Рогалики

1233060 мин.1547

---

200 гр. творога
75 гр. сливочного масла
~1,0 ст. муки
1/6 ч.л. соли
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,25 ч.л. соды
0,25 ст. сахара

---

18083120 мин.2066

---

тесто:
1/2 пачки свежих дрожжей (50 гр. )
1 ст.молока (250 мл. )
1 пачка маргарина для выпечки (250 гр. )
3-3,5 ст.муки
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 яйцо для смазывания
начинка:
белокачанная капуста
репчатый лук
яйца

---

5506140 мин.321234

---

тесто:
0,5 литра кислого молока (можно кефир)
5-7 ст.л. сахара
1-2 яйца
150 гр. маргарина
1 ч.л. соды (гашеной)
мука (сколько тесто возьмёт)
начинка:сахар 4-6 ст.л.

---

95220 мин.2965

---

для теста:
500 гр. творога
250 гр. маргарина или сливочного масла
1/2 десертной ложки соли
1 яйцо
примерно 350 гр. муки
для начинки:
пластовой мармелад 430 гр.

---

150290 мин.2358

---

300 гр. творога (жирность от 3%)
3,5 ст. муки
100 гр. сливочного масла
3 яйца
0,75 ст. сахарного песка
1 ч.л. соды
1 ч.л. уксуса 9%
2 гр. ванилина (или 5 гр. ванильного сахара)
7-8 ст.л. густого абрикосового джема
3 ст.л. сахарной пудры

---

123150 мин.35109

---

тесто:
3.5 ст. (500 гр) муки
1/2 пакета (25 гр) шимрит (для израиля) = 25 гр. обычных мокрых дрожжей
2/3 ст. (160 мл. ) теплого молока
2 яйца
1/3 ст. (70 гр) сахара
1 пакетик (10 гр) ванильного сахара
100 гр. растопленного масла
1 ч.л. соли
1 яйцо для смазывания
шоколадная начинка
1 ст. (200 гр) сахара
3/4 ст. (100 гр) порошка какао
1 ч.л. корицы молотой
200 гр. растопленного сливочного масла
сироп:
1/2 ст. (120 мл. ) воды
1 ст. (200 гр) сахара
я делала всё в половину от нормы.
получается 50-60 шт.

---

1539260 мин.2482

---

2 ст. муки
1/2 ч.л. соли
200 г. холодного масла или маргарина
250 г. творога
начинка:
200 гр. кураги
1/2 ст. воды для варки
1/2 ст. сахара
присыпка:
3/4 ст. миндальных орехов (или любых других)
1/2 ст. сахара
1 слегка взбитый белок или просто яйцо

---

3522645 мин.1532

---

тесто:
1 пакетик сухих дрожжей (50 гр. )
2,5 ст.л. сахара
2 сырых яйца
0,5 литра молока
200 гр. маргарина
1 щепотка соли
1 кг. муки
+1 желток для обмазки теста
начинка:
8 жменек грецких орехов
8 ст.л. мёда

---

60680 мин.622

---

20 гр. дрожжей
1 ст. воды
500 гр. маргарина
3 яйца
мука

---

690990 мин.37108

---

2 ст. теплого молока
2 яйца для теста и 1 яйцо для смазывания
11 гр. сухих дрожжей
50 гр. сливочного масла
1 пачка ванильного сахара
0,5 ч.л. лимонной цедры
4 ст.л. сахара
щепотка соли
2 ст.л. растительного масла (для смазывания противня)
примерно 5 ст. просеянной муки

---

12610180 мин.203376

---

1 кг. муки
600 мл. молока
100 гр. сахара
70 гр. маргарина
10 гр. дрожжей
10 гр. соли (1 ч.л. с небольшой горкой)
повидло или джем для начинки
ванилин
1 яйцо
0,5 ст. сахарного сиропа

---

80170 мин.243767

---

2 яйца,
0,5 ст. сахара
0,5 ст. растительного масла
250 гр. творога (у меня обезжиренный)
1,5 пакетика разрыхлителя
1,5 пакетика ванили
около 800 гр. муки
для начинки:
растительное масло
сахар
100 гр. горького шоколада
100 гр. рубленного миндаля
желток
2 ст.л. сливок

---

220730 мин.3059

---

300 мл. тёплого молока
1 п. (42 гр. ) прессованных дрожжей
1/2 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
3 желтка
100 гр. растопленного сливочного масла
500-600 гр. муки
начинка для булочек:
карамельные конфеты типа"коровки"
для рогаликов:
немного масла
сахар
конфеты
для смазки изделий:
2 ст.л. молока
1 желток

---

1734190 мин.3145

---

молоко - 1 ст.
80-100 гр. дрожжей
500 гр. маргарина
5 яиц
1 ст. сахара
густое повидло

---

309240 мин.4589

---

200 гр. молока
1 пакетик сухих дрожжей (11 гр. )
1 ст.л. сахара
400 гр. муки
50 гр. сливочного масла
200 гр. сыра "эммейталь"
щепотка соли

---

59580 мин.1328

---

10 гр. дрожжей (живых)
3 ст. муки
200 гр. маргарина
0,5 ст. молока
1 яйцо
сахар
изюм
курага

---

1476760 мин.3767

---

100-150 гр. маргарина
5 желтков
2 ст.л. сметаны
1 столовая ложка сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя (сода погашенная)
мука
варенье
орехи

---

111140 мин.1632

---

пакетик сухих дрожжей
ст. молока
2 ст.ложки сахара
щепотка соли
300 гр. маргарина
600-700 гр. муки
повидло

---

71560 мин.1330

---

творог - 300 гр
яйца - 2 шт
маргарин - 100 гр
сахар - 0,5 ст.
разрыхлитель
мука
ванильный сахар
мак кондитерский

---

86580 мин.611

---

1 ст. молока
1 пачка дрожжей "саф-момент"
250 гр. маргарина
3 ст. муки
варенье для начинки

---