Рогалики с яблоками

75920 мин.13

---

масло растительное для смазывания теста - 4 ст.л.
кунжут для украшения - 3 ст.л.
для теста:
мука - 2 ст. (
сахар - 2 ст.л. с большой горкой
соль - 1/4 ч.л.
дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л. с горочкой
вода - 1/2 ст.
масло подсолнечное рафинированное - 1/2 ст.
для яблочной начинки на 24 рогалика:
корица -
яблоки - 2 шт. средние
сахар - 2 ст.л. с большой горкой
крахмал картофельный - 1 ст.л. с очень большой горкой
для маковой начинки:
сахар - примерно 6 ст.л. или
мак кондитерский - 6 ст.л. или
для киселя:
вода - примерно 1/3 ст.
крахмал картофельный - 1/2 ч.л. с горкой

---

910140 мин.605

---

масло сливочное - 200 г
кефир - 200 мл.
сода - 1/2 ч.л.
уксус 9% - 1 ч.л.
сахар - 100 г
яблоки - 2-3 шт.
корица молотая - 1 ст.л.

---

655490 мин.2557

---

сыворотка - 200 мл. ( можно кефир или молоко)
яйцо - 2 шт.
сахар - 180 гр.
сливочный маргарин для выпечки - 150 гр.
дрожжи живые - 25 гр.
мука - 700-800 гр.
ванилин - 1 пак.
начинка:
яблоко - 4-6 шт.
слив масло - 80 гр.
сахар - 0.5 ст.
бренди (коньяк) - 4 ст.л.

---