Воздушный хлеб в виде гармошки...с чесноком и прованскими травами "играй гармонь любимая")))
Ингредиенты
- 1.мука пшеничная 400 гр.
- 2.молоко 100 мл.
- 3.вода 40 мл.
- 4.яйцо 2 шт.
- 5.соль морская мелкая 1,5 ст.ложки
- 6.дрожжи сухие 3 ч.ложки
- 7.сливочное масло 100 гр.
- 8.чеснок 4 зубчика
- 9.прованские травы 2 ст.л.
- 10.масло сливочное для смазывания
Пошаговый рецепт приготовления
См. пошаговые
Пошаговые фото рецепта
6. Добавить эту смесь к муке и замесить тесто.Тесто очень нежное,не прилипает к рукам...
Накрыть готовое тесто полотенцем и оставить в теплом месте на час)
7. По истечении времени достать тесто и раскатать специальным приспособлением не очень тонко 30х50 см.
8. Почистить чеснок и мелко порубить.На раскатанное тесто посыпать чеснок и прованские травы,прижать рукой.Нарезать на 6 равных частей как пказано на фото.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
dik723
Ответить26.01.2012 20:49
экстра необычно!
tatian-1956
Ответить26.01.2012 21:00
Ну, а лепешки, наверное, были самые вкусные! Очень интересный хлеб! Такой славный помошник!!!
brucha
Ответить26.01.2012 21:00
OlesiaLesha
Ответить26.01.2012 21:03
СпасибоДа помошник у меня еще тот растет
allenka(alarm clock)
Ответить26.01.2012 21:15
Ароматно!Помощник - прелесть!
bu inna
Ответить26.01.2012 21:23
Молодцы вы с сынулей
alyakeyk
Ответить26.01.2012 21:25
Вкусно и креативно! лепёшечки от юного кулинара тоже хотелось бы попробовать
laralaram
Ответить26.01.2012 21:53
не хочу хаять, всегда приветствую хлебопёков... но с яйцом-таки немножно не хлеб... и не много ли дрожжей? Форма хлеба была у нас на сайте - хотя заслуги автора это не уменьшает никак...
OlesiaLesha
Ответить26.01.2012 22:11
Лар ждала я этот вопрос по поводу хлеб не хлеб...ну не знала как назвать я это творение мое..на вкус похож на хлеб,на вид вроде тоже...хотя немного необычно.И яйца не помехаГлавное ооочень вкусно...По поводу дрожжей:нет не много,само то...
А рецепт подобного внешнего вида искала,перелопатила около 30 страниц......Безрезультатно.Можеть чаво не так написала,ну не нашла
Спасибо всем
ambrinna
Ответить26.01.2012 22:26
laralaram
Ответить26.01.2012 22:36
не... я по ходу вопросы... в кулинарии самое главное - ВКУСНО! если вкусно - то таки да!
irina_mai
Ответить26.01.2012 23:35
Олеся, а можно сначала помощника похвалить?Он тут главная персона!
passion1963
Ответить27.01.2012 00:32
Если такой помощник, то и хлеб удастся на славу!
lil-8888
Ответить27.01.2012 08:48
Красивый и ароматный Хлеб!
светлана65
Ответить27.01.2012 11:21
Ну, с таким сУрьезным помошником, знамо дело, все получится!
OlesiaLesha
Ответить27.01.2012 11:35
Свет(sweta1),здоровский хлеб.
Спасибо всем
mama tasi
Ответить27.01.2012 13:17
После формовки нужно было дать тесту время подойти (минут 30) тогда выпечка была бы более пышной.
принцесса специй
Ответить27.01.2012 19:24
chef
Ответить28.01.2012 00:54
Олесь, помощник у тебя классный! Нравится тесто с чесноком и прованскими травами
irina-kolyshkova
Ответить28.01.2012 19:51
Милый помощник!!!Замечательный хлеб-гармошка!!!
OlesiaLesha
Ответить28.01.2012 20:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Пампушки с чеснокомТоп-7 рецептов вафель без яиц и молока Сытные блюда к Великому посту: готовим из бобовыхМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты