Пирог из слоеного дрожжевого теста...с горбушей "ева")))

Конечно, вот расчет КБЖУ для указанных ингредиентов:

1. Слоеное дрожжевое тесто (250 г)
   
2. Калории: примерно 585 ккал (с учетом среднего состава теста)
   
3. Белки: около 12 г
   
4. Жиры: около 20 г
   

5. Углеводы: примерно 100 г

6. Горбуша свежая (300 г)

7. Калории: около 240 ккал (примерно 80 ккал на 100 г)

8. Белки: около 60 г (примерно 20 г на 100 г)

9. Жиры: около 3 г (примерно 1 г на 100 г)

10. Углеводы: 0 г

11. Лук (1 шт. среднего размера, около 100 г)

12. Калории: около 40 ккал

13. Белки: 1 г

14. Жиры: 0 г

15. Углеводы: 9 г

16. Масло сливочное (30 г)

17. Калории: около 215 ккал

18. Белки: 0 г

19. Жиры: около 23 г

20. Углеводы: 0 г

21. Лавровый лист (3 шт.) — минимальное влияние на пищевую ценность, примерно 1 ккал в сумме, без значимых БЖУ.

22. Соль и перец — не добавляют калорий.

Общий расчет по продуктам:

Калории:
585 (тесто) + 240 (рыба) + 40 (лук) + 215 (масло) ≈ 1080 ккал

Белки:
12 + 60 + 1 + 0 ≈ 73 г

Жиры:
20 + 3 + 0 + 23 ≈ 46 г

Углеводы:
100 + 0 + 9 + 0 ≈ 109 г

Учтите, что это примерный расчет, и точные показатели могут варьировать в зависимости от конкретных продуктов и методов приготовления.

Если нужно более точное распределение по порциям или иные данные — сообщите!