OlesiaLesha
Рейтинг активности: 61.9
Пол: Женский
Город: Тюмень
Регистрация: 20.08.2011 21:36
Последний визит: 10.12.2015 22:21
Каталог: Торты
26438120 мин.62429
03 марта 2012, 22:26
тесто:
мука 3,5 ст. ( ст. 200 гр. )
разрыхлитель 2 ч.ложки
сахар 1,5 ст.
сливочное масло 80 гр.
растительное масло 1,5 ст.ложки
желтки 2 шт.
молоко 1,5 ст.
йогурт натуральный(у меня "активия") ½ ст.
ваниль 2,5 ч.ложки
крем:
сахарная пудра 3 ст.ложки
сливочное масло 100 гр.
ваниль 1 ч.л.
молоко 3 ст.л.
глазурь:
сливки жирные 2 ст.
сахарная пудра 50 гр.
ваниль 1 ч.л.
натур.красители:
морковь 2 ст.ложки
свекла 1 ст.ложка
желток 1 шт.
черника 2 ст.ложки
шпинат 2 ст.ложки
ежевика 1 ст.ложка
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
132850 мин.3040
02 марта 2012, 20:37
черника(клубника,голубика,вишня и др.) 200 гр.
лимон 1/2 шт.
сахарная пудра 100 гр.
желатин 15 гр.
кокосовая стружка
Каталог: Торты
150350 мин.52345
29 февраля 2012, 19:14
манная крупа 1 ст. (250 мл.)
сахар 1 ст. (для кого много,то 0,5 ст. )
вода 1 ст.
масло растительное 2 ст.ложки
мука пшеничная 5 ст.ложек без горки
ванильный сахар 1 пакетик(10-15 гр. )
разрыхритель 1,5 ч.ложки
какао 3 ст.ложки с горкой
грецкий орех 0,5 ст.
чернослив 0,5 ст.
ванилин 1 ст.ложка
Каталог: Песочное печенье
120700 мин.2447
28 февраля 2012, 19:30
масло сливочное 100 гр.
яйцо куриное 1 шт.
сахар 6 ст.л. без бугра
молоко 1 ст.л.
мука 250 гр.
персики консервированные
глазурь:
белок яичный 1 шт.
сахарная пудра 150 гр.
лимонный сок 1 ч.л.
Каталог: Безалкогольные напитки
757730 мин.2229
27 февраля 2012, 19:49
морс(для детей):
клюква свежая 200 гр.
вода 700 мл.
сахар 100 гр.
коктейль из персиков мельбы на 2 порции:
малина 2 ст.ложки
персик консервированный 1/2
молоко 200 мл.
мороженое ванильное 2 шарика
сливки питьевые 2 ст.ложка
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1726820 мин.2855
25 февраля 2012, 18:45
скелеты, хвосты щучьи 500 гр.
кожа щучья 600 гр.
филе щуки 400-500 гр.
морковь 1 шт.
перец душистый горошком 4 шт.
перец черный горошек 3-5 шт.
лук 1 головка
хрен в банке 2 ст.л.
сметана 1 ст.л.
соль
петрушка для украшения
Каталог: Другие основные блюда
84900 мин.3148
25 февраля 2012, 10:30
рыба красная(филе) 1 шт.
рыба белая(филе) 1 шт.
картофель 4 шт.
для маринада:
оливковое масло
горчица с зернами
сок половины лимона
для сырной закуски(6 шт. ):
сыр мягкий 150-200 гр.
оливки 6 шт.
миндаль 6 шт.
чеснок на любителя(у меня 3 зубчика)
майонез 2-3 ч.ложки
укроп и петрушка свежая по 1 ст. ложке
прованские травы или разные специи для картошки 1 ч.л.
соль
перец черный молотый
масло сливочное 20-30 гр.
чеснок 1 зубчик для картофеля
Каталог: Овощные и грибные супы
2844560 мин.81925
24 февраля 2012, 09:17
грибы белые 100 гр.
грибы шампиньоны 150 гр.
грибы опята 400 гр.
картофель 3 шт. большие
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 головка
сырок плавленный 100 гр.
крупа перловая 100-150 гр.
соль
перец
зелень укропа по желанию
сметана обязательно)))
Каталог: Печенье
1129380 мин.63441
22 февраля 2012, 20:06
сливочное масло 180 гр.
сахар 100 гр.
цедра лимона натертая 1 ч.л.
сахар ванильный 1 ч.л.
мука 350-400 гр.
соль 1/4 ч.л.
какао-порошок 2 ст.ложки
яйцо куриное 1 шт.
Каталог: Пицца
3917140 мин.43365
21 февраля 2012, 11:53
тесто слоеное бездрожжевое 250 гр.
сыр твердый 100 гр.
сыр мягкий 100 гр.
желток куриный для смазывания
соль морская крупная 1 ст.ложка без бугра
Каталог: Другие рецепты
74220 мин.2140
13 февраля 2012, 23:14
сливочный сыр 30 гр.
шоколадно ореховая паста типа "nutella" 150 гр.
печенье/крекер 100 гр.
сахарная пудра 50 гр.
масло сливочное 80 гр.
темный шоколад 200 гр.
Каталог: Из сыра и яиц
1022060 мин.3247
13 февраля 2012, 19:11
яйцо куриное 5 шт.
майонез 2 ст.л.
горчица 2 ч.л.
лимон (сок) 1/2 ч.л.
укроп 2 ст.л.
соль и молотый перец
оливковое масло 1 ст.л.
килька с/с 1 шт.
чеснок 1 зубчик
цедра лимона 1/4 ч.л.
панировочные сухари 1 ст.л.
пармезан тертый 2 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
879430 мин.43045
12 февраля 2012, 19:59
семга с/с 150-180 гр.
сыр творожный типа "almette" 120 гр.
укроп свежий 2 ст.ложки
яйцо куриное 2 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
2392350 мин.2348
11 февраля 2012, 17:55
1.болгарский перец двух цветов(желтый и красный) 2 шт.
2.сыр твердый типа "голландский" 100 гр.
3.творожный сыр типа "филадельфия" 100 гр.
4.чеснок 3 зубка маленьких
5.лук зеленый 3 пера
6.перец черный молотый и соль
Каталог: Другие основные блюда
3138160 мин.32850
07 февраля 2012, 20:10
тесто:
1.мука пшеничная 1,5 ст.
2.вода холодная 0,5 ст.
3.яйцо куриное 1 шт.
4.масло сливочное 20 гр.
начинка:
5.картофель 2 шт. среднего размера
6.лук репа 1 шт.
7.сало 20-30 гр.
8.масло сливочное для подачи
9.сметана для подачи
10.соль
перец
Каталог: Печенье
260550 мин.2750
06 февраля 2012, 20:37
1.сливочное масло 100 гр.
2.сахар 100 г
3.яйцо 2 шт+1 для смазывания
4.молоко 250 мл.
5.дрожжи 1 ч.л.
6.соль 1/2 ч.л.
7.мука 5,5 ст.
8.ореховая паста с какао "nutella" или любая другая подобная
Каталог: Другие рецепты
1059010 мин.2952
05 февраля 2012, 19:41
1.клюква 2 ст.
2.апельсин средний 0,5 шт.
3.лимон средний 1/3 шт.
4.сахар 150 гр. кому послаще-200 гр.
5.мускатный орех 1/3 ч.ложки
Каталог: Вторые блюда из круп
106750 мин.1933
04 февраля 2012, 20:20
1.рис "арборио" 300 гр.
2.фарш свинина+говядина 200 гр.
3.лук репчатый 1 средняя головка
4.сыр пармезан 80 гр.
5.сливочное масло 30 гр.
6.сыр голландский 150-200 гр.
7.оливковое масло 2 ст.ложки
8.томатная паста 200 гр.
9.яйцо 3 шт.
10.вино белое 100 мл.
11.панировочные сухари
12.масло растительное для жарки
13.соль
перец
Каталог: Другие рецепты
109090 мин.4576
03 февраля 2012, 20:26
1.молоко 2 литра
2.лимон 1 шт.
3.зелень петрушки 1 ст.ложка
4.соль
перец
Каталог: Хлеб
74860 мин.2230
01 февраля 2012, 20:00
1.мука 500 гр.
2.дрожжи 2 ч.ложки
3.вода теплая 300 мл.
4.лук 1 большая головка
5.оливки 15 шт.
6.соль 1 ч.л.
7.прованские травы 1 ч.л.
8.оливковое масло для смазывания
Каталог: Другие горячие закуски
202310 мин.2753
31 января 2012, 20:27
1.творог 200 гр.
2.яйцо куриное 1 шт.
3.манная крупа 2 ст.л.
4.петрушка свежая 2 ст.л.
5.тмин 2 ч.ложки
6.сыр типа "российский" 2 ст.л.
7.пармезан
8.соль
перец
Каталог: Блины
5528090 мин.2850
29 января 2012, 20:05
1.молоко 0,5 литра
2.вода теплая 200 мл.
3.яйца 3 шт.
4.сахар 1 ч.л. без бугра
5.соль 2 ч.л. без бугра
6.масло растительное 3 ст.ложки
7.мука 2 ст. ( ст. 250 мл.)
8.куриные желудки 500 гр.
9.лавровый лист
10.соль
перец
11.лук репа 1 шт.
Каталог: Другая выпечка
2877550 мин.3371
28 января 2012, 20:08
тесто:
1.мука 350 гр. +для раскатывания 2 горсти
2.сметана 4 ст.л.
3.желток куриный 1 шт. +1 для смазывания
4.белок куриный 2 шт.
5.разрыхлитель 1 ч.л.
6.масло сливочное 100 гр. комнатной температуры
7.соль щепотка
начинка:
8.сахар 100 гр.
9.мука 100 гр.
10.ванильный сахар 15 гр.
11.масло сливочное 100 гр. комнатной температуры
12.чернослив 70 гр.
Каталог: Хлеб
11392110 мин.2138
26 января 2012, 20:11
1.мука пшеничная 400 гр.
2.молоко 100 мл.
3.вода 40 мл.
4.яйцо 2 шт.
5.соль морская мелкая 1,5 ст.ложки
6.дрожжи сухие 3 ч.ложки
7.сливочное масло 100 гр.
8.чеснок 4 зубчика
9.прованские травы 2 ст.л.
10.масло сливочное для смазывания
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2118160 мин.2753
20 января 2012, 18:17
1.тесто слоеное дрожжевое 300 гр.
2.вишня без косточек 5 ч.л.
3.творог 15-200 гр.
4.сахар 2 ст.л.
5.яйцо 1 шт.
6.желток для смазывания
Каталог: Блюда из щуки
379500 мин.2131
18 января 2012, 19:52
щука 2 рыбы среднего размера
грибы шампиньоны 50 гр.
лук репчатый 1 головка маленькая
сало 20 гр.
огурцы корнишоны 4 шт.
сметана 20%
горчица 1 ч.л.
лук зеленый 2 пера
зелень петрушки 1 ст.л.
сыр голландский 100 гр.
соль
перец
гранулированный чеснок
базилик сушеный
сок лимона
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1932930 мин.22436
18 января 2012, 07:16
из учета на 2-3 порции:
1.киви 1 шт. большой
2.шоколадная плитка(молочный или горький на ваше усмотрение) 100 гр.
3.молоко 3 ст.ложки
4.масло сливочное 30-50 гр.
Каталог: Пицца
7884950 мин.31828
17 января 2012, 19:43
1.слоеное дрожжевое тесто 250 гр.
2.горбуша свежая 300 гр.
3.лук 1 шт. среднего размера
4.масло сливочное 30 гр.
5.лавровый лист 3 шт.
6.соль
перец
Каталог: Мясные супы
926960 мин.2631
10 января 2012, 19:53
для фрикаделек:
1.фарш свиной 200 гр.
2.фарш говяжий 200 гр.
3.яйцо 1 шт.
4.панировочные сухари 2 ст.ложки
5.петрушка зелень 1 ст.л.
6.чеснок 2 зубка
7.соль
перец
для супа:
8.бульон куриный 4 ст.
9.морковь 2 шт. среднего размера
10.сельдерей 5 ст.ложек
11.лук репа 1 головка
12.макароны суповые 200 гр.
13.сыр пармезан тертый
14.масло оливковое 2 ст.л.
15.соль
Каталог: Другие основные блюда
1176160 мин.42232
08 января 2012, 19:39
1.картофель 4 средних шт.
2.буженина 200 гр.
3.яйца 4 шт.
4.лук порей 50-70 гр.
5.зеленый лук 2 средних пера
6.сыр "fetaki" 50-70 гр.
7.сыр "голландский" 50 гр.
8.оливковое масло 1 ст.ложка
9.томат 1 шт.
10.сметана 2 ст.ложки(50 гр. )
11.соль
перец