Пирог из слоеного дрожжевого теста...с горбушей "ева")))

Фото к рецепту: Пирог из слоеного дрожжевого теста...с горбушей  ева )))
Домашняя50 мин.3Простой
739841828

Ингредиенты

  • 1.слоеное дрожжевое тесто 250 гр.
  • 2.горбуша свежая 300 гр.
  • 3.лук 1 шт. среднего размера
  • 4.масло сливочное 30 гр.
  • 5.лавровый лист 3 шт.
  • 6.соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Описание в пошаговых)))

Пошаговые фото рецепта

Пирог из слоеного дрожжевого теста...с горбушей "ева"))): фото шаг 1

1. Доброго времени суток)Вот такой румяненький пирог у меня получился...расстегаИЩЕ...как назвал мой муж.Вариантов на сайте много,но захотелось и своим поделиться)

Пирог из слоеного дрожжевого теста...с горбушей "ева"))): фото шаг 2

2. Взять слоеное дрожжевое тесто,у меня оно было уже готовое.

Пирог из слоеного дрожжевого теста...с горбушей "ева"))): фото шаг 3

3. ...и раскатать тонко,размерами 30х35см.Раскатывать на столе,припорошенном мукой.

Пирог из слоеного дрожжевого теста...с горбушей "ева"))): фото шаг 4

4. Луковицу очистить и нарезать полукольцами тонко...

Пирог из слоеного дрожжевого теста...с горбушей "ева"))): фото шаг 5

5. ЭТО само величество - Горбуша!!!Разделана уже на филе)

Пирог из слоеного дрожжевого теста...с горбушей "ева"))): фото шаг 6

6. Делим тесто уловно на 3 части,можно сделать отметины тупой стороной ножа...На среднюю треть выложить первым слоем лук как на фото!

Пирог из слоеного дрожжевого теста...с горбушей "ева"))): фото шаг 7

7. Далее рыбеха...

Пирог из слоеного дрожжевого теста...с горбушей "ева"))): фото шаг 8

8. Посолить,поперчить по вкусу и разложить поверх рыбы лавр.

Пирог из слоеного дрожжевого теста...с горбушей "ева"))): фото шаг 9

9. На боковых сторонах сделать надрезики,угол примерно 30 градусов...

Пирог из слоеного дрожжевого теста...с горбушей "ева"))): фото шаг 10

10. Вот так оно выглядит.

Пирог из слоеного дрожжевого теста...с горбушей "ева"))): фото шаг 11

11. Не забыть о сливочном масле...)

Пирог из слоеного дрожжевого теста...с горбушей "ева"))): фото шаг 12

12. Далее полоски укладывать по очереди крест накрест чередуя между собой поверх начинки)))Я тут скосила чуточку...ну с кем не бывает)

Пирог из слоеного дрожжевого теста...с горбушей "ева"))): фото шаг 13

13. Вот конечный результат...

Пирог из слоеного дрожжевого теста...с горбушей "ева"))): фото шаг 14

14. Выкладываем на смазанный растит. маслом пртивень.

Пирог из слоеного дрожжевого теста...с горбушей "ева"))): фото шаг 15

15. Яйцо взбиваем вилкой!

Пирог из слоеного дрожжевого теста...с горбушей "ева"))): фото шаг 16

16. Ну и смазываем пирог!

Пирог из слоеного дрожжевого теста...с горбушей "ева"))): фото шаг 17

17. Выпекать при температуре 180 гр. 25-30 минут.Или до золотистого цвета)))

Пирог из слоеного дрожжевого теста...с горбушей "ева"))): фото шаг 18

18. Ну а это собственно та,в честь которой назван пирог...моя вислоухая живность)))Вот как рыбка подействовала...на спину улеглась объевшаяся...Посмеялись мы над ней))))))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mama tasi

Я бы масла побольше положила, т.к. горбуша сухая рыбка, да и лаврушку как потом есть?! Думается, сто просто лимонный сок, соль и перец - вполне достаточно :) *OK*

OlesiaLesha

Что что,а вот по поводу лаврушки никогда не соглашусь.Есть ее не надо,просто выбрасываешь.Главное что все свои ароматы она отдаст во время запекания!Рыбные пироги без лавра для нашей семьи-не то.Спасибо:)

lepardik
17.01.2012 20:32

О, я б как котЭ ... валялась от обжорства после такого пирога! Нравиться! ;):)

mama tasi

Правильно говорят, о вкусах не спорят :)

Ирина

Вкусный пирог! Слоеное тесто - палочка-выручалочка! А Ваш шотландец только рыбку ел? Или вместе с тестом?

OlesiaLesha

С тестом до последней крошки...:)Она вобще у нас чудная девахаO<img src=" />

манюша

Как-то твоя живность, Олесь, на 18 фото позой пирог на предыдущей фотографии напоминает!:)Вкусно! Давно я не пекла рыбные пироги!

lina(Polina)

Рыбный пирог, интересно, нужно попробовать. @}--}--

sweta1
17.01.2012 22:32

Вкусный пирог!*THUMBS UP*:)

светлана65

С рыбкой вкусно!*THUMBS UP*@}--}--

irina-kolyshkova

Замечательный пирог!!!А кошка Супер!!!*BRAVO*@}--}--

andreytsibulski

Класс!*OK*

ambrinna
18.01.2012 09:18

:)*THUMBS UP*

kisa-asik

Пирог вкусный!!!!А котя-смех)!У меня кошка так же отдыхает после еды!:)@}--}--

lil-8888
18.01.2012 14:55

Вкусный пирог!@}--}--

Ирина 211978

Пирог отличный, кошка замечательная! *BRAVO*

chef
21.01.2012 00:39

Душисто, но мне без лаврушки @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты