Рулетики из филе щуки с двумя начинками
Ингредиенты
- щука 2 рыбы среднего размера
- грибы шампиньоны 50 гр.
- лук репчатый 1 головка маленькая
- сало 20 гр.
- огурцы корнишоны 4 шт.
- сметана 20%
- горчица 1 ч.л.
- лук зеленый 2 пера
Пошаговые фото рецепта
Доброго времени суток!
В гости мама приезжала с северов и привезла мне 3 кг. филе щуки.Радости не было предела.Это любимая речная рыба в нашей семье...Вот и решила чаво нить приготовить)А именно рулетики,уж больно подходит она для этого своим внешним видом)
2. Итак,взять филе щуки(или любой др. рыбы).Вот она красавица,я взяла 4 пласта.Один в кадр не попал!
3. Каждый пласт разрезаем посередине,получится 8 пластов в итоге!Отбивать я их не стала,мне показалось что и так прекрасно все завернется.И не прогадала!
14. Вторая начинка для меня и сына.Детям как известно грибы нельзя,а мне че т они уже надоели порядком)))
Смешиваем мелко порезанные корнишоны с 1 ст.ложкой сметаны,горчицей,мелко порезанным зеленым луком и петрушкой!!!
Готово...
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
ambrinna
Ответить18.01.2012 20:29
неля0503
Ответить18.01.2012 20:32
Конечно, вкусно!
OlesiaLesha
Ответить18.01.2012 21:10
Ирина
Ответить18.01.2012 21:23
С праздником, Олеся! Вкусный ужин получился. А корнишоны свежие или маринов-е?
OlesiaLesha
Ответить18.01.2012 21:30
Спасибо!Корнишоны маринованные
светлана65
Ответить18.01.2012 22:18
Мне оба вида ничинки понравились. Вкусные рулетики!
bu inna
Ответить18.01.2012 22:26
Очень вкусно
laralaram
Ответить18.01.2012 23:10
рыбу обожам-с... токА как насчёт костей в щуке... знамо, что много...
lina(Polina)
Ответить18.01.2012 23:30
Рыба -и этим всё сказано
Ксюшенция
Ответить19.01.2012 01:32
ммм.. какая прелесть!!!
andreytsibulski
Ответить19.01.2012 03:52
Прэлэстно!!!
dot (Варя)
Ответить19.01.2012 05:42
Вкуснятина!
krista_!!!
Ответить19.01.2012 06:28
замечательная рыбка
микулишна
Ответить19.01.2012 08:18
Олесь, вкусняху какую приготовила. Твоя начинка мне больше по душе. У меня филе телапии размораживается, я наверно сегодня сделаю, только в пароварку запру. Молодец
Lgrant (Лена)
Ответить19.01.2012 09:18
начинки очень понравились, только я бы сыром не стала посыпать
манюша
Ответить19.01.2012 10:25
Вкусно!
OlesiaLesha
Ответить19.01.2012 10:56
Спасибо девочки,готовьте любимым на радостьАндрейЛарис...да с костями чуточку повозились,не сказать что прям измучились.Из всех речных рыб щука менее костлявая,взять того же карася...кость на костиЕще раз спасибо всем" />
MissJoker
Ответить19.01.2012 14:12
хороши рулетики))
lil-8888
Ответить19.01.2012 15:50
Обе начинки хороши! Вкусные рулетики!
sweta1
Ответить20.01.2012 01:44
И тебя с праздником!Очень вкусно!
chef
Ответить21.01.2012 02:20
С праздником прошедшим, Олесь! Первая подача такая красивая. Фантазийные начинки
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты