Сырное тесто и рогалики из него
Приготовьте рогалики из сырного теста с молоком, сливочным маслом и сыром "эмменталь". Идеальный рецепт с сухими дрожжами, сахаром и мукой!
Продукты
- 200 г молока
- 1 пакетик сухих дрожжей (11 г)
- 1 ст.л. сахара
- 400 г муки
- 50 г сливочного масла
- 200 г сыра "эммейталь"
- щепотка соли
Пошаговый способ приготовления
Развести дрожжи в тёплом молоке, добавить соль, сахар, соль, стакан просеянной муки.
Хорошенько вымесить.
Добавить оставшуюся муку, размягчённое сливочное масло и натёртый на тёрке сыр.
Поставить подниматься на 1 час.
Разделить тесто на две части.
Сделать круг, разделить на 6 частей.
Выпекать изделия из этого теста нужно 10-15 минут при 225 градусах на пергаментной бумаге.
Перед выпечкой смазать изделия взбитым яйцом.
Теперь о начинках.
Я делала в виде рогаликов и розочек.
Каждый рогалик закручивается с широкой стороны в сторону уменьшения.
Начинку класть на край широкой стороны.
Я сделала несколько видов начинки.
- с персиковым джемом (ждем распределить ровным слоем по кругу теста,потом разрезать на части, закрутить рогаликом)
- просто с сахаром (скрутить рогалик и обвалять его в сахаре)
- с сырокопчёным беконом (бекон скрутить и положить на широкую сторону треугольника из теста)
- с сыром и ветчиной (тонкий кусочек ветчины вместе с сыром скрутить и положить на широкую сторону треугольника из теста).
- в виде розочек (тесто раскатать в прямоугольник,смазать растительным маслом,посыпать сахаром,скрутить рулетом и порезать на порции, раскрыть как лепестки у розы).
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
89 человек оценили
96 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
24 февраля 2008, 00:34
24 февраля 2008, 00:37
24 февраля 2008, 00:47
24 февраля 2008, 00:51
24 февраля 2008, 00:52
24 февраля 2008, 01:05
24 февраля 2008, 01:16
24 февраля 2008, 01:18
24 февраля 2008, 01:18
24 февраля 2008, 01:36
24 февраля 2008, 01:37
24 февраля 2008, 01:39
24 февраля 2008, 01:41
24 февраля 2008, 01:48
24 февраля 2008, 02:10
24 февраля 2008, 02:39
24 февраля 2008, 03:07
24 февраля 2008, 03:18
24 февраля 2008, 03:33
24 февраля 2008, 03:37
24 февраля 2008, 05:43
24 февраля 2008, 07:36
24 февраля 2008, 08:36
24 февраля 2008, 11:57
24 февраля 2008, 12:24
24 февраля 2008, 12:27
24 февраля 2008, 13:04
24 февраля 2008, 13:12
24 февраля 2008, 13:52
24 февраля 2008, 14:00
24 февраля 2008, 14:14
24 февраля 2008, 14:29
24 февраля 2008, 15:43
24 февраля 2008, 15:56
24 февраля 2008, 16:08
24 февраля 2008, 16:23
25 февраля 2008, 00:33
25 февраля 2008, 01:18
25 февраля 2008, 02:18
25 февраля 2008, 20:56
25 февраля 2008, 22:41
28 февраля 2008, 00:11
15 марта 2008, 23:29
07 апреля 2008, 16:17
28 ноября 2008, 19:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти