Пирог из слоеного дрожжевого теста...с горбушей "ева")))

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Доброго времени суток)Вот такой румяненький пирог у меня получился...расстегаИЩЕ...как назвал мой муж.Вариантов на сайте много,но захотелось и своим поделиться)

2. Взять слоеное дрожжевое тесто,у меня оно было уже готовое.

3. ...и раскатать тонко,размерами 30х35см.Раскатывать на столе,припорошенном мукой.

4. Луковицу очистить и нарезать полукольцами тонко...

5. ЭТО само величество - Горбуша!!!Разделана уже на филе)

6. Делим тесто уловно на 3 части,можно сделать отметины тупой стороной ножа...На среднюю треть выложить первым слоем лук как на фото!

7. Далее рыбеха...

8. Посолить,поперчить по вкусу и разложить поверх рыбы лавр.

9. На боковых сторонах сделать надрезики,угол примерно 30 градусов...

10. Вот так оно выглядит.

11. Не забыть о сливочном масле...)

12. Далее полоски укладывать по очереди крест накрест чередуя между собой поверх начинки)))Я тут скосила чуточку...ну с кем не бывает)

13. Вот конечный результат...

14. Выкладываем на смазанный растит. маслом пртивень.

15. Яйцо взбиваем вилкой!

16. Ну и смазываем пирог!

17. Выпекать при температуре 180 гр. 25-30 минут.Или до золотистого цвета)))

18. Ну а это собственно та,в честь которой назван пирог...моя вислоухая живность)))Вот как рыбка подействовала...на спину улеглась объевшаяся...Посмеялись мы над ней))))))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Самса с курицей из слоёного дрожжевого теста

Пирог из слоёного теста с зеленым луком и сыром #накормишкольника

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

mama tasi

17.01.2012 20:16

Ответить

Я бы масла побольше положила, т.к. горбуша сухая рыбка, да и лаврушку как потом есть?! Думается, сто просто лимонный сок, соль и перец - вполне достаточно

OlesiaLesha

17.01.2012 20:21

Ответить

Что что,а вот по поводу лаврушки никогда не соглашусь.Есть ее не надо,просто выбрасываешь.Главное что все свои ароматы она отдаст во время запекания!Рыбные пироги без лавра для нашей семьи-не то.Спасибо

lepardik

17.01.2012 20:32

Ответить

О, я б как котЭ ... валялась от обжорства после такого пирога! Нравиться!

mama tasi

17.01.2012 20:34

Ответить

Правильно говорят, о вкусах не спорят

Ирина

17.01.2012 21:22

Ответить

Вкусный пирог! Слоеное тесто - палочка-выручалочка! А Ваш шотландец только рыбку ел? Или вместе с тестом?

OlesiaLesha

17.01.2012 21:31

Ответить

С тестом до последней крошки...Она вобще у нас чудная деваха" />

манюша

17.01.2012 21:40

Ответить

Как-то твоя живность, Олесь, на 18 фото позой пирог на предыдущей фотографии напоминает!Вкусно! Давно я не пекла рыбные пироги!

lina(Polina)

17.01.2012 22:07

Ответить

Рыбный пирог, интересно, нужно попробовать.

sweta1

17.01.2012 22:32

Ответить

Вкусный пирог!

светлана65

17.01.2012 22:41

Ответить

С рыбкой вкусно!

chef cook

18.01.2012 00:08

Ответить

irina-kolyshkova

18.01.2012 01:45

Ответить

Замечательный пирог!!!А кошка Супер!!!

andreytsibulski

18.01.2012 02:17

Ответить

Класс!

ambrinna

18.01.2012 09:18

Ответить

kisa-asik

18.01.2012 13:33

Ответить

Пирог вкусный!!!!А котя-смех)!У меня кошка так же отдыхает после еды!

lil-8888

18.01.2012 14:55

Ответить

Вкусный пирог!

Ирина 211978

18.01.2012 22:49

Ответить

Пирог отличный, кошка замечательная!

chef

21.01.2012 00:39

Ответить

Душисто, но мне без лаврушки

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт