Компот

Соленья и маринады

Печенье шахматное

Name: Печенье "шахматное")))
Total time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сливочное масло; сахар; цедра лимона натертая; сахар ванильный; мука; соль; какао-порошок; яйцо куриное

Вкусное печенье "шахматное" с сливочным маслом, сахаром, лимонной цедрой, ванильным сахаром и какао. Идеальный десерт для любого случая!

Продукты

сливочное масло - 180 г
сахар - 100 г
цедра лимона натертая - 1 ч.л.
сахар ванильный - 1 ч.л.
мука - 350-400 г
соль - 1/4 ч.л.
какао-порошок - 2 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговые

Пошаговые фото

14 шт.

1. Добрый вечер всем кулинарам!

2. Сливочное масло достать за час до приготовления печенек,чтобы было подтаявшее...комнатной температуры. Масло взбить с сахаром.

3. Добавить яйцо куриное,ванильный сахар и цедру лимона.Взбить до однородной пышной массы!

4. Просеять муку и соль к сливочной массе.

5. Замесить пластичное тесто...

6. Разделить тесто на две части так ,чтобы одна частьбыла чуть больше другой.

7. В большую часть добавить две столовые ложки какао порошка и вымесить до однородного цвета.

8. Тесто убрать в морозилку на 20 минут.По истечении времени достать и раскатать оба куска теста в пласты одинаковой толщины и длины, но так, чтобы шоколадная часть была чуть шире. Шоколадную часть нарезаем вдоль на 5 полосок одинаковой ширины как показано на фото.