04.2010 07:23
Ответить
Вот нельзя в Пейсах ни чего мучного,а она молодесЬ выкрутилась,т.к. нас голыми руками не взять! Умничка Ринуля аппетитный тарт получился,расширяешь ты наш кругозор использованием разных продуктов!5555555+++++
шуш
01.04.2010 09:05
Ответить
Ирусик, как я за тобой соскучилась!!!!! Угощайся, дорогуша :)! Так я есле не приготовлю сладкого, меня же семейство съест :)- вот и кручусь %)! :*
Galina
01.04.2010 09:29
Ответить
*KISSED*UMNICHKA!!!Solnishko spasibo za receptik!555;)
pantera
01.04.2010 09:34
Ответить
:)Ринуль, вкусный и необычный тарт!!!55555+
hayemes
01.04.2010 11:15
Ответить
Замечательный тортик,а в разрезе будто солнышкИ сияют!*BRAVO*@}--}--555
elitna
01.04.2010 12:35
Ответить
Очень вкусно! ;) Молодец!
mara
01.04.2010 13:45
Ответить
какой превосходный тарт с орехами и персиками - верх блаженства 5:)
mama tasi
01.04.2010 15:16
Ответить
Бесподобная выпечка с фантазией!!!! Дразнишься, Ринуль???? Ну разве так можно???? :) 100балов тебе и то мало будет :)
варуник
01.04.2010 17:32
Ответить
Интересно обьединить столько сортов муки! Причем пшеничная и ржаная,из присутствующих у меня, отсутствуют у тебя:):) Классный пирог! Рин,ты просто волшебница по необычной выпечке!
alyakeyk
01.04.2010 18:32
Ответить
Ринуля,разрезик апетитнейший!!!!*YAHOO*
krista_!!!
01.04.2010 19:02
Ответить
Ух ты, какой классненький!!!*BRAVO*
antea
01.04.2010 19:25
Ответить
Отличный тарт.5!
chemicolya
02.04.2010 00:58
Ответить
Присоединяюсь к вышесказанному! Рина, мне особенно понравился тарт в разрезе *THUMBS UP*
шуш
02.04.2010 02:03
Ответить
Спасибо всем огромное, за такое количество комплиментов :[!!! Натка( mamatasi), ктоб говорил о дразниться :)! Ольчик(варуник), так эта мука отсутствуем только из-за Песаха, так -то этот тарт можно делать с любой мукой :)- проверено :)! Спасибо ещё раз всем , ОГРОМНОЕ!!!!@}--}--
lillit1
02.04.2010 14:56
Ответить
Рина, твои творения как всегда на высоте! тарт просто супер вкусный и оригинальный! 555!
севуля
02.04.2010 18:19
Ответить
Ринуль, классная выпечка, как всегда! *THUMBS UP**BRAVO*
mellorn
02.04.2010 22:51
Ответить
Вкуснятина!!! Остается только облизываться! 5555
druzhina
05.04.2010 03:13
Ответить
Риночка, это БЛАЖЕНСТВО!!! 555!!!
sigma002
06.04.2010 12:26
Ответить
Аппетитно!:)5555555
кицу
08.04.2010 04:30
Ответить
Рина,отличный рецепт!!! 5555!!!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели