Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Сырная улитка а ля хачапури

Попробуйте сырную улитку а-ля "хачапури" с слоеным бездрожжевым тестом, твердым и мягким сыром, со смазыванием желтком и крупной морской солью!

Сырная улитка...а-ля "хачапури")))

Продукты

тесто слоеное бездрожжевое 250 г
сыр твердый 100 г
сыр мягкий 100 г
желток куриный для смазывания
соль морская крупная 1 ст.л. без бугра

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговые)

Пошаговые фото

12 шт.

1. Добрый день всем!!! На фото набор продуктов для приготовления сырной улитки:два вида сыров(твердый и мягкий)натертые на крупной терке,мука для посыпки стола,слоеное бездрожжевое тесто,яйцо и соль морская не вошла в кадр. Все довольно легко,быстро и просто,а главное вкусно)

2. Тесто раскатать не сильно тонко...на припыленном мукой столе.

3. Затем нарезать на 5 равных частей-полосок.

4. На каждую полоску щедро накладываем натертый сыррр...

5. Затем края плотненько защипить,приподнимая их к центру...как показано на фото)

6. Последовательно скрепить жгутики,начиная от центра.

7. Вот такая улитка получится...

8. Желток взбить вилкой в отдельной емкости до однородности.

9. При помощи кисти смазать улитку взбитым желтком по всей поверхности.

10. Сверху посыпать морскую соль!Кто любит может заменить соль на кунжут...у меня его к сожалению не оказалось.

11. Выпекать в разогретой духовке при температуре 200 гр. 20 минут,корректируйте под свой духовой шкаф)))

12. Всем приятного чаепития! Это фото в разрезе...очень вкусно особенно горячим)

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

38 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 39963

Понравилось: 65

Автор: OlesiaLesha

Создан: 21 февраля 2012, 11:53

Каталоги: Выпечка Пицца

Комментарии

21 февраля 2012, 12:09

УУУ,замечателная сырная улитка.

21 февраля 2012, 12:14

Kak vkusno!

21 февраля 2012, 12:17

Спасибо

21 февраля 2012, 12:26

а главное, как быстро и просто

светлана65

21 февраля 2012, 12:30

Очень вкусно!

21 февраля 2012, 12:35

Зоя,Света спасибо девочки

21 февраля 2012, 12:52

Быстрои вкусно, из серии гости на пороге.

21 февраля 2012, 12:59

Все гениальное просто и вкусно

21 февраля 2012, 13:01

Олесь, замечательный пирог!!! И как сыр вкусно вытекает из него...вообще, люблю спиральные пироги, они так красиво смотрятся...

Winnie the Pooh

21 февраля 2012, 13:04

С сладким чаем на завтрак самое то

21 февраля 2012, 13:18

Ой, а я такой делала, только еще зелени побольше добавляла, очень вкусный

21 февраля 2012, 13:26

взяла на вооружение,пирог отличный,с сырком ммммммм, вкусно

21 февраля 2012, 13:32

Олеся,супер вкусно!!!Я бы с чашечкой кофЭ прямо сейчас

21 февраля 2012, 13:41

Олесечка, улитка прелесть! Скажи, а спиральки после духовки (на тарелке) не распадаются?

21 февраля 2012, 15:10

Как вкусно и оригинально! Мммммм..... 5

21 февраля 2012, 15:59

Улитка хороша, но... Наверное, сыры не дадут спиралькам распадаться.Точно такое уже было с шпинатом у кого-то,не помню.Мне нравится и не со слоенным тестом делаем.

21 февраля 2012, 16:27

Девочки,мальчики спасибо 250557"mail.ru сама также думала...ан нет они скрепляются и из духовки вытаскиваешь плотный калачик,яйцо наверное склеивает

21 февраля 2012, 17:15

Вкусная улитка!

21 февраля 2012, 17:28

Олеся, красивый пирог получился и вкусный !

21 февраля 2012, 17:49

Люблю такие пироги! Олеся, кольца склеиваются и без яиц, проверено.

21 февраля 2012, 18:50

Светлана,Лиля,Зоя,Ольга спасибо большое

21 февраля 2012, 19:36

Класс! У Венеры в начинку был добавлен шпинат...

21 февраля 2012, 21:30

Вкусная улитка! И я бы не отказалась от кусочка с чашечкой кофе

22 февраля 2012, 00:18

Олесик,вкусненько-аппетитненько получилось!

22 февраля 2012, 10:58

Супер!!!

22 февраля 2012, 11:08

Девочки,дорогие мои спасибо

22 февраля 2012, 11:31

Вкусный пирог

22 февраля 2012, 17:00

Вкусно!

23 февраля 2012, 03:18

Какой разрез эффектный! Очень хороша улитка, кристаллы соли играют как бриллианты... Мне с кунжутом...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 390